![浸子姜怎麼做-浸子姜的做法]( "浸子姜怎麼做-浸子姜的做法")
- “老公很喜歡吃我做的浸子姜，不喜歡吃辣椒的我們卻喜歡姜的辣味。”食材明細主料子姜（500克）輔料鹽（2匙）白醋（2勺）白糖（3匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）浸子姜的做法步驟1、清洗乾淨，生水洗的要曬乾下，用純淨水洗就不用晾了，直接切片2、切片後，放適量鹽先拌勻，靜放十分鐘，家裏的湯...
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![薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃]( "薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘薑片酒浸竹絲雞—烏骨是一道酒味飄香的家常菜，烏雞內含有豐富的黑色素和蛋白質，營養成分含量遠高於普通雞肉，特別是對女性朋友十分有幫助，可以滋養肝腎是女性朋友的首選。烏骨雞和薑片一起熬湯讓雞湯更加原汁...
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![酒浸提子麪包怎麼做-酒浸提子麪包的做法]( "酒浸提子麪包怎麼做-酒浸提子麪包的做法")
- “凡是玩烘焙的朋友都知道“朗姆酒”，這是用甘蔗蒸餾的甜酒，多用於浸泡果脯。因為我手頭沒有“朗姆酒”，於是就用“白蘭地酒”代替，浸泡提子，做了這個“酒浸提子麪包”。味道非常好，特別是淡淡的酒香味，真是誘人。”食材明細主料麪粉（300克）輔料提子（50克）白蘭地酒（50克）玉米油（40克）鹽（2...
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![涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法]( "涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法")
- “苦（涼）瓜這種天氣吃很不錯，用它配上海鮮，別有一番風味。廣東菜燜魚經常用到苦瓜，兩者的味道結合的非常不錯，苦瓜有了魚的鮮香，非常好吃。俺來個苦瓜浸蟶子吧，也非常不錯。”食材明細主料苦瓜（一根）蟶子（一斤）輔料姜蒜（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜浸蟶子的做...
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![薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃]( "薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生薑是一種非常好的一種配菜。我平時在炒菜，或者是燒飯，以及燉湯的時候都非常在喜歡在其中，加一些生薑，因為生薑具有n暖胃，以及提升人體膚色的功效，尤其是女性多吃生薑有助於滋補，以及提升膚色，淡化色斑的功效。...
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![拍子姜怎麼做-拍子姜的做法]( "拍子姜怎麼做-拍子姜的做法")
- “香姜是我們江永的特產，夏天是吃薑的好時候，姜可以開胃祛寒。”食材明細主料子姜（3根）輔料小米椒（4個）蒜米（4瓣）生抽（適量）鹽（一點點）糖（1小勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍子姜的做法步驟1、子姜洗淨。2、辣椒、蒜準備好，子姜拍碎。3、生抽、辣椒、蒜、鹽、糖調汁倒入裝有子姜...
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![捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做]( "捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做")
- “捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類，具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效，味道香甜，純野生果。”食材明細主料捻子（鮮）（50斤）純大米酒35度左右（80斤）紅棗（300克）杞枸（80克）輔料冰糖（800克）甜味（口...
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![酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做]( "酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做")
- 大家在和朋友聚會的時候經常會喝點小酒吧，那不知道大家有沒有有聽説過酒浸棗子，酒浸棗子不僅使酒味與棗香結合，還有着非常高的營養價值，愛喝酒的朋友們有福氣了，這樣喝酒不僅減少了酒精對身體的傷害，而且還對身體有益，快來學學吧。一、酒浸棗子的做法材料：南棗600克、紹興陳酒180...
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![汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法]( "汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法")
- “家、廚房、美食。有家必有廚房，有了廚房，家，才更像家。每天的廚房裏演奏着鍋碗瓢盆交響奏鳴曲，每天都要從廚房裏端出簡單或豐盛的飯菜，引得飢餓的人垂涎欲滴。過去的女人，一輩子都淹沒在廚房裏，是不得已。可現代女性，有很多很喜歡廚房。很喜歡在自已的廚房裏掏鼓一些自已喜歡的...
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![醃子姜怎麼做-醃子姜的做法]( "醃子姜怎麼做-醃子姜的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，姜能去濕氣，夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料蒜瓣兒（3顆）調料生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃子姜的做法步驟1、選嫩一點的子姜。2、切片後加入一勺鹽攪拌均勻備用。3、在碗中入適量的...
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![泡子姜怎麼做-泡子姜的做法]( "泡子姜怎麼做-泡子姜的做法")
- “泡的子姜既可以當鹹菜來吃，也可以做調味料。少了辛辣味，味道更好一些，手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜（600克）輔料純淨水（適量）調料食鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡子姜的做法步驟1、洗淨晾乾的子姜。2、打開泡菜罈子。3、把姜...
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![沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法]( "沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法")
- “沙姜又叫山柰，具有驅寒祛濕暖脾胃的功效，去過廣東的人應該不陌生。豬紅就是豬血，能提高免疫力，補血美容。韭菜補腎益肝健胃，潤腸通便。在廣東飲茶，很多都有這道沙姜韭菜浸豬紅。”食材明細主料生豬紅（500g）韭菜（400g）沙姜（30g）蒜（3瓣）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱（1根）薑片（5-6片）料酒（1大匙）鹹鮮（...
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![子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做]( "子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做")
- “子姜鴨原來如此好吃，既能夠解饞，還能養生！鴨子跟雞一樣是我們老百姓平常生活中經常吃的食物，由於含有豐富的油脂，所以鴨子做出來之後的味道是無以倫比的。鴨子的做法有很多種，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一種方法做出來的鴨子在口感上面還是會稍微的有一些不一樣。鴨子由於...
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![涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做]( "涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做")
- “這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦！涼瓜還有減肥的作用哦！”食材明細主料涼瓜（一條）蟶子（2斤）輔料姜（適量）胡椒（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜皮浸蟶子的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸倒入洗淨的聖子煮半分...
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![李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法]( "李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法")
- “某天某餐，天熱，不想吃飯，蒐羅了冰箱的水果，做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁，與軟的火龍果，硬的車軸梨拌在一起，吃一口，涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果（適量）梨（適量）輔料李子汁（適量）酸甜（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）李子汁浸雜果的做法步驟1、火龍果去皮取肉切成小丁。2...
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![油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法]( "油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）洋葱（適量）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油浸茄子的做法步驟1、茄子切塊，上蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。2、豆角切粒，洋葱、大蒜切片。3、熱鍋涼油，爆香蒜片洋葱。4、加入豆角翻炒均勻，加鹽、生抽、蠔油調...
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![子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法]( "子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法")
- “子姜鴨，初夏首選”食材明細主料老鴨（3斤）輔料子姜（200克）紅辣椒（1個）蒜苗（1根）大料（適量）醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，放入開水中（水中加醋和老薑）煮5分鐘，撈起來的鴨肉用冷水快速冷卻，瀝乾水2、瀝乾水的鴨肉下鍋炒至金黃後起...
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![做蓮子湯時蓮子要浸泡一晚嗎]( "做蓮子湯時蓮子要浸泡一晚嗎")
- 需要。蓮子就是蓮花的種子，大小有小手指肚那麼大，而且十分堅硬，很難煮爛。想要用其煲湯一定要提前泡好，否則會營養使用的口感和營養價值的充分發揮。節約時間的竅門是可以在不放其他食材的情況下先煮蓮子，等到蓮子煮軟以後添加其他食材。...
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![沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法]( "沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法")
- 食材明細主料沙姜（適量）仔雞（適量）芫荽葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、把仔雞倒入沙姜水裏煮沸後熄火浸泡。5、仔雞嫩只煮沸一次即可，（如果説雞塊大的話可煮沸...
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![苦瓜浸蟶子王怎麼做-苦瓜浸蟶子王的做法]( "苦瓜浸蟶子王怎麼做-苦瓜浸蟶子王的做法")
- “涼瓜皮浸蟶子皇，一道清新的海鮮做法，不過，琴心這次用的蟶子皇，可謂巨大。一般的竹蟶，也就十公分長，這次買的竹蟶王，接近三十公分，不得了，這玩意的價錢和龍蝦有的比。拍照的時候，專門放了張撲克牌，作為參考讓大家看看。這個頭的竹蟶，不是國產的，不知道從哪進口的，味道很不錯，爽口，鮮美。...
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![梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做]( "梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做")
- “雪豆---又叫白腰豆，生長在幾千米海拔的雪域高原，口感細膩清香，營養豐富。色白如雪，因此被稱為雪豆。雪豆不僅模樣漂亮好看，而且口感極好，細膩如沙，入口即化，連皮也脆嫩，因此有豆類之王的稱號。雪豆體型較大不容易熟，所以需要提前用水泡軟泡脹，這樣的煮出來才起沙。梅子我選了兩種，...
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![浸提子酒放多少糖]( "浸提子酒放多少糖")
- 10斤提子，放2到3斤左右的糖。製作提子酒的主要原料有提子和白糖，而白糖對提子酒有重要的發酵作用。通常製作提子酒，提子和糖的比例是在10比3左右，不喜歡過甜，可按10比2的比例。提子酒在冬季發酵會比夏季慢，通常需要40天左右。...
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![美味沙姜浸雞如何做簡單又好吃]( "美味沙姜浸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞半隻,洗淨,在雞身上塗上酒,鹽待用.2.沙姜洗淨拍碎.3.淮山,杞子,葱洗淨備用.4.煲放適量的水(以能浸過雞面為佳),再放進沙姜,淮山,杞子,葱,糖,鹽,燒至微滾,把雞放入浸15分鐘(水不能大滾,浸...
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![醬香子姜的做法 【川菜】：醬香子姜 醬香子姜怎麼做]( "醬香子姜的做法 【川菜】：醬香子姜 醬香子姜怎麼做")
- “醬香子姜的特色醬香濃郁，微辛回甜，脆嫩適口，是川菜菜譜裏常見的家常菜，子姜有揭曉散寒、健脾促進餐欲、化痰行水之功效。”食材明細主料即食子姜（適量）輔料香油（2勺）甜麪醬（2勺）葱花（適量）白糖（1/2勺）鹽（1/2勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香子姜的做法步驟1、即食子姜開包裝，洗...
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![葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片...
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味味甜
