吃紫薯銀耳湯好處還挺多的-紫薯銀耳湯的功效有哪些

銀耳湯相信很多人都喝過，紫薯銀耳湯是一種口感比銀耳湯更好，同時營養也更豐富的一種銀耳湯，其中不僅有銀耳的營養，也還有紫薯的營養成分。那麼紫薯銀耳湯的功效究竟有什麼呢？接下來小編會簡單的向大家介紹一下紫薯銀耳湯的功效，以及如何製作紫薯銀耳湯。

一、紫薯銀耳湯的功效

紫薯是一種富含蛋白質的食物，在其中還有很多非常容易被人體吸收的氨基酸，當然紫薯當中的維生素也是非常豐富的。在銀耳當中含有非常豐富的天然膠質，如果堅持喝紫薯銀耳湯的話，可以起到滋潤我們的皮膚以及美容養顏的效果。另外，在銀耳當中含有大量的膳食纖維，可以起到一定的減肥的效果。銀耳是一種含有多糖類物質的一種食物，能夠在一定程度上增強免疫力。

二、如何製作紫薯銀耳湯

我們在製作紫薯銀耳湯之前，需要準備一些材料，比如紫薯，銀耳，冰糖和枸杞。一般我們買來的銀耳會是幹銀耳的比較多，所以我們需要先將幹銀耳泡發。將銀耳用涼水稍微的沖洗一下以後，浸泡在乾淨的水裏面，需要將銀耳整個浸沒。

如果是温度比較低的時候，也可以選擇用温水來浸泡，但是千萬不能用熱水浸泡，否則很有可能會破壞掉銀耳當中的營養成分，同時會影響到銀耳的口感。通常情況下，如果使用涼水來浸泡銀耳的話，大概需要三個小時左右的時間，如果是使用温水來浸泡銀耳的話。大概兩個小時就可以了。將銀耳泡發開以後，我們需要將銀耳的根部去掉，然後將銀耳撕成比較小的塊狀，因為這樣銀耳更容易出膠，將銀耳放入到砂鍋中，加入適量的冰糖以及紫薯，紫薯銀耳湯就製作好了。

紫薯銀耳湯的功效是很多的，所以平時我們可以喝一些紫薯銀耳湯，這屬於一種甜品，屬於一種營養相當豐富的甜品，又因為他的口感非常不錯，所以很多人都愛喝紫薯銀耳湯，另外紫薯銀耳湯的製作方法其實也非常簡單。