奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎麼做

“很基礎的一款奶香芝麻餐包，

製作非常簡單，

幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。

因為配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，

所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香芝麻餐包的做法步驟

• 1、把除黃油外的原料按先液體後粉類的順序，放入麪包機了揉至擴展階段，然後加入軟化的黃油，揉至完全階段。

• 2、揉好的麪糰，放入盆裏，蓋上保鮮膜。

• 3、放温暖處發酵至原來的兩倍大小左右。

• 4、發酵好的麪糰取出排氣。

• 5、平均分成10等份，每份35克，蓋上保鮮膜靜置約一刻鐘。（剩餘麪糰做了鹹口的芝士麪包）

• 6、再次滾圓，剛入圓形的不粘模具裏。

• 7、蓋上保鮮膜，温暖濕潤處發酵至約2倍大小。

• 8、放入預熱好的烤箱，中下層，170度，烤約20分鐘。

• 9、成品圖