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關於鬆餅的餐飲百科

香甜鬆餅怎麼做-香甜鬆餅的做法
  • 香甜鬆餅怎麼做-香甜鬆餅的做法

  • “鬆餅,香軟可口,捲上餡就是銅鑼燒,多啦A夢的最愛,小朋友們特別喜歡吃,網上的做法多種多樣,試了幾個之後都覺得太麻煩,於是再三實驗,終於寫出一個完美的方子。吃的時候可以自己捲上豆沙,奶油,紫薯,等等,還可以加些水果,蜂蜜一起吃,我怕太甜,所以都是直接拿給小孩子吃的多些。一般的做法...
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牛奶鬆餅怎麼做-牛奶鬆餅的做法
  • 牛奶鬆餅怎麼做-牛奶鬆餅的做法

  • “這是看別人方子現學現賣的,小朋友愛吃的“鬆餅”🥞”食材明細主料低粉(120克)牛奶(125毫升)糖(20克)雞蛋(2個)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶鬆餅的做法步驟1、準備好原材料,把蛋黃蛋白分離至兩個無油無水的容器內,蛋清加入幾滴檸檬汁打發備用,蛋黃液里加糖...
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低熱鬆餅怎麼做-低熱鬆餅的做法
  • 低熱鬆餅怎麼做-低熱鬆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)酸奶(80克)雞蛋(3個)輔料糖(3勺)黃油(15克)水果(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低熱鬆餅的做法步驟1、雞蛋打散之後倒入酸奶攪拌均勻!2、放入糖和融化的黃油並攪拌均勻!3、放入麪粉!4、攪拌均勻!5、平底鍋摸一層薄薄的油,用勺子舀一勺子鬆餅糊,煎制周邊都凝...
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蝦米小松餅怎麼做-蝦米小松餅的做法
  • 蝦米小松餅怎麼做-蝦米小松餅的做法

  • “營養美味小松餅學起來!”食材明細主料蝦米(5g)雞蛋(1個)低筋麪粉(50g)輔料葱(適量)鹽(少許)油(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米小松餅的做法步驟1、準備食材。2、碗裏打入一顆雞蛋,撒少許鹽,攪拌均勻。3、分多次加入麪粉,水,攪拌均勻。4、加幾滴油,成如圖的稀稠度。5、蝦米用...
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豆渣甜鬆餅怎麼做-豆渣甜鬆餅的做法
  • 豆渣甜鬆餅怎麼做-豆渣甜鬆餅的做法

  • “為豆渣盤算好去處,便開始做豆腐。豆腐不多,一盤而已,而豆渣得有一斤多,裝了一大盒。。。豆渣饅頭固然是個不錯的選擇,然而白白淨淨的饅頭塞進豆渣很容易暴露真相。一直都相信,人在很多時候,吃的是心理效應,一旦有了先入之見,往往不會有客觀評判。受到前次快速豆渣麪包的啟示,決定...
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小兔子香蕉鬆餅怎麼做-小兔子香蕉鬆餅的做法
  • 小兔子香蕉鬆餅怎麼做-小兔子香蕉鬆餅的做法

  • “香甜的香蕉鬆餅,擺成個跳着逃走的小兔子,孩子更愛。。”食材明細主料低筋粉(150克)細砂糖(30克)牛奶(200克)黃油(20克)雞蛋(1個)香蕉(1根)輔料無鋁泡打粉(1克)草莓(幾個)巧克力豆(幾個)藍莓(幾顆)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子香蕉鬆餅的做法步驟1、將低筋麪粉,細砂糖,泡打粉混合過...
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紅棗酸奶鬆餅怎麼做-紅棗酸奶鬆餅的做法
  • 紅棗酸奶鬆餅怎麼做-紅棗酸奶鬆餅的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)酸奶(60g)低筋麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗酸奶鬆餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、紅棗洗淨去核。3、雞蛋,酸奶紅棗肉一起放入料理機打成泥。4、篩入低筋麪粉。5、調成這樣的糊。6、鍋中刷油用勺子舀入麪糊攤成小餅,每面...
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蜜豆葡萄乾鬆餅怎麼做-蜜豆葡萄乾鬆餅的做法
  • 蜜豆葡萄乾鬆餅怎麼做-蜜豆葡萄乾鬆餅的做法

  • “最喜歡做鬆餅,原因就是簡單、好吃,像我這樣的烘焙小白也能輕鬆勝任。”食材明細主料低筋粉(200克)紅豆沙(100克)輔料黃油(80克)牛奶(60克)細砂糖(40克)泡打粉(5克)雞蛋(1個)蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)小蘇打(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆葡萄乾鬆餅的做法步驟1、食材大集合:低...
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鬆餅的做法 鬆餅--簡單做法 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅--簡單做法 鬆餅怎麼做

  • “超簡單的做法。週末自己家的下午茶。”食材明細主料低筋麪粉(200g)泡打粉(5g)黃油(35g)輔料牛奶(200ml)雞蛋(兩個)白糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、準備原材料。2、牛奶,雞蛋,黃油(隔水軟化),白糖一起攪拌均勻。3、篩入麪粉及泡打粉。4、全部拌均至無顆粒狀...
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聖誕節馴鹿鬆餅怎麼做-聖誕節馴鹿鬆餅的做法
  • 聖誕節馴鹿鬆餅怎麼做-聖誕節馴鹿鬆餅的做法

  • “鬆餅是以泡打粉受熱產生氣體,起到膨脹作用的一種蛋糕。用到的材料和做法都很簡單,也不需要烤箱和電動打蛋器,新手也可以嘗試。常見的鬆餅基本都是圓形,但是通過和其他水果搭配擺盤,能做出小兔子、小狐狸等卡通形象。這次做的是原味鬆餅,只需要將所有材料混合就行了。但是製作...
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紅糖蔓越莓莜麪鬆餅怎麼做-紅糖蔓越莓莜麪鬆餅的做法
  • 紅糖蔓越莓莜麪鬆餅怎麼做-紅糖蔓越莓莜麪鬆餅的做法

  • “先生是一個很內向的理工科男,所以説,真心不是一個講浪漫或者説懂浪漫的人。由於之前二個人工作都很忙,當時辦婚禮也是很簡單的。現在想來,老夫老妻很多年了,再要求對方講浪漫,只能是對牛彈琴。對自己多關愛些,身體健康是最最重要的。平時要多吃點粗糧,想着試做了一款雜糧營養好...
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蜂蜜鬆餅怎麼做-蜂蜜鬆餅的做法
  • 蜂蜜鬆餅怎麼做-蜂蜜鬆餅的做法

  • “💓💓💓”食材明細主料牛奶(適量)輔料鬆餅粉(適量)白砂糖(適量)雞蛋(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜鬆餅的做法步驟1、準備好新鮮的雞蛋2、把雞蛋加入到麪糊漿當中,3、把整個黏糊攪拌均勻4、舀一勺麪糊放入鍋中5、反面繼續煎至兩面金黃6、最後把煎好的餅子拿...
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雙味鬆餅怎麼做-雙味鬆餅的做法
  • 雙味鬆餅怎麼做-雙味鬆餅的做法

  • “鬆餅(Pancake),永遠是早午餐首選的經典。但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,Pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe,在北美,Pancake一般會加入泡打粉或酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,厚度一般在1釐米左右。今天做的就是常見的美式煎餅,可以撒上...
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蘋果糯米鬆餅怎麼做-蘋果糯米鬆餅的做法
  • 蘋果糯米鬆餅怎麼做-蘋果糯米鬆餅的做法

  • 食材明細主料蘋果(100g)水(100g)麪粉(30g)糯米粉(100g)植物油(20g(麪糊))雞蛋(1只)泡打粉(4g)輔料煉乳(適量)草莓醬(適量)藍莓(適量)植物油(適量(煎))奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果糯米鬆餅的做法步驟1、蘋果去皮切小塊。2、蘋果塊加水放料理機打成果汁。3、把果汁倒入盆裏,放入雞蛋,植物油...
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爆漿芝士鬆餅怎麼做-爆漿芝士鬆餅的做法
  • 爆漿芝士鬆餅怎麼做-爆漿芝士鬆餅的做法

  • “自己超愛吃鬆餅,如果在外面看到,絕對不放過,之前試過做不同口味的,有雞蛋的、有香蕉的、有蘋果焦糖醬的,這次嘗試做芝士鬆餅,結果發現超好吃的,一吃就停不下來了!😁😁😍😍😍”食材明細主料麪粉(100g)奶油奶酪芝士(226g)鮮奶(100ml)雞蛋(3個)黃油(50g)輔料白糖粉(適量)泡打粉(適量)原味(口味)煎(...
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鬆餅蔬果沙拉的做法 健康瘦身鬆餅蔬果沙拉 鬆餅蔬果沙拉怎麼做
  • 鬆餅蔬果沙拉的做法 健康瘦身鬆餅蔬果沙拉 鬆餅蔬果沙拉怎麼做

  • “鬆餅在我家早餐桌上出現的比較頻繁,低糖低脂高鈣的小松餅是我家老人和小孩所喜歡的。我家的小朋友比較挑食,蔬菜吃的很少,利用這種方法不知不覺就能將平常不喜歡吃的苦菊,紫甘藍吃進去。再加上一杯牛奶,或者是果蔬汁,早餐吃的非常舒服。愛美的你,想要瘦身的你都來試試吧。”食...
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香蕉鬆餅小蛋糕怎麼做-香蕉鬆餅小蛋糕的做法
  • 香蕉鬆餅小蛋糕怎麼做-香蕉鬆餅小蛋糕的做法

  • “香蕉,其肉質軟糯,香甜可口。被譽為“智慧之果”。營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。今天用香蕉、雞蛋、鮮奶等材料製作一道香...
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抹茶鬆餅怎麼做-抹茶鬆餅的做法
  • 抹茶鬆餅怎麼做-抹茶鬆餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)低粉(100g)抹茶粉(10g)牛奶(150ml)白砂糖(10g)輔料檸檬汁(2滴)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶鬆餅的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋黃中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,倒入牛奶。3、拌勻備着。4、蛋清中加入白砂糖。5、滴入2滴檸檬汁。6、打發。7、打發至...
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蜜桃鬆餅怎麼做-蜜桃鬆餅的做法
  • 蜜桃鬆餅怎麼做-蜜桃鬆餅的做法

  • 食材明細主料桃泥(50g)麪粉(30g)輔料蛋還(一個)蛋清(一個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜桃鬆餅的做法步驟1、食材準備好2、桃切粒3、島成泥4、麪粉、蛋黃、桃子泥拌勻。5、蛋清打發後與過程3拌勻。6、小松餅過底部刷些植物油將麪糊烙熟即可。7、成品8、成品...
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迷你鬆餅怎麼做-迷你鬆餅的做法
  • 迷你鬆餅怎麼做-迷你鬆餅的做法

  • “因為娃娃很會上火引起咳嗽,所以烘焙類的從來不敢碰,今年似乎好了很多,連續一個星期哄哄烤烤的吃着,只要多喝點水,還是可以的,於是買了鬆餅機,根據網上流傳的方子,減油減糖,有了下面這個。”食材明細主料低筋麪粉(100g)奶粉(20g)砂糖(30g)黃油(30g)輔料全蛋液(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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酥粒紅豆鬆餅怎麼做-酥粒紅豆鬆餅的做法
  • 酥粒紅豆鬆餅怎麼做-酥粒紅豆鬆餅的做法

  • “過年的時候買了6斤的紅小豆,我媽本來是要給我包糕吃的,結果過年的時候老家兩頭跑,每天都在姨姨們家呀、奶奶家待着,在自家待着的時間加起來都不夠一天,所以我的油糕啊,呵呵噠了我就。。。這個紅豆鬆餅是模仿星巴克的,外面賣的貴的不要不要的甜點,自己在家也能做啦!”食材明細主...
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牛奶蜂蜜香蕉鬆餅怎麼做-牛奶蜂蜜香蕉鬆餅的做法
  • 牛奶蜂蜜香蕉鬆餅怎麼做-牛奶蜂蜜香蕉鬆餅的做法

  • “鬆餅是一種做法簡單的西點,基本上只要材料混合均勻即可,一般為了鬆軟都是加入泡打粉的,而這個發酵版無泡打粉的鬆餅只要晚上混合材料放入冰箱冷藏,第二天早上製作省時省力,配料簡單,做法也簡單,相比泡打粉版的更健康。用早餐機做的鬆餅,簡單,快手,你也可以來試試哦。”食材明細主...
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香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的
  • 香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的

  • 食材明細主料香蕉(一根)低筋麪粉(適量)雞蛋(兩個)牛奶(適量)輔料泡打粉(少許)鹽(少許)糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉鬆餅的做法步驟1、首先是準備好所需的材料,我用到了榨汁機,如果沒有的可以用勺子將香蕉搗碎,純手工製作也很簡單的。2、將香蕉掰成小塊放入榨汁機裏,3、打...
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香蕉鬆餅的做法 寶寶輔食--手抓香蕉hotcake 香蕉鬆餅怎麼做
  • 香蕉鬆餅的做法 寶寶輔食--手抓香蕉hotcake 香蕉鬆餅怎麼做

  • “日本美食網看到的,評價很好,我也做給祈醬吃,今早她吃掉一整塊,麻麻太開心了!練習寶寶手抓能力。”食材明細主料香蕉(1支)日本鬆餅粉(100克)輔料配方奶(45ml(或牛奶))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香蕉鬆餅的做法步驟1、將香蕉碾碎,稍許留塊也可以。2、倒入粉攪拌,剛開始有點幹,慢慢...
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鬆餅的做法 鬆餅:兒子的夜宵 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅:兒子的夜宵 鬆餅怎麼做

  • “簡單明瞭的製作方法,掌握火候即可。”食材明細主料鬆餅粉(150g)純牛奶(100ml)雞蛋(1個)輔料蜂蜜(2小勺)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆餅的做法步驟1、先來看準備的原料和廚具等。2、拿一個大一點的玻璃碗,將100ml牛奶和一個雞蛋放入碗中。3、將牛奶及雞蛋攪拌均勻(家裏只...
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