![花菜丸子怎麼做-花菜丸子的做法]( "花菜丸子怎麼做-花菜丸子的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）輔料麪粉（適量）芹菜（適量）紫菜（適量）配料生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜丸子的做法步驟1、花菜切塊在開水中淖過。2、芹菜切丁，肉未，紫菜水泡開待用。3、花菜切成丁。4、將所有食材攪拌一起加二勺麪粉，加鹽，雞精，少許水拌...
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![素丸子煮花菜怎麼做-素丸子煮花菜的做法]( "素丸子煮花菜怎麼做-素丸子煮花菜的做法")
- 食材明細主料素丸子（110克）花菜（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素丸子煮花菜的做法步驟1、食材：素丸子、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。3、加適量的清水，翻動一下煮開、煮至花菜斷生。4、接着，合入素丸子翻...
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![丸子煮花菜怎麼做-丸子煮花菜的做法]( "丸子煮花菜怎麼做-丸子煮花菜的做法")
- “花菜即營養又美味，好多家庭都選擇它。還有最重要的一點價格不高營養健康又實惠。反正我們家會常做這菜，有時會是西蘭花，有時會是這種花菜，好多專有還説它有抗癌的作用，含有多種營養成份，這麼健康美味的菜品當然要常吃了，有常的做法已經很好，更原汁原味的美味。”食材明細主料丸...
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![菜丸子怎麼做-菜丸子的做法]( "菜丸子怎麼做-菜丸子的做法")
- “外焦裏嫩，營養不流失，好吃不長肉。”食材明細主料白蘿蔔（300克）紅蘿蔔（200克）饅頭渣（一個）麪粉（50克）澱粉（30克）輔料葱末（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）油（1勺）雞蛋液（一個）鹽（5克）泡打粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜丸子的做法步驟1、饅頭扒皮，搓成末。2、蘿蔔插絲處理，葱切末。3、...
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![紫菜蛋花丸子湯的做法 紫菜蛋花丸子湯（幾分鐘搞定） 紫菜蛋花丸子湯怎麼做]( "紫菜蛋花丸子湯的做法 紫菜蛋花丸子湯（幾分鐘搞定） 紫菜蛋花丸子湯怎麼做")
- “簡單方便，不到幾分鐘的快手湯，很適合上班族，加上潮汕的特色蒜頭酥，好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜（半張）雞蛋（1個）小芹菜（1-2根）葱（1根）輔料鹽（適量）蒜頭酥（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花丸子湯的做法步驟1、紫菜很容易發，所以放太多的話湯...
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![花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎麼做]( "花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎麼做")
- “平時吃慣了普通的丸子，過年吃個花心的丸子！豆腐和肉餡一起，沒有了單一肉餡的那麼油膩，多了豆腐的滑嫩，把雞蛋黃換成自己喜歡的餡，老少皆宜，很好吃又有營養！讓丸子也瘋狂一把，玩起了花心，不過丸子花心後的代價是被吃掉了！”食材明細主料肉餡（400克）澱粉（少許）花椒水（適量）醬油（1湯勺）雞蛋（3...
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![蜜桂花丸子怎麼做-蜜桂花丸子的做法]( "蜜桂花丸子怎麼做-蜜桂花丸子的做法")
- 食材明細主料南瓜（100克）糯米粉（250克）輔料桂花蜜（30克）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜桂花丸子的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟2、加入蜜桂花壓成泥3、加入糯米粉揉成光潔的麪糰，不要太乾4、搓成小丸子沾上白芝麻5、依次做好備用6、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱...
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![西蘭花丸子怎麼做-西蘭花丸子的做法]( "西蘭花丸子怎麼做-西蘭花丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、胡蘿蔔碎、西蘭花碎。2、肉餡中放入鹽、澱粉、胡椒粉、生抽、醬油、蠔油、雞蛋。3...
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![香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎麼做]( "香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎麼做")
- “馬上要過年了，我們這裏的習俗過年都要炸丸子。雖然現在油炸的食物吃得少了，但過年炸丸子幾乎還是每家都做的。這個象徵着團團圓圓的丸子，吃法也很多，可以炸好直接吃，還可以蒸碗吃，還可以做燴菜吃等等等等。炸丸子的種類也很多，蓮藕肉丸、豆腐丸子，香菜丸子等等。今天我做了香菜...
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![黃花菜肉丸子怎麼做-黃花菜肉丸子的做法]( "黃花菜肉丸子怎麼做-黃花菜肉丸子的做法")
- “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多，能刺激胃腸蠕動，...
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![蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做]( "蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉末（100g）胡蘿蔔（1/5個）山藥（小段）綠葉（小把）輔料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜丸子的做法步驟1、肉末去腥：搽薑末，拌勻待用2、將山藥碎切好備用，先在醃過的肉糜碗再放入雞蛋，生粉，黃酒，鹽，順時針攪打300下3、把丸子汆熟，裝盤。鍋裏...
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![米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎麼做]( "米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎麼做")
- “米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精鹽，生粉做成的丸子。香、糯，軟。是我們家鄉的宴客菜哦！逢年過節，新春招待朋友。它代表團團圓圓，幸福美滿。”食材明細主料爆米花（適量）豬肉泥（適量）輔料澱粉（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米花肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成...
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![丸子蛋花湯怎麼做-丸子蛋花湯的做法]( "丸子蛋花湯怎麼做-丸子蛋花湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）火腿腸（半根）胡蘿蔔（半根）土雞蛋（一個）輔料香菜（一根）葱（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）油（少許）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）地瓜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）丸子蛋花湯的做法步驟1、將胡蘿蔔和火腿腸切成丁備用，豬肉洗淨切成肉泥，雞蛋打成蛋糊2、將...
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![肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做]( "肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做")
- 食材明細主料豬肉碎（適量）小紅蘿蔔（適量）菜花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉，鹽，雞精，生粉和雞蛋放入豬肉碎裏攪拌均勻。2、用挖果器挖一小勺肉末放入燒開的水裏煮成肉丸子。3、將...
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![丸子蛋花湯的做法 #夏日懶人餐#丸子蛋花湯 丸子蛋花湯怎麼做]( "丸子蛋花湯的做法 #夏日懶人餐#丸子蛋花湯 丸子蛋花湯怎麼做")
- 食材明細主料丸子（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子蛋花湯的做法步驟1、這是做丸子時煮丸子的湯。2、加入幾個肉丸子。3、雞蛋打散備用。4、關火，倒入雞蛋，邊到邊攪拌，加入一點鹽和醬油，開小火煮一小會。5、出鍋加入葱花即可。...
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![五花肉白菜燉丸子豆腐怎麼做-五花肉白菜燉丸子豆腐的做法]( "五花肉白菜燉丸子豆腐怎麼做-五花肉白菜燉丸子豆腐的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）丸子（適量）輔料油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉白菜燉丸子豆腐的做法步驟1、白菜改刀切長條，所有食材備用。2、鍋中放油加入五花肉編出油脂在加...
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![槐花丸子怎麼做-槐花丸子的做法]( "槐花丸子怎麼做-槐花丸子的做法")
- 食材明細主料槐花（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）調料十三香（1勺）鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花丸子的做法步驟1、夏天冰箱冷凍的槐花，焯水，攥幹水分。2、切碎。3、加兩個雞蛋。4、加鹽，十三香，麪粉，水。5、攪成濃稠麪糊，醒發半個小時。6、油温五成熱下鍋炸。7、外...
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![油菜丸子湯的做法 丸子，油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做]( "油菜丸子湯的做法 丸子，油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做")
- “喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）葱（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜丸子湯的做法步驟1、先把木耳泡發，油菜切去...
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![雪花丸子怎麼做-雪花丸子的做法]( "雪花丸子怎麼做-雪花丸子的做法")
- “這是兒時過年是，媽媽一定會做的一道菜，那時候沒有絞肉機，媽媽剁肉都要老半天，因為要做很多存起來，兄弟姐妹就圍起來滾肉團滾糯米，正月有親戚來時就會用來待客的一道菜，特別美味可口！”食材明細主料五花肉（1kg）糯米（300g）輔料雞蛋（2個）紅薯粉（100g）紅蘿蔔（150g）鹽（適量）生抽（適量）香葱（適量）鹹鮮...
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![菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎麼做]( "菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎麼做")
- “老公很喜歡吃肉餡做的丸子，比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是東北的白菜好像都凍了，去了好幾次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐，好像兩樣一起吃對身體不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做飯基本一樣，很簡單，相信大家都會。”食材...
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![野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做]( "野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做")
- “小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，所以這次搭配了薺菜和豬肉，既增加營養，提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參，遼參家中不常見，於是改良了一下...
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![紫菜花炒海鮮丸子怎麼做-紫菜花炒海鮮丸子的做法]( "紫菜花炒海鮮丸子怎麼做-紫菜花炒海鮮丸子的做法")
- “自己動手做了海鮮口味的丸子，沒有加澱粉之類的，口感軟嫩又不失彈性。一次做的多，就拿來搭配紫色的菜花來炒。十字花科的菜花本來營養價值就蠻高的，而紫色的更是富含花青素之類的營養元素，抗衰老效果好啊，呵呵。”食材明細主料紫菜花（1朵）海鮮丸子（200g）輔料亨氏番茄醬（15g）配料鹽（1g...
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![黃花菜肉丸子夜開花湯怎麼做-黃花菜肉丸子夜開花湯的做法]( "黃花菜肉丸子夜開花湯怎麼做-黃花菜肉丸子夜開花湯的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）肉末（205克）黃花菜（適量）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜肉丸子夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花。2、肉末。3、黃花菜（已泡發清洗）。4、肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油、幹澱粉拌勻...
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![百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎麼做]( "百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎麼做")
- “用豆腐白菜搭配一些豬肉炸的百福菜丸子，不僅好吃，寓意也好。”食材明細主料豆腐（100g）白菜（200g）輔料豬肉（50g）食用油（半匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）調料葱（小許）五香粉（小許）食鹽（1g）味精（小許）生抽（5g）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百福菜丸子的做法步驟1、豆腐放大碗裏。2、戴手套捏碎...
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![槐花肉丸子怎麼做-槐花肉丸子的做法]( "槐花肉丸子怎麼做-槐花肉丸子的做法")
- “槐花可以有多種吃法，用槐花煎湯代茶飲用，可以治療肝熱目赤，頭痛眩暈等症狀。還可以加肉餡包槐花餃子包子吃，可以做槐花丸子做槐花餅、炸槐花、蒸槐花……多種花樣吃法，槐花對預防高血壓、糖尿病都有益。”食材明細主料槐花（50g）豬五花肉肉餡（250g）雞蛋（1個）澱粉（1大湯匙）輔料鹽（適量）...
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味味甜
