美味清淡黃瓜莎莎如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：1根
番茄 ：2個
洋葱 ：半個
青椒 ：半隻
香菜 ：2棵

輔料

幹羅勒 ：少許
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
香醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 材料。

2. 1個番茄切小塊；另一個番茄用開水燙 一下去皮切小塊；

3. 去皮的番茄加鹽、糖適量，醋幾滴，再加幹羅勒少許拌勻；

4. 鍋中加油少許，把拌好番茄倒入，加蓋煮約6分鐘；

5. 煮好的番茄醬；

6. 黃瓜拍鬆切小塊；

7. 洋葱切碎；青椒切小粒；香菜切末；

8. 所有材料入一大碗中，加鹽適量拌勻即可。如用超市買的罐裝番茄可省略4、5、6步驟。