蒸蟲草花瘦肉水怎麼做-蒸蟲草花瘦肉水的做法
- 熱菜
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“加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。
蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉,即是豬PAPA,這個部位肉很甜。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸蟲草花瘦肉水的做法步驟
1、先把瘦肉剁碎,放在碗裏。
2、蟲草花清洗,蜜棗切開。
3、把所有材料放到碗裏,加入250毫升温開水浸泡半小時。
4、鍋裏放水煮開後轉小火,放入鍋內隔水蒸30分鐘。
5、蒸好後放鹽就可以了。
小竅門
瘦肉一定要剁碎,然後再浸泡半小時才易出味,蒸出來才甜,覺得太甜,可以不放蜜棗,大家試下啦。
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