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關於銀耳湯的餐飲百科

木瓜銀耳湯的做法 夏天的相遇 木瓜銀耳湯怎麼做
  • 木瓜銀耳湯的做法 夏天的相遇 木瓜銀耳湯怎麼做

  • “南方的夏天除了熱還有悶,街頭巷尾都呈現一派冷飲的世界。若你可以,何不自制一碗糖水,讓它在心裏等待花開,處繁華中守住真淳,於紛蕪中靜養心性。1.陳皮味辛苦,性温,歸於脾、肺二經。主要的功效是理氣健脾、燥濕化痰,主要運用於脾胃氣滯症。2.木瓜可以主治胃痛,消化不良,肺熱乾咳,乳...
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在家怎麼做銀耳湯
  • 在家怎麼做銀耳湯

  • 餐飲提問:買了很多的銀耳回來,想自己做銀耳湯養顏,但是不知道在家怎麼做銀耳湯?Horace52回答:把銀耳放在水裏泡半小時以上然後撈起切碎放在砂鍋里加適量水和紅棗蓮子糖一起燉半小時以上快好的時候放點葡萄乾也可以孫陽楊52回答:銀耳明目湯[3]夏季是紅眼病流行的季節,如果經常服...
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小紅豆銀耳湯怎麼做-小紅豆銀耳湯的做法
  • 小紅豆銀耳湯怎麼做-小紅豆銀耳湯的做法

  • 食材明細主料小紅豆(70克)銀耳(適量)輔料白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小紅豆銀耳湯的做法步驟1、材料:小紅豆(已泡發)、銀耳(已泡發)2、將已泡發的小紅豆淘洗一下,撈待用。3、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出。4、隨後,將小紅豆和銀耳下入高壓鍋中。5、接着,加入一些清水...
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百合無花果銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 百合無花果銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時百合無花果銀耳湯是一道簡單的美食,受各個年齡段的人歡迎。百合,苦中帶甜,有清熱解毒功能,無花果味甜而芳香,銀耳是黏軟食物,口感好,還有潤肺清腸功能。三者所製成的湯味道甘甜,常常飲用,有調理肺、脾、腎三髒的功...
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百合銀耳湯怎麼做-百合銀耳湯的做法
  • 百合銀耳湯怎麼做-百合銀耳湯的做法

  • “秋燥潤肺湯。”食材明細主料銀耳(適量)百合(適量)輔料雪梨(一個)枸杞(適量)純淨水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳湯的做法步驟1、食材。2、雪梨洗淨。3、切小塊。4、泡發好的銀耳,撕小朵。5、鍋中放入適量的純淨水,倒入銀耳和雪梨,大火燒開轉小火燉一...
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紅棗桃膠銀耳湯怎麼做-紅棗桃膠銀耳湯的做法
  • 紅棗桃膠銀耳湯怎麼做-紅棗桃膠銀耳湯的做法

  • “膠質滿滿的桃膠銀耳湯,美容養顏,非常適合寒冷的冬季食用哈!”食材明細主料銀耳(適量)桃膠(適量)紅棗(適量)輔料黑方糖(一塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗桃膠銀耳湯的做法步驟1、銀耳去根部泡軟洗淨,剪碎備用。2、桃膠提前泡發洗淨備用。3、紅棗洗淨備用。4、把食材放入電...
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冬瓜銀耳湯怎麼做-冬瓜銀耳湯的做法
  • 冬瓜銀耳湯怎麼做-冬瓜銀耳湯的做法

  • “冬瓜雖然是普通的蔬菜,但營養價值和功效卻不小,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有...
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美味的荸薺銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 美味的荸薺銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料荸薺:6個銀耳:20輔料枸杞子:適量冰糖:適量具體步驟1.食材:荸薺、銀耳、冰糖、枸杞2.泡發好的銀耳掰去老根撕成小朵。3.煮鍋中家如清水,放入掰成小朵的銀耳。4.加入冰糖,小火燉煮。5.煮銀耳的時候,把荸薺去皮切...
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下飯的黃瓜銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 下飯的黃瓜銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:120輔料銀耳:適量冰糖:適量枸杞子:適量具體步驟1.銀耳用清水泡發2.黃瓜洗淨3.切片4.銀耳切除根部,掰成一小朵後洗淨5.鍋內倒入清水,加入銀耳6.蓋上大火燒開後轉小火煮至銀耳粘稠7.之後打開轉大火加入...
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紅棗銀耳湯(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 紅棗銀耳湯(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料銀耳:2朵輔料雪蓮子:適量冰糖:適量紅棗:適量具體步驟1.準備幹銀耳!2.將蓮子去除蓮芯備用!3.全部去除後的蓮子!4.取適量紅棗備用!5.老冰糖備用!6.將紅棗、銀耳和蓮子浸泡於水中!7.待銀耳泡發成這樣就可以了!8.是飯...
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滋補養生銀耳湯怎麼做-滋補養生銀耳湯的做法
  • 滋補養生銀耳湯怎麼做-滋補養生銀耳湯的做法

  • “四川通江的銀耳是最好的,全國銀耳只有通江最好,因為通江是特產銀耳。”食材明細主料銀耳(50g)輔料紅棗(30g)枸杞(20g)百合(25g)桂圓(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滋補養生銀耳湯的做法步驟1、成品圖。2、準備原材料。3、桂圓去殼。4、用温熱水將銀耳泡至半小時。...
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山楂銀耳湯的做法 【金華】山楂銀耳湯 山楂銀耳湯怎麼做
  • 山楂銀耳湯的做法 【金華】山楂銀耳湯 山楂銀耳湯怎麼做

  • “在滿滿的一桌年菜佳餚中,怎麼能少得了一道酸甜可口的甜點呢;特別是在春節,各種聚會,各種美食美酒,或許真會有點吃不消的感覺,那就來一碗,健脾開胃的山楂銀耳湯,是不是很愜意呢!銀耳營養豐富,膠質不輸燕窩,口感也相去不遠,價格卻要便宜許多,堪稱是高貴不貴的「平民燕窩」。搭配山楂果...
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紅棗銀耳湯的做法 紅棗銀耳湯----女性必備的貧民燕窩養護必備 紅棗銀耳湯怎麼做
紫薯銀耳湯的做法 9個月以上紫薯銀耳湯 紫薯銀耳湯怎麼做
  • 紫薯銀耳湯的做法 9個月以上紫薯銀耳湯 紫薯銀耳湯怎麼做

  • “孩子便祕媽媽發愁,你可以試試銀耳湯,含有豐富的可溶性膳食纖維,而且吃起來好像果凍一樣,一般孩子都會喜歡的,這次的銀耳湯里加入了紫薯,一個顏色很好看,還有紫薯也有粗纖維也有一定的緩解便祕的效果,這個給孩子當下午點心也很不錯哦,大人吃的話可以加一些葡萄乾、蔓越莓、冰糖等...
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香蕉百合銀耳湯怎麼做-香蕉百合銀耳湯的做法
  • 香蕉百合銀耳湯怎麼做-香蕉百合銀耳湯的做法

  • “香蕉是我喜歡吃的水果之一,不論做糕點還是飲品只要有香蕉在我都喜歡。因為它能解除憂鬱所以歐洲人稱它為“快樂水果”。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力...
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「DIY美食」銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀耳:150輔料菠菜:適量蛋清:適量枸杞:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.銀耳提前用水浸泡兩小時。2.湯鍋裏水開後,放入泡軟的銀耳。3.加入幾顆枸杞。4.加入少許菠菜。5.把蛋清倒出來,攪打均勻。6.從高處將蛋清...
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紫薯冰糖雪梨銀耳湯怎麼做-紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法
  • 紫薯冰糖雪梨銀耳湯怎麼做-紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法

  • “煮1—2小時”食材明細主料幹銀耳(20g)雪梨(1個)紫薯(1個)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法步驟1、準備好所有的材料2、提前把銀耳泡好,並撕成一小朵。紫薯跟雪梨去皮,切成一小塊,鍋膽中放入紫薯雪梨和銀耳,一次性加入足夠的水。3、...
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美味的百合銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 美味的百合銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料百合:50銀耳:50輔料冰糖:適量具體步驟1.百合、銀耳用温水浸泡60分鐘,銀耳略撕清洗一下。2.沙鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋後小火煲120分鐘.3.加入冰糖,冰糖融化後關火。4.出鍋,晾涼後就可以吃咯...
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美味的銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 美味的銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.把銀耳放入熱水裏泡發,大約泡20分鐘2.泡發後撕小,把黃色的剪掉3.弄好後,拿冷水激一下,然後放入冰箱裏(這是為了煮好後更粘稠)4.冷水裏放入銀耳開始熬,先開大火,等翻滾了在放入...
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桂花杏仁銀耳湯怎麼做-桂花杏仁銀耳湯的做法
  • 桂花杏仁銀耳湯怎麼做-桂花杏仁銀耳湯的做法

  • 食材明細主料銀耳幹(30克)幹桂花(1把)輔料冰糖(1湯匙)杏仁粉(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花杏仁銀耳湯的做法步驟1、銀耳幹放入温水中泡軟,洗淨剪小片,放入鍋中,加入適量水,大火煮開轉小火。2、加入冰糖。3、3.加入杏仁粉,繼續煮數小時至銀耳軟爛。4、加入杏仁粉,繼續煮...
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馬蹄銀耳湯怎麼做-馬蹄銀耳湯的做法
  • 馬蹄銀耳湯怎麼做-馬蹄銀耳湯的做法

  • “最近天氣不穩定,一會冷一會熱的,早晚温差很大,孩子也感冒咳嗽了,除了吃藥,我又買了一些馬蹄給她燉銀耳湯喝;(馬蹄也叫荸薺,具有具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,臨牀適用於陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便祕、酒醉昏睡等症的治療。在呼吸道傳染病流行季節,吃馬蹄有...
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桃子銀耳湯怎麼做-桃子銀耳湯的做法
  • 桃子銀耳湯怎麼做-桃子銀耳湯的做法

  • “桃子銀耳湯好喝,簡單好做,營養豐富。銀耳性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。”食材明細主料桃子(2個)銀耳(100克)冰糖(70克...
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外婆教我做海蔘銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做海蔘銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:10雞蛋:1個海蔘:1只輔料雞汁:適量五香粉:適量鹽:適量枸杞:適量油:適量具體步驟1.即發海蔘一隻,切片2.葱花爆鍋,放少許油3.放水一大碗4.水開後,放一把泡發好的銀耳5.雞蛋一隻打散,慢慢的放入湯中,使之成為細軟...
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無花果銀耳湯怎麼做-無花果銀耳湯的做法
  • 無花果銀耳湯怎麼做-無花果銀耳湯的做法

  • “今年夏天,雖然無花果一直沒有降下價來,十五元兩斤就算是揀到大便宜了,我還是沒少買回家。最多還是洗了直接生食,但兩場接連的秋雨下來,天氣開始變涼,我開始改變吃法,與銀耳一起燉食,一來可以滋潤皮膚,二來可以排腸毒,熱食涼食皆可。”食材明細主料無花果(350克)輔料銀耳(適量)冰糖(適...
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蜜橘銀耳湯怎麼做-蜜橘銀耳湯的做法
  • 蜜橘銀耳湯怎麼做-蜜橘銀耳湯的做法

  • 食材明細主料蜜橘(5個)銀耳(一大朵)冰糖(適量)枸杞(適量)輔料水(一小盆)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜橘銀耳湯的做法步驟1、(我煮的比較多)涼水跟銀耳一起下鍋,大火煮開,轉小火在煮10~15分鐘。2、10~15分鐘後,再把小橘子辦放在鍋裏煮10分鐘左右,在加冰糖跟枸杞一起煮,勤拌拌注意別...
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