胡蘿蔔燉排骨的做法 當季簡易快手菜——胡蘿蔔燉排骨 胡蘿蔔燉排骨怎麼做

“自家地裏胡蘿蔔可以吃了，雖然個頭小了點，顏色還淺點兒，但是它的清香已經俘虜了小傢伙，這幾天變着法兒倒騰着吃，這是最省力的一款了，高壓鍋十分鐘就可以搞定，味道還絕對OK。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔燉排骨的做法步驟

• 1、清洗排骨，胡蘿蔔去皮(自家種的胡蘿蔔不是很光滑，坑坑窪窪的要是比較多，我就給它們釜底抽薪了)。

• 2、胡蘿蔔切滾刀塊。

• 3、胡蘿蔔、排骨放在高壓鍋裏，加適量水，將近沒住食材，加適量鹽。

• 4、加適量料酒。

• 5、加兩三片姜、少許豬油。

• 6、蓋蓋大火燒至上汽後改中火10分鐘即可