黃花菜肉丸子夜開花湯怎麼做-黃花菜肉丸子夜開花湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜肉丸子夜開花湯的做法步驟

• 1、食材：夜開花。

• 2、肉末。

• 3、黃花菜（已泡發清洗）。

• 4、肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油、幹澱粉拌勻。

• 5、將拌好的肉末揉成一個個肉丸子，待用。

• 6、將夜開花去皮清洗一下撈出。

• 7、放在案板上切成滾刀塊。

• 8、接着，將切好的夜開花、肉丸子和黃花菜下入沸水中煮開，煮至夜開花斷生熟軟。

• 9、然後，加適量的鹽、雞精調味即成。