味道十足的小橄欖餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蛋 :1個
細砂糖 :150公克
奶油 :1又
香草片 :2片
鹽 :少許
蛋黃液 :少許
主料
低筋麪粉 :3杯蛋 :1個
細砂糖 :150公克
奶油 :1又
香草片 :2片
鹽 :少許
蛋黃液 :少許
輔料
1. 先將奶油與糖打至鬆發泛白,呈羽毛狀,再把1個蛋加入拌打。
2. 打勻後,將麪粉過篩加入拌勻,連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻,揉成長條狀面糰,再分切成小塊狀,並揉成橢圓形。
3. 面糰表面刷上蛋黃液,再放入烤盤中,以180℃烤20分鐘即可。
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