快手蘿蔔泡菜焗飯的做法 簡易食譜，快手蘿蔔泡菜焗飯 快手蘿蔔泡菜焗飯怎麼做

“週末翻翻冰箱，昨日剩的米飯還很多，翻翻馬蘇裏奶酪也快過期了，趕緊拿出來做了個焗飯。東西都很簡單，全是冰箱裏剩的一些料，男人和狗都很愛吃，很香。説實話不算是純西式的了，改良了一下，比較適合中國人的胃。

愛吃奶酪的人可以多放點，炒米飯的材料也可以根據自己的喜好調整。偶怕熱量太高，用橄欖調和油代替了黃油，奶酪也沒有放得特別多，味道還是粉不錯的喲！

賣相十足，家裏有孩子的可以給孩子做做，孩子一定喜歡，只是，最好別做辣的喲～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手蘿蔔泡菜焗飯的做法步驟

• 1、瘦豬肉剁碎、西葫蘆切小片備用；
• 2、米飯放微波爐打3分鐘（加熱以後比較軟，放鍋裏容易炒開）；
• 3、鍋裏放適量食用油，加熱後放入剁肉大火炒散、直到炒幹，略微焦黃、飄香；
• 4、加入韓式蘿蔔泡菜、西葫蘆一起翻炒、拌勻；
• 5、加入打好的米飯翻炒拌勻，再根據個人口味加入適量生抽（如果泡菜量夠多，味道合適的話，可以不用再加生抽了）；
• 6、將炒好的米飯乘入烤盤，表面鋪上一層刨成片的馬蘇裏奶酪（可以用小刀切片，也可以用瓜刨刨絲），然後放入烤箱，250度烤約10分鐘，至奶酪融化即可。

小竅門

舊米飯比新鮮米飯容易做，炒之前放微波爐裏打幾分鐘，比較容易炒散。當然不吃剩飯的童鞋也可以用新鮮米飯來做哈。