清清淡淡也是一種美味圖解-清炒小白菜

最近吃的有些油膩，所以就決定做一道稍微清淡一點的菜。選用的是新鮮的小白菜，翠綠翠綠的再加上一抹白，看上去也覺得賞心悦目～這時候再加上一個淡色的盤子，看起來就更加讓人覺得不用吃它的味道都很好了～將這一道素菜送給每個小姐妹～

主料

小白菜 ：400g

輔料

植物油 ：適量
蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
幹辣椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

將小白菜用小蘇打水浸泡十分鐘

第二步

準備蒜片和幹辣椒

第三步

將小白菜洗淨切段後瀝乾水分

第四步

起鍋熱油，在鍋中加入蒜片和幹辣椒炒香

第五步

倒入小白菜快速翻炒

第六步

加入鹽

第七步

加入雞精翻拌均勻

第八步

最後裝盤