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夜開花釀肉末怎麼做-夜開花釀肉末的做法
夜開花釀肉末怎麼做-夜開花釀肉末的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
夜開花釀肉末的做法步驟
1、食材:夜開花、肉末、幹澱粉。
2、在肉末里加適量的料酒。
3、加適量的白胡椒粉。
4、加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、加適量的幹澱粉。
7、加2勺清水。
8、調味拌勻。
9、將夜開花去皮清洗一下。
10、放在案板上切成段。
11、用小勺把中心處挖空,底部不要挖透。
12、隨後,將挖出的瓤剁碎。
13、擱入拌好的肉末裏再次拌勻。
14、接着,填入拌好的肉末。
15、蘸上幹澱粉裝入盤中。
16、然後,放入蒸鍋裏。
17、蓋上蓋,開鍋蒸10分鐘。
18、最後,開蓋取出。
19、加適量的醬油即成。
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