怎樣種嫩姜-別説我不告訴你

在快速發展的現代社會，大氣污染、水污染、垃圾污染、生活污染似乎成為了現代生活中無可避免的現象。隨着污染的加劇，頻繁出現有害蔬菜、有害食品等新聞，這些有害物質吃進人的身體內，會造成一定的不良影響。其實自己種植蔬菜很簡單，只要動動手便可做到，接下來就讓我們先來學習如何種植嫩姜吧。

怎樣種嫩姜

1、栽培制度及季節

生薑可以淨種，也可間套種。龍慶黃姜一般在清明前後，蠶桑樹地裏播種。間套種可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包穀行間間作，起到遮陰作用。

2、選地，整地及施肥

姜忌連作，最好與水稻、葱蒜類及瓜、豆類作物輪作，並選擇土層深厚，肥沃疏鬆，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強光，應選適當陰蔽的地方栽種。姜生長期長，產量高，需肥量大，每畝農肥不少於3000千克，並施人硫酸鉀20千克或複合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對營養的需求，畦面一般作成高畦。

3、選種，播種

播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50～100克有1～2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草木灰或石灰消毒後再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1～2天然後用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30～40釐米，使温度保持在20～30℃，8～10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300~500千克。一般排姜多用打溝條播，行距35～40釐米，株距26～30釐米，溝深10～12釐米。打塘播可按株行距33釐米塘深7～8釐米。溝、塘打好後，將姜種斜放，芽朝一個方向排列，排好後用充分腐熟的農家肥或土雜肥覆蓋，厚度6～8釐米肥上再蓋少量土壤即可。

4、田間管理

姜排好後如土壤濕潤不需澆水即可出苗，如果土壤乾燥應澆一次水，但不宜過多，出苗後視土壤墒情及植株長相適時澆灌，高温期應提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。姜在生長期中要進行多次中耕鬆土及迫肥培土工作，當苗高15釐米左右時結合中耕，除草進行培土，追肥以人糞尿為主，並配合噴灑地果壯蒂靈，培土3釐米。隨着分櫱的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒苗尖為度，總汁培土3~4次，使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分櫱，使姜塊肥大。姜怕強光，可在行間套種包穀或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿杆遮陰。

5、病蟲防治

蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高温期發病重，防治方法：實行輪作換茬，選用無病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50%代森鋅800倍，7～10天一次。

姜作為配料，在人們日常烹飪中有着必不可少的地位;作為香料，可用於飲品、生活用品等加工;作為藥引，“生薑”可以治療感冒風寒，具有驅寒、加速血液循環等功效。其實，在忙碌、快節奏的大城市中，擁有一片屬於自己的小農場何嘗不是一件小確幸，怎樣種嫩姜你學會了嗎?