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關於乾煸金蟬子的做法的餐飲百科

乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法
  • 乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法

  • “夏天是知了猴上市的季節,知了猴俗稱爬叉、節了龜,金蟬,是蟬生活在泥土裏的幼蟲,富含蛋白質、氨基酸和多種微量元素,一個知了猴營養是雞蛋的5倍,同時知了猴還有益精補腎的作用,民間把知了猴稱為“唐僧肉”。知了猴生長週期長,每年只有短短的二十幾天上市時間,在城裏的早市上知了...
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乾煸茄子豆角怎麼做-乾煸茄子豆角的做法
  • 乾煸茄子豆角怎麼做-乾煸茄子豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)茄子(一條)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸茄子豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好。2、茄子切條。3、鍋裏熱油,豆角直接放入鍋裏炸,炸到發白撈出。4、然後炸茄子,發黃後撈起擠壓掉多餘油份,放盤子裏備用。5、鍋裏...
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令人害怕乾煸蟬蛹如何做簡單又好吃
  • 令人害怕乾煸蟬蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘説起你最害怕的事,無非就是深夜回家,樓梯遇鬼了吧,但説到被美食嚇哭的還是沒遇見過吧,除了現在各大直播平台流行的吃活章魚,活魷魚。還有那些令人發毛的毛毛蟲湯,但也不是所有的美食都令人毛骨悚然,也有看着害怕...
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乾煸豆角茄子怎麼做-乾煸豆角茄子的做法
  • 乾煸豆角茄子怎麼做-乾煸豆角茄子的做法

  • “今早買的豇豆和茄子水靈靈的鮮,今來一款:乾煸豆角茄子!素菜美食,不能錯過哦!”食材明細主料豇豆(一小把)茄子(一個)葱(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角茄子的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、茄子改...
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蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法
  • 蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法

  • 食材明細主料蟬衣腐皮(適量)豬肉餡(適量)黃花魚糜(適量)輔料香菇(適量)葱姜(適量)韭菜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉餡和處理好的黃花魚糜加入生抽、料酒、五香粉、雞...
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椒鹽金蟬怎麼做-椒鹽金蟬的做法
  • 椒鹽金蟬怎麼做-椒鹽金蟬的做法

  • “蟬蛹,是高蛋白低脂肪食品,且味很香。”食材明細主料蟬(5只)輔料油(少許)椒鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽金蟬的做法步驟1、買來的金蟬,解凍洗淨。2、用鹽水泡過控淨水份。3、灑上少許幹澱粉。4、鍋加入適量油燒至五成熱,下蟬改小火炸酥。5、起鍋控油,灑上少許椒鹽...
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乾煸鮑菇蟶子怎麼做-乾煸鮑菇蟶子的做法
  • 乾煸鮑菇蟶子怎麼做-乾煸鮑菇蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸鮑菇蟶子的做法步驟1、準備好食材。2、用刨刀將杏鮑菇刨成薄片。3、出水,撈出控水備用。4、蟶子洗淨,入沸水煮至開殼,撈出。5、取出蟶子肉,洗淨表面雜質,備用。6...
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乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法
  • 乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(半隻)調料幹辣子(30克)花椒(一小撮)料酒(10克)葱(15克)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(2克)姜(15克)蒜(15克)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分,剁成兩釐米見方的小塊,備葱薑蒜,幹辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽醃...
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乾煸茄子怎麼做-乾煸茄子的做法
  • 乾煸茄子怎麼做-乾煸茄子的做法

  • “#茄子#,家常版乾煸茄子,燴茄子的簡化版。”食材明細主料茄子(500克)西紅柿(一個)洋葱(100克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切2CM邊長的菱形塊。2、西紅柿去皮切塊,洋葱切絲,大蒜切片。3、熱鍋...
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香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法
  • 香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法

  • “"知了猴"大家都知道是啥吧.學名又叫"金蟬"富含多種維生素.微量元素.且有清熱去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明細主料知了猴(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥金蟬的做法步驟1、知了猴,學名又叫金蟬。2、把知了...
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乾煸茄子的做法 最普通的家常菜--乾煸茄子 乾煸茄子怎麼做
  • 乾煸茄子的做法 最普通的家常菜--乾煸茄子 乾煸茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)配料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成大片(如圖)2、用清水泡十分鐘,這樣炒出來的茄子不會發黑3、泡好的茄子瀝乾備用4、青紅椒與大蒜(青椒切絲,大蒜切片)5、鍋內倒油燒熱,下入茄子...
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孜然金蟬怎麼做-孜然金蟬的做法
  • 孜然金蟬怎麼做-孜然金蟬的做法

  • “吃金蟬的好處,有益精壯陽,止渴生津,保肺益腎,抗菌降壓,治禿抑癌等作用金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感,以及對人體發揮的多種滋補藥效功能,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。顯然這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。蔚欣①⑤14③舞...
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炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法
  • 炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法

  • “每年夏天,炸金蟬必不可少。入口香酥,高蛋白,金蟬皮還是一味中藥,起到明目的作用。”食材明細主料金蟬(50個)輔料花生油(適量)椒鹽(適量)花椒(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸金蟬的做法步驟1、首先把金蟬淘洗乾淨,稍微晾一下,瀝水,免得過油嘭的到處都是。2、鍋中加入適量的...
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乾煸蟬蛹怎麼做-乾煸蟬蛹的做法
  • 乾煸蟬蛹怎麼做-乾煸蟬蛹的做法

  • “#香辣菜#乾煸蠶蛹,麻辣鮮香嘎嘣脆!”食材明細主料蟬蛹(300g)輔料芹菜(二顆)幹辣椒(一小把)調料白糖(半匙)椒鹽(一匙)胡椒粒(一小把)麻辣鮮(一匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸蟬蛹的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜切段,粗的破開,幹辣椒用水泡一下從中間剪開。3、蟬蛹開水下鍋,加...
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乾煸餃子皮怎麼做-乾煸餃子皮的做法
  • 乾煸餃子皮怎麼做-乾煸餃子皮的做法

  • “包餃子多了一點餃子皮,也懶得剁餡繼續包,隨手用刀切成條用油一炸,用辣椒花椒乾煸炒了,嚼在嘴裏嘎嘣脆麻辣開胃,下酒別提多棒了。”食材明細主料餃子皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸餃子皮的做法步驟1...
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孜然乾煸蟬蛹怎麼做-孜然乾煸蟬蛹的做法
  • 孜然乾煸蟬蛹怎麼做-孜然乾煸蟬蛹的做法

  • 食材明細主料蟬蛹(適量)芹菜(適量)輔料孜然(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹洗淨,鍋裏燒一下水,煮熟(大概煮10分鐘左右),一定要熟透。煮熟後撈出晾涼控水後,剪開一半挑出裏邊的黑心;2、準備乾料:孜然擀碎+辣...
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乾煸金蟬怎麼做-乾煸金蟬的做法
  • 乾煸金蟬怎麼做-乾煸金蟬的做法

  • “蟬.在我們老家叫姐猴子.無論乾煸.油炸都特別香”食材明細主料金蟬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(3根)姜(5塊)蒜(5粒)紅辣椒(4個)味精(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸金蟬的做法步驟1、蟬洗淨控水。2、切葱段.薑片.蒜片.辣椒段。3、鍋裏放油.倒入蟬煸炒。4、把蟬煸香後撈...
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乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法
  • 乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法

  • “今天去看見挺新鮮的,就買了條回來,沒有想到味道挺好的...........”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料豆瓣醬(30g)配料小葱(10g)生薑(10g)大蒜(20g)料酒(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(一茶勺)鹽(一湯勺)白糖(1湯勺)陳醋(1茶勺)幹澱粉(2茶勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸金昌魚的做法步驟1、昌魚去...
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油炸金蟬怎麼做-油炸金蟬的做法
  • 油炸金蟬怎麼做-油炸金蟬的做法

  • “又到了捉金蟬的時候了,每年剛放暑假,我和女兒、兒子吃過晚飯都要去樹林捉金蟬,我們這裏也叫它爬猴。可是我們每晚只捉十幾只,只有買了。今年又買了些,放在冰箱裏,留着慢慢吃。呵,能吃到明年的這個時候。這是今年的新鮮的,買來的時候,都是鮮活的。”食材明細主料金蟬(適量)輔料油(適...
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煎金蟬怎麼做-煎金蟬的做法
  • 煎金蟬怎麼做-煎金蟬的做法

  • “只有知了在它破土之後,蜕變之前才是可以食用的,這個時候的知了全身顏色為金黃,所以又被稱為金蟬,也有人叫知了猴,它蛋白質含量相當高,所以很營養,其餘時期的知了是不能吃的,是有毒的。”食材明細主料金蟬(200克)輔料食用油(適量)燒烤料(適量)幹辣椒(少許)大蒜(少許)花椒(少許)微辣(口味)煎(工...
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乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做
  • 乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做

  • “這道菜的特色爆炒,味道可口,適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子(一個)青椒(1個)乾紅辣椒絲(適量)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的,自己燉的朋友,也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食,所以...
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金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃
  • 金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃

  • 夏天的時候是蟬最多的時候,知了知了的叫個不停,很讓人厭煩。但你知道蟬是由什麼變成的嗎?這個應該很多人都知道吧,沒有錯,禪就是由金蟬而鋭變的,説起金蟬來,金蟬可是一種不可多得的美味,想想就讓人流口水,但是很多人不知道金蟬怎麼做,那金蟬怎麼做好吃呢,金蟬的營養價值有什麼呢?一、...
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香噴噴乾煸蟬蛹如何做簡單又好吃
  • 香噴噴乾煸蟬蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蟬蛹是一種許多女孩子不敢食用的食品,但它的蛋白質含量非常高,而且據説還富含8種人體所必須的氨基酸,營養價值極高。蠶蛹在降血脂、降膽固醇方面有突出的作用,所以,血脂、膽固醇偏高的人們,可以嘗試一下這道香噴...
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乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法
  • 乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法

  • 食材明細主料小公雞(一隻)小米辣(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)茴香(適量)醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸辣子雞丁的做法步驟1、把小公雞剁成小丁,小米辣切碎,葱切段,蒜拍鬆,姜大塊拍鬆。2、鍋裏燒開水滴入一勺料酒把雞塊淖一下,去掉...
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乾煸黃金土豆絲怎麼做-乾煸黃金土豆絲的做法
  • 乾煸黃金土豆絲怎麼做-乾煸黃金土豆絲的做法

  • “土豆,是我們飯桌上十分常見的一種蔬菜。不僅因為它物美價廉,味道可口,而且土豆有:和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,此外,土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。家庭常見的的就是酸辣土豆絲,土豆燒牛肉等等,如果有時間可以換個吃法,乾煸黃金土豆絲,顏色金黃...
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