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關於黑米花捲的做法的餐飲百科

黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法
  • 黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法

  • “黑米不像白米那樣精加工的,它含膳食纖維較多,黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用,我們平時不應該只吃大米,比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些,這樣粗細搭配保證營養均衡。以麪粉為主黑米為輔蒸出的花捲口感很好,米香味也很濃重”食材明細主料黑...
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黑胡椒花捲怎麼做-黑胡椒花捲的做法
  • 黑胡椒花捲怎麼做-黑胡椒花捲的做法

  • “最簡單不過的花捲了,搭配自己喜歡的胡椒特別美味。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)輔料玉米油(少許)黑胡椒(少許)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒花捲的做法步驟1、麪粉中倒入5克酵母,30克白砂糖,一邊倒入温水,一邊攪拌成絮狀。2、揉成麪糰,蓋上保鮮...
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黑香米麪火腿花捲怎麼做-黑香米麪火腿花捲的做法
  • 黑香米麪火腿花捲怎麼做-黑香米麪火腿花捲的做法

  • “每一天犯愁早餐做什麼?不如和我一起學做麪點吧!粗糧細做,暄軟香甜,營養美味,早餐天天不重樣!”食材明細主料麪粉(250克)黑香米麪(50克)火腿腸(一根)輔料酵母(3克)糖(3克)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑香米麪火腿花捲的做法步驟1、成品圖!2、麪粉250克,黑香米麪50克!3、適量...
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椰蓉黑米卷怎麼做-椰蓉黑米卷的做法
  • 椰蓉黑米卷怎麼做-椰蓉黑米卷的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做
  • 紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做

  • “經常吃點雜糧對身體有好處,尤其是紫米,一般我們都是做粥,這回自己用粉碎機打了一些紫米,用麪肥自發了一些老面,別説自發的手工紫米饅頭,味道非常的香。”食材明細主料麪粉(400克)紫米粉(100克)輔料天然酵頭(50克)鹼面(4-5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米黑花捲的做法步驟1、...
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黑芝麻花生卷怎麼做-黑芝麻花生卷的做法
  • 黑芝麻花生卷怎麼做-黑芝麻花生卷的做法

  • “親親一再纏着我要吃饅頭,想想最近也確實沒做什麼好吃的喂小饞貓,終於放下書抽了半天時間給親親做了些小點心,把丫頭給歡喜的~~心裏有些抱歉呢打了黑芝麻粉揉了麪糰,打了花生糖粉裹在裏頭做了卷,又好吃又營養”食材明細主料中粉(300克)黑芝麻粉(60克)輔料酵母(4克)水(適量)紅衣花生仁...
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早餐黑黑米卷怎麼做-早餐黑黑米卷的做法
  • 早餐黑黑米卷怎麼做-早餐黑黑米卷的做法

  • 食材明細主料黑米(20g)糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料雞蛋(1個)食鹽(少量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐黑黑米卷的做法步驟1、黑米清洗乾淨,放入破壁機加入適量的水,按下破壁/果蔬鍵,重複兩次!2、在破壁後的黑米糊中1:1加入糯米粉和粘米粉,調成麪糊,加入少許鹽攪勻.3、不粘鍋預熱...
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黑豆渣花捲的做法 豆渣好去處---------【黑豆渣花捲】 黑豆渣花捲怎麼做
  • 黑豆渣花捲的做法 豆渣好去處---------【黑豆渣花捲】 黑豆渣花捲怎麼做

  • “其實喝豆漿我很少過濾豆渣,都是一起喝掉,偶爾想吃豆渣饅頭了,就過濾一次,黑豆漿渣子很多,不過濾就很稠,所以把豆渣過濾出來,咱蒸花捲,一點都不浪費,會過日子的主婦就要巧利用,呵呵,有點自誇哈”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(小半碗)輔料麪粉(少許)配料酵母(5克)白糖(20克)水(適量)五香粉(少許...
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山藥黑米卷怎麼做-山藥黑米卷的做法
  • 山藥黑米卷怎麼做-山藥黑米卷的做法

  • “我今天蒸了一碗黑米飯,真香!同時蒸了山藥,搭配一起做了山藥卷,營養美味。要過年啦,做一個這樣好吃營養的甜點給你的家人吧”食材明細主料黑米(4/5杯)糯米(1/5杯)山藥(500g)調料冰糖(15g)蜂蜜(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥黑米卷的做法步驟1、黑米和糯米按4:1混合清洗,然後...
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褐麥黑麥花捲怎麼做-褐麥黑麥花捲的做法
  • 褐麥黑麥花捲怎麼做-褐麥黑麥花捲的做法

  • “看着就健康。”食材明細主料褐麥(150g)黑麥(150g)中筋粉(200g)輔料酵母(5g)原味(口味)未知(難度)褐麥黑麥花捲的做法步驟1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑麪糰,完成花捲造型,蒸熟。...
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黑糖花捲的做法 【黑糖花捲】家合萬事興 黑糖花捲怎麼做
  • 黑糖花捲的做法 【黑糖花捲】家合萬事興 黑糖花捲怎麼做

  • “今天又是星期天,明天又要開始一週的工作了,今天我得把下週早餐需要的麪點給準備齊了,這樣一週的早餐才會變的更簡單、快捷。今天就來個黑糖花捲吧!軟軟的,甜絲絲的搭配一碗粥、一碟花生米感覺挺不錯,豐富了口感,也豐富了色彩。至從自己開始在家做早餐一後,每個星期天都忙碌了許...
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黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法
  • 黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法

  • “朋友從老家帶了一些黑米麪粉給我,説是多吃這種粗糧,秋天能改善脱髮的症狀,真是知我者,這樣的粗糧來個十斤八斤一點不嫌多。黑米,含有豐富的硒元素,還有鐵元素,黑色的食物多吃,確實有烏髮的效果,秋天應該常吃帶黑色的食物,例如黑芝麻、紫米、黑米等等,許多媽媽們都説到了秋天,這掉頭...
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黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法
  • 黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法

  • “芝麻醬大家都不陌生,可能黑芝麻醬平時用的就比較少了,黑芝麻醬在烘焙中用的比較多,顏色呈深黑色,就是黑芝麻的顏色,芝麻香味兒很濃厚,營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒,比如我今天分享的花捲,我今天分享的麪糰配方非常好用,按照步驟中的和麪方法,很輕鬆就能揉出...
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黑米黃瓜卷怎麼做-黑米黃瓜卷的做法
  • 黑米黃瓜卷怎麼做-黑米黃瓜卷的做法

  • “雖然我家的主食是大米~~但黑米、紅粳米等粗糧在我家的地位那一直是高居不下的~~~平時熬熬粥,做點粗糧點心~~還是很健康營養的~~~~不管你是身體健康,還是亞健康,多吃點粗糧準有好處~~~~今天的【黑米黃瓜卷】裏面的黑米、紅粳米、粗糧均來自優品首選~~~米粒大小均勻,無浮塵雜...
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黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法
  • 黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法

  • “大眾口中的主食大都是日復一日,年復一年吃着白麪饅頭,白麪花捲。想吃點粗糧做主食,就來款黑香米花捲🌸嘍”食材明細主料黑香米(500g)小麥粉(500g)輔料酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑香米花捲的做法步驟1、煮好的黑香米粥。2、加酵母攪拌均勻。3、加麪粉。4、揉成光...
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黑米豆沙花捲怎麼做-黑米豆沙花捲的做法
  • 黑米豆沙花捲怎麼做-黑米豆沙花捲的做法

  • “炎熱夏天,必備之選!美麗滴圖案造型、甜甜滴味道!配上小菜、清粥神仙滴感覺有木有?”食材明細主料麪粉(600g)輔料酵母(3-4g)黑米糊(400g)温水(50g(酵母用))豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米豆沙花捲的做法步驟1、準備好食材(酵母用50g温水浸泡片刻,攪勻)2、先倒入酵母水3、...
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黑全麥葱花花捲怎麼做-黑全麥葱花花捲的做法
  • 黑全麥葱花花捲怎麼做-黑全麥葱花花捲的做法

  • “花捲一層一層的,可以慢慢撕着吃,加入粗糧的麪食,更健康營養。”食材明細主料麪粉(300g)黑全麥(100g)清水(230g)輔料發酵粉(3g)食用油(適量)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥葱花花捲的做法步驟1、麪粉,黑全麥,發酵粉和清水攪拌均勻後,揉成麪糰,麪糰軟一點。2、醒發至2倍...
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黑豆渣花捲怎麼做-黑豆渣花捲的做法
  • 黑豆渣花捲怎麼做-黑豆渣花捲的做法

  • “打豆漿過濾掉的豆渣扔了實在可惜,今天就蒸了一屜花捲,家人都説好吃!”食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆渣花捲的做法步驟1、黑豆渣中加入麪粉,酵母粉用清水化開,與麪粉混合,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好的麪糰加...
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黑米粉蛋卷怎麼做-黑米粉蛋卷的做法
  • 黑米粉蛋卷怎麼做-黑米粉蛋卷的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之説。冬季進補怎麼能缺少了它。黑米粉蛋卷,既滿足了營養還滿足了口感。”食材明細主料低筋麪粉(60g)黑米粉(20g)玉米油(60g)雞蛋(2個)白糖(50g)鹽(2g)輔料熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
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黑全麥花捲怎麼做-黑全麥花捲的做法
  • 黑全麥花捲怎麼做-黑全麥花捲的做法

  • “第一次吃黑全麥軟軟的香香的特別好吃,肯定比精白麪營養好了。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥花捲的做法步驟1、黑全麥粉100克,普通麪粉200克。2、酵母3克。3、涼開水150ml,和成麪糰。4、放冰箱發酵一夜。5、...
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黑米飯卷怎麼做-黑米飯卷的做法
  • 黑米飯卷怎麼做-黑米飯卷的做法

  • “黑米滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,等功效;吃點黑米米飯對身體是大有裨益,配上耿同學愛吃的北極貝,金槍魚,除了口感的上鮮美,還帶有黑米獨特的香氣。”食材明細主料糯米(100克)黑米(100克)梨(1只)北極貝(100克)金槍魚(1罐)蘿蔔條(適量)壽司海苔(3張)輔料蘋果醋(適量)芥末(適量)其他(口味)其他(工藝)一小...
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黑米麪花捲怎麼做-黑米麪花捲的做法
  • 黑米麪花捲怎麼做-黑米麪花捲的做法

  • “健康的雜糧花捲,透着黑米麪的香味。”食材明細主料麪粉(500克)黑米麪(100克)輔料清水(320克)泡打粉(1克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米麪花捲的做法步驟1、原料:麪粉、黑米麪。2、將麪粉、黑米麪和泡打粉混合在一起。3、清水與酵母粉混合後,加入混合麪粉中。4、...
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黑全麥面花捲怎麼做-黑全麥面花捲的做法
  • 黑全麥面花捲怎麼做-黑全麥面花捲的做法

  • “黑小麥麪粉中含有大片面麩,蛋白質等物質,是均衡日常膳食的理想原料。蒸出來的花捲面香濃郁,味道清香。”食材明細主料黑全麥粉(300g)輔料酵母粉(3g)調料鹽(少許)花椒粉(半勺)食用油(2勺)温水(200g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥面花捲的做法步驟1、取一小盆,將麪粉放進去裏面...
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黑芝麻花捲怎麼做-黑芝麻花捲的做法
  • 黑芝麻花捲怎麼做-黑芝麻花捲的做法

  • “鬆軟可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)黑芝麻(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母和温水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麪糰。2、擀成方形薄面片。3、刷一層...
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黑米雙色花捲的做法 超詳圖解花捲做法——黑米雙色花捲 黑米雙色花捲怎麼做
  • 黑米雙色花捲的做法 超詳圖解花捲做法——黑米雙色花捲 黑米雙色花捲怎麼做

  • “最近這幾天不知道怎麼回事,渾身沒勁,老感覺打不起精神來做任何事情。心情一陣一陣地煩燥、鬱悶,哎呀!我到底是怎麼了嘛?!好像好久都沒有這種情況了,記得以前每隔一段時間就會出現心情的低谷期,心情會爛到極點。茂名地沮喪,過一陣子就又不治自愈了。想想可能是這一陣子太累了,身心...
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