黑米粉蛋卷怎麼做-黑米粉蛋卷的做法
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“黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之説。冬季進補怎麼能缺少了它。黑米粉蛋卷,既滿足了營養還滿足了口感。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑米粉蛋卷的做法步驟
1、雞蛋中加入鹽
2、加入白糖,攪打均勻
3、加入玉米油攪拌均勻
4、篩入低筋麪粉
5、篩入黑米粉,攪拌均勻
6、加入黑芝麻,也可以放白芝麻,攪拌均勻
7、模具預熱,放入適量蛋卷糊
8、蓋上模具,壓緊
9、烙至金黃色,中間要不時翻面避免糊了
10、取下趁熱捲起
11、成品
12、酥脆可口
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