- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘隨着各類少女心韓劇的熱播,大家對韓國料理的接受與熟悉程度也變得越來越高了。韓國泡菜是我們提到韓國料理時,不可或缺的重要組成部分。今天,我們就給大家帶來了一道製作過程超級簡單快捷的炒飯:簡易泡菜炒飯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米飯:適量韓國泡菜:適量保齡球菌菇:適量煙燻培根:適量草雞蛋:2個輔料鮮牛奶:一大勺子韓國辣椒醬:少許白芝麻:適量黑胡椒:少許鹽:少許色拉油:少許具體步驟1.菌菇洗淨瀝乾水分2.把菌菇切除小粒3.韓國泡菜擠幹水分切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量蒜薹:適量鮮藕:適量芹菜:適量輔料八角:適量花椒:適量草果:適量香葉:適量鹽:適量薑片:適量白醋:適量具體步驟1.先將鍋中倒入適量水,加入八角,花椒,草果,香葉,薑片,大火煮開,轉中火煮5分鐘,關火,調入鹽(鹽量要多一些),...
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- “上午出門辦事錯過了飯點,眼看就要餓出低血糖了,趕緊做個超簡單又速成的午餐來補充能量。鍋裏有剩飯,冰箱裏有雞蛋和韓國泡菜,所以決定做這個又簡單又好吃的韓式泡菜炒飯。原諒我做完才想起拍照,步驟不全,只能靠寫的。:-P還做了杯錫蘭奶茶來配,簡簡單單的一餐,迅速酒足飯飽。^_^...
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- 食材明細主料熟米飯(2碗)韓國泡菜(100克)胡蘿蔔(1小根)雞蛋(1個)豬肉(100克)香菇(20克)即食海苔(適量)輔料韓式辣醬(1小匙)植物油(適量)香油(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國泡菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好,胡蘿蔔去皮切丁,香菇切丁,豬肉切條或切丁都可,泡菜瀝乾水分切碎2、鍋...
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- “剩飯也有用武之地哦~”食材明細主料紅腸(半根)辣白菜(50克)平菇(100克)米飯(一碗)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸泡菜炒飯的做法步驟1、平菇撕成條,紅腸切塊,辣白菜剪成小塊。2、鍋中燒開水,將平菇焯水。3、鍋中倒油加熱,放入平菇翻炒。4、平菇炒軟之後加入泡菜繼續炒。5、辣...
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- 食材明細主料韓國泡菜(適量)熱米飯(適量)輔料青椒(適量)蘑菇(適量)配料玉米油(適量)老乾媽豆豉辣醬(適量)蒸魚豉油(適量)熟白芝麻(適量)蘋果醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓國泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將青椒蘑菇切丁韓國泡菜切丁米飯一碗。4、鍋中倒油...
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- 食材明細主料米飯(一大碗)黃瓜(適量)蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易炒飯的做法步驟1、大米飯準備好一大碗。2、依次把黃瓜、蓮藕、胡蘿蔔、玉米、蝦仁切成粒備用。3、鍋熱下步驟二材料炒均勻,炒熟。4、下米飯...
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- “非常美味的一款炒飯,微辣鹹酸可口,簡直就是剩飯的華麗變身。”食材明細主料剩飯(1碗)泡菜(少許)雞蛋(1個)輔料油(少許)生抽(少許)洋葱(少許)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜蛋炒飯的做法步驟1、備好所以食材。2、切點洋葱,葱花,泡菜也切碎。3、熱鍋放油,下雞蛋炒熟。4、用筷...
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- “週末翻翻冰箱,昨日剩的米飯還很多,翻翻馬蘇裏奶酪也快過期了,趕緊拿出來做了個焗飯。東西都很簡單,全是冰箱裏剩的一些料,男人和狗都很愛吃,很香。説實話不算是純西式的了,改良了一下,比較適合中國人的胃。愛吃奶酪的人可以多放點,炒米飯的材料也可以根據自己的喜好調整。偶怕熱...
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- “幾個月前製作了滿滿一大盒韓式辣白菜,由於冷藏儲存,冰箱又很大里面的東西太多想不起吃它還剩了不少。辣白菜只要製作得法醃製的透徹擰乾水分,器皿再經過嚴格消毒,就是儲存半年都沒事,吃起來口味會更濃郁。辣白菜的具體做法可參照我的日誌。辣白菜製作點擊鏈接;今天就用辣白菜...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料剩米飯:500輔料韓國泡菜:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:兩個火腿腸:適量具體步驟1.把米飯乘出準備好,雞蛋兩個打散(打雞蛋時可以加一勺料酒,可以去腥,加一勺清水,讓雞蛋更Q彈),胡蘿蔔和火腿如圖切丁(適量就好,這裏我用了一根...
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- “炎熱的夏季,胃口不好,口渴,每天喝大量的水,吃大量的西瓜,就是不想吃飯。為了不讓自己無休止瘦下去,一碗開胃的飯,很是重要。泡菜酸、微辣,用來炒飯再合適不過。這也算是應季節而生吧。”食材明細主料米飯(一碗)輔料火腿腸(兩根切粒)泡菜(六分之一棵切碎)配料鹽(少許)排骨粉調料(少許)微辣...
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- “春季到了,各種新鮮時蔬上市,可我對四川泡菜獨有情鍾。就來滿足一下自己的味蕾,就泡一罈泡菜吧。”食材明細主料花椒(5粒)八角(2顆)香葉(2片)陳皮(1把)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)豇豆(1把)輔料礦泉水(兩瓶)食用鹽(1勺)小米椒(5、6顆)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易四川泡菜的做法步驟1、取台...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡菜:150豬肉絲:50剩米飯:1大碗輔料油:適量鹽:適量料酒:1大勺胡椒粉:適量雞精:適量葱:適量幹辣椒:2根生抽:1大勺具體步驟1.自家用圓白菜醃製的泡菜(老媽手藝,沒有可以買現成的)2.老鹽滷加各式香料,鹽,水還有圓白菜、...
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- 食材明細主料廣式香腸(適量)米飯(一碗)泡菜(適量)白菜(適量)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸泡菜炒飯的做法步驟1、香腸切丁。白菜和泡菜切好,米飯準備一碗。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒香腸。3、在倒入白菜和泡菜炒。4、在倒入米飯,用鏟子輕輕按...
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- “喜歡韓式的味道嗎?喜歡吃濃重味道的泡菜嗎?喜歡炒飯嗎?當三者合一,成就這款重口味的泡菜炒飯,味道絕無僅有,快來試一試吧~”食材明細主料米飯(一碗)泡菜(適量)輔料雜蔬(適量)雞蛋(一個)洋葱(適量)配料韓式辣醬(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒飯的做法步驟1、泡菜切碎,洋葱切...
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- “第一次做泡菜蛋炒飯,味道棒棒的!”食材明細主料泡菜(適量)雞蛋(一個)米飯(一碗)輔料玉米油(8毫升)生抽(各2克)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜蛋炒飯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材,泡菜切成小塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,打入一個雞蛋。3、將雞蛋打散。4、加入...
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- 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(1個)泡菜(適量)油(適量)輔料芝麻(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒飯的做法步驟1、主料備好,雞蛋裏稍微加點水2、平底鍋少許油,刀一半蛋液使其均勻分佈。3、差不多時翻面。4、油,加入雞蛋炒熟,再加米飯翻炒。5、加入泡菜翻...
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- 食材明細主料米飯(1碗)輔料香腸(1根)秋葵(1根)雞蛋(1個)泡菜(25g)玉米(適量)調料鹽(1匙)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒飯的做法步驟1、先把輔料準備好,秋葵切成滾刀塊。2、雞蛋炒好之後,裝入碗中備用。3、接着把玉米、秋葵和香腸倒入鍋裏翻炒。4、翻炒片刻後,依次加入米飯和鹽。...
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- 食材明細主料泡麪(1塊)輔料雞蛋(兩個)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易炒泡麪的做法步驟1、水煮開2、旁邊放進去,稍煮一小會兒,然後用筷子將其打散3、換平底鍋或者是不粘鍋,然後放油燒熱之後把泡麪還有調料全部放進去,記住它的調料粉不要放多了,不然會很鹹的,大概放一半就夠了...
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- “夏天胃口不好,如果清爽開胃的泡菜佐餐是最好的了。現在家裏人口少泡菜做太多不但吃不了,一個大罐子放在那裏也很礙事兒。今天樨兒教大家做簡易版泡菜,小小一罐放冰箱裏隨吃隨取,很方便哦。”食材明細主料圓白菜(約1000g(1個))胡蘿蔔(2/3個)芹菜莖(3根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料鹽(2...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版泡菜的做法步驟1、圓白菜胡蘿蔔黃瓜,香菜都清洗乾淨。2、把所有菜都改刀放入容器中加鹽拌勻。3、蓋上保鮮膜醃製十分鐘。4、醃製好...
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- “韓式泡菜一定要韓式魚露和辣椒粉味道才正,韓式泡菜很奇怪,它和其他醃製品不同,其他醃製品會產生大量亞硝酸鹽(致癌物),而韓國泡菜亞硝酸鹽含量幾乎零。因為在韓式泡菜的醃製過程中添加維生素C(檸檬汁,釀造醋)。據科學試驗,維生素C可以阻斷95%亞硝酸鹽的發生率。又因為放了很多蒜...
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- “蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯可隨意加自己喜歡的配菜,火腿、木耳、蘑菇等都可以。米飯最好是剩米飯,做之前放冰箱裏冰...
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