「自創」黃瓜銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦米 ：20
雞蛋 ：2個
黃瓜 ：1根
火腿 ：1根
銀耳 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味達美 ：適量

具體步驟

1.銀耳泡發切好備用

2.黃瓜切成絲備用

3.切一根火腿腸備用

4.熱油

5.爆香火腿腸和蒜片

6.加入黃瓜絲爆炒

7.繼而加入適量的水

8.水開後加入適量的蝦米

9.倒入切好的銀耳

10.加入適量的味達美攪拌均勻

11.加入食鹽攪拌均勻

12.打好雞蛋在碗中

13.將雞蛋打入煮開的湯中，成蛋花狀即可

烹飪技巧

黃瓜不必炒的太過的，不然做出來的湯就不怎麼鮮了