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白芝麻奶香甜芋泥怎麼做-白芝麻奶香甜芋泥的做法

白芝麻奶香甜芋泥怎麼做-白芝麻奶香甜芋泥的做法

白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做

食材明細

主料
  • 芋頭 (適量)
輔料
  • 煉乳 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
配料
  • 白糖 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白芝麻奶香甜芋泥的做法步驟

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第2張

    1、原料,碩大芋頭一顆,嘿嘿,不過只用了其中三分之一吧。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第3張

    2、切成小塊,放到盤子裏面,上鍋,大火蒸個半小時左右,直到芋頭熟透。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第4張

    3、用湯勺壓成芋泥,但是相對比較粗糙。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第5張

    4、加點適量白糖、煉乳。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第6張

    5、持續加入一點一點的開水,繼續碾壓。。。直到覺得充分細膩粘稠。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第7張

    6、取一個碗,碗壁鋪上抹了少許橄欖油的保鮮膜(加橄欖油是為了一會方便芋泥自動脱模)然後把芋泥填進碗裏面,抹平碗底,然後扣到準備好的碟子裏面。再灑上少許白糖和白芝麻,增加香味。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第8張

    7、然後繼續上鍋蒸。。。。大火大概4分鐘左右就可以了,讓芝麻和白糖香味能滲透進芋泥。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第9張

    8、噹噹~~好了。

  • 白芝麻奶香甜芋泥的做法 白芝麻奶香甜芋泥怎麼做 第10張

    9、近景。

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