怎樣醃嫩姜長期不壞
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嫩姜清洗乾淨切成薄片,添加適量的食用鹽攪拌均勻,放置一個小時至兩個小時,擠幹水分放入密封罐中,添加適量的冰糖、米醋醃製即可。醃製嫩姜的時候,不需要將嫩姜的外皮去掉。醃製嫩姜添加的冰糖和米醋,可以根據喜好酌情添加。醃製好的嫩姜,需要放在冰箱保存。
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醃嫩
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嫩姜清洗乾淨切成薄片,添加適量的食用鹽攪拌均勻,放置一個小時至兩個小時,擠幹水分放入密封罐中,添加適量的冰糖、米醋醃製即可。醃製嫩姜的時候,不需要將嫩姜的外皮去掉。醃製嫩姜添加的冰糖和米醋,可以根據喜好酌情添加。醃製好的嫩姜,需要放在冰箱保存。