清淡食譜瞭解一下-有哪些飲食清淡

清淡飲食顧名思義就是少吃油、少吃糖、少吃鹽以及不辛辣的食物，畢竟如果長期飲食都是重口味的話，會對身體不好，所以小編建議大家要飲食清淡。那有一些朋友就問小編，飲食清淡食譜有哪些呢？下面小編就給大家推薦幾個飲食清淡食譜吧。

有哪些飲食清淡，清淡食譜瞭解一下

一、爽口調芹菜

材料 :芹菜，胡蘿蔔，鹽適量，香油，香葱，香菜

做法

1、芹菜、胡蘿蔔切成丁，然後分別過水，燙一下，然後控幹水分。

2、用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。

3、吃的時候可以再放些香菜或者香葱。

二、清淡三文魚

材料:三文魚1塊，薑絲，蒜茸，糖&鹽少許

做法

1、三文魚抹乾/洗淨，入蒸8-9分鐘。出爐後把盤裏的水盛裝起備用。

2、爆香姜蒜(薑絲微焦)，瀝去多餘的油後放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋於三文魚上即可。

小訣竅

1、可在入蒸時入少許鹽在水裏再蒸三文魚。

2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸，那在調味時可要注意鹽的分量噢!

三、清蒸蛋羹

材料：雞蛋2個，精鹽少許，香油少許，清水為雞蛋的3倍

做法

1、雞蛋破殼盛碗裏，用多支筷子沿一個方向“打”勻至泡沫豐富，用時5分鐘。

2、加精鹽、香油攪勻。

3、鍋內水沸後將碗放入，猛火蒸3分鐘後揭蓋再次攪拌蛋液，繼續火攻7分鐘，蛋羹出台即可走秀。

四、涼拌海蟄

材料：海蟄，葱花，蒜末，麻油，雞精，糖，鹽

做法

1、海蟄放在水中浸泡1天，反覆洗淨。

2、入燙水中灼一下撈出瀝水。

3、放入碗中家少許鹽，雞精，糖，葱花，蒜末，麻油拌勻，放置一會即可食用。

五、芹菜熗花生米

材料：芹菜，花生，大料，花椒，鹽，油

做法

1、把花生洗淨泡幾個小時後加入鹽，大料煮熟。

2、芹菜去筋切片，焯水過涼撈出，加入花生米。

3、鍋內把少許油燒開，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生裏，加少許鹽拌勻即可。

六、黃花菜絲瓜瘦肉湯

主料：幹黃花菜80g 絲瓜350g 瘦肉80g

輔料：油適量 鹽適量 生粉適量 竹笙適量 雞精適量

做法

1、先將黃花菜乾貨，用温水泡二十分鐘左右，清洗兩到三次，擠幹水份備用;

2、將買回來的瘦肉切片然後用生粉，鹽和食用油拌均勻醃製片刻。

3、準備絲瓜，黃花菜，竹笙。

4、小煮鍋燒開水然後加適量的鹽，雞精調味放入黃花菜，竹笙燒開。

5、然後放入絲瓜煮幾分鐘。

6、最後放入醃製好的瘦肉大火燒開並將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可。

7、還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時放入燙熟即可。

哪些飲食清淡食譜，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握到多少呢？大家平常吃飯時已經大魚大肉的話，不妨來一道清淡的菜式哦，大家看完小編介紹的菜式，有沒有覺得其實也不難呢？大家還等什麼，趕快在家裏輕輕鬆鬆地動起手來做一做吧。