下飯的黃瓜銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：120

輔料

銀耳 ：適量
冰糖 ：適量
枸杞子 ：適量

具體步驟

1.銀耳用清水泡發

2.黃瓜洗淨

3.切片

4.銀耳切除根部，掰成一小朵後洗淨

5.鍋內倒入清水，加入銀耳

6.蓋上大火燒開後轉小火煮至銀耳粘稠

7.之後打開轉大火加入黃瓜

8.加入冰糖

9.加入枸杞子

10.把浮沫全部撇清

11.很清爽的一碗湯

烹飪技巧

先把銀耳用小火煮粘稠了再加入黃瓜，黃瓜煮時間長了會變色，而且黃瓜味更濃會蓋過銀耳點的味道。