清燉饞莎莎的做法 清燉饞莎莎怎麼做-清燉饞莎莎的做法 還原金沙鱸鯉的美味

“金沙鱸鯉饞莎莎，富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉饞莎莎的做法步驟

• 1、將從饞貓解饞買到的金沙鱸鯉去鱗、去內臟，將所有食材洗淨。

• 2、將雞腿菇切成滾刀塊備用。

• 3、將口蘑切成薄片，西紅柿切成塊備用。

• 4、把芥菜葉切成細絲。

• 5、鍋燒熱後加適量油，將鮮魚放入油鍋中，小火煎鮮魚至變色後加姜、西紅柿入鍋。

• 6、番茄稍變軟後加入雞腿菇，最後加入口蘑片。
• 7、待所有的食材都煎至變軟後，加入適量開水。
• 8、大火燒沸轉小火，燉20分鐘至魚湯變乳白色，放入芥菜絲、適量鹽、白胡椒粉即可。