味道十足的鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：1/2杯
蛋 ：5個
沙拉油 ：1/4杯
貢白糖 ：1/2杯
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 準備一個乾淨的打蛋盆，打入5個全蛋。

2. 用打蛋器把五個蛋打發，打約7～8分鐘。若無打蛋器，用手打時間約需加倍。

3. 把篩過的低筋麪粉、頁白糖及沙拉油1/4杯倒入打發的蛋煳內一起拌勻。

4. 鍋子或烤箱先預熱，將少許沙拉油或奶油均勻塗抹在鍋底，倒入拌好的蛋煳，以150℃烤約10分鐘即可。食用時可在鬆餅上塗上果醬、巧克力醬、糖漿或撒上花生粉等更為美味。