紫薯銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：適量
老南瓜 ：適量
紫薯 ：適量

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1. 紫薯洗乾淨後削去皮。把紫薯切成小丁備用。

2. 老南瓜洗乾淨後直接切成小丁備用。

3. 銀耳最好能隔夜浸泡好。把銀耳黃色的蒂頭用剪刀剪去，否則會影響口感。

4. 在高壓鍋內，放入銀耳，可以多加點水，至少沒過銀耳的三倍吧。蓋緊鍋蓋，燒到高壓鍋發出撲哧的聲音時改中小火燒五分鐘。

5. .過一段時間高壓鍋可以打開後再加入南瓜，中火燒5分鐘，不用蓋緊鍋蓋。

6. 接下來放入紫薯丁繼續中火燒5分鐘。

7. 加入冰糖直至其融化就可以出鍋了。