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關於香菇爆翡翠(菠菜)怎麼做的餐飲百科

香菇爆翡翠(菠菜)怎麼做-香菇爆翡翠(菠菜)的做法
  • 香菇爆翡翠(菠菜)怎麼做-香菇爆翡翠(菠菜)的做法

  • “香菇味道帶着濃濃的嫩菠菜的味道是極好呀,香菇嫩滑,菠菜清脆,老少皆宜哦”食材明細主料菠菜(500克)香菇(500克)輔料鹽(少許)醬油(少許)海鮮醬油(少許)味精(少許)葱薑蒜(少許)香油(少許)玉米油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇爆翡翠(菠菜)的做法步驟1、菠菜洗淨控水2、香菇切去尾巴...
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翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做
  • 翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做

  • “在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)葱(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠生菜卷的做法步驟1...
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柚香翡翠棕怎麼做-柚香翡翠棕的做法
  • 柚香翡翠棕怎麼做-柚香翡翠棕的做法

  • “久未髮菜譜,拍照太費時,上載也很慢。所以好久都沒傳了。端午節快到了,心想讓寶貝通過動手包棕子更深地體會傳統節日,於是買了棕葉,卻一直沒時間包棕子,只有將棕葉冷凍於冰箱。晚間有朋友曬美食,勾起了我的製作慾望。紫薯西米棕,家裏沒有紫薯,怎麼辦?哈哈,這個難不到巧媳婦兒,翻箱倒...
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翡翠菠菜餅怎麼做-翡翠菠菜餅的做法
  • 翡翠菠菜餅怎麼做-翡翠菠菜餅的做法

  • 食材明細主料菠菜汁(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)黑芝麻(適量)小葱(適量)雞蛋(適量)食用鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠菠菜餅的做法步驟1、將菠菜洗淨切段,榨成汁!2、將雞蛋打入容器中,準備好小葱切段!3、將適量菠菜汁倒入,盛有雞蛋的容器中,加入適量麪粉,攪拌均勻,放入切...
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翡翠白玉菇湯怎麼做-翡翠白玉菇湯的做法
  • 翡翠白玉菇湯怎麼做-翡翠白玉菇湯的做法

  • “白綠相間,清淡營養,補鐵佳品!”食材明細主料白玉菇(適量)菠菜(適量)輔料小海米(適量)葱(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉菇湯的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、放入開水鍋裏面焯燙一下。3、撈出過涼。4、切成寸段備...
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翡翠白菜怎麼做-翡翠白菜的做法
  • 翡翠白菜怎麼做-翡翠白菜的做法

  • 食材明細主料肉末(250g)黃芽白菜(1個)輔料姜(1塊)葱(1顆)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白菜的做法步驟1、材料。2、白菜從中間切斷,分別洗乾淨。3、菜葉部分放入沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。4、把白色部分切碎放入肉末中,加兩勺澱粉一勺生抽拌勻備用。(...
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雙菇翡翠魚圓湯怎麼做-雙菇翡翠魚圓湯的做法
  • 雙菇翡翠魚圓湯怎麼做-雙菇翡翠魚圓湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)香菇(2只)魚圓(6只)菜心(適量)韭黃(適量)輔料薑片(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小磨麻油(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇翡翠魚圓湯的做法步驟1、好友寄來一些手作魚圓,收到就迫不及待的饞了,一個魚圓切三塊。2、砂鍋內放入適量清水或高湯,放入一片姜,魚圓冷水...
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翡翠杏菇怎麼做-翡翠杏菇的做法
  • 翡翠杏菇怎麼做-翡翠杏菇的做法

  • “第一次髮菜譜哈,我喜歡菌菇類的菜,這是我昨天晚上做的,手機拍的哈,拍的不是很好不要拍磚啊~”食材明細主料杏菇(適量)青椒(適量)輔料五花肉(少量)蒜(一小瓣)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠杏菇的做法步驟1、五花肉切薄片,鍋裏放一...
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菠菜翡翠小餅怎麼做-菠菜翡翠小餅的做法
  • 菠菜翡翠小餅怎麼做-菠菜翡翠小餅的做法

  • “ 菠菜有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防和緩解寶寶便祕,菠菜還可以加強胰腺分泌,讓寶寶消化功能更好。這種小餅鬆軟適度,香軟可口,湊近一聞還有烙出來的蛋香、芝麻香。讓寶寶直接抓着吃,不知不覺讓他吃下不愛吃的菜。”食材明細主料菠菜汁(85g)麪粉(50g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(10g...
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翡翠菜心怎麼做-翡翠菜心的做法
  • 翡翠菜心怎麼做-翡翠菜心的做法

  • “很多時候我們都把菜原本的味道,在製作的過程中使之變味了,今天這翡翠菜心,青菜原本的味道保留的很好,清脆而有一點點的苦味,適合天氣熱的時候吃,加上火龍果香甜綿軟的口感,使這道菜口感層次分明。”食材明細主料青菜(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)姜(適量)火龍果(適量)配料李...
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菠菜翡翠卷怎麼做-菠菜翡翠卷的做法
  • 菠菜翡翠卷怎麼做-菠菜翡翠卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜翡翠卷的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水晾涼。3、料理機加水把菠菜打碎。4、用菠菜汁加麪粉和鹽攪拌成糊。5、電餅鐺預熱刷油(一點點油),舀一勺麪糊攤薄煎。6、兩面定型稍有上色即可拿出,因為薄熟...
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翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法
  • 翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法

  • “包肉餡的菜有很多我第一次做就給它取了這個名字”食材明細主料豬肉餡(200G)白菜葉(6片)胡蘿蔔(一塊)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉白菜的做法步驟1、鍋內燒水加少許鹽白菜焯水焯軟即可2、撈出白菜瀝水3、鍋內燒熱油4、下入肉餡煸炒...
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翡翠外公菜怎麼做-翡翠外公菜的做法
  • 翡翠外公菜怎麼做-翡翠外公菜的做法

  • “外公菜其實就是雜醬菜,和家常的醃菜略有相似,又不甚相同。不知道名字是怎麼來的,在網上查了一下,也查不到任何消息,不過還是喜歡這樣温暖的菜名,吃着這道有着濃濃家鄉味道的菜,感覺就像和家人在一起一樣,心裏是踏實而温暖的。”食材明細主料青椒(兩個)豬肉(100克)輔料外公菜(200克)花...
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翡翠包菜卷怎麼做-翡翠包菜卷的做法
  • 翡翠包菜卷怎麼做-翡翠包菜卷的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)包心菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香葱肉泥,。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裏放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪,放上香葱肉泥,。6、捲成卷。7、如圖。8、卷好的包菜卷。...
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翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料葱(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克)清湯(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦仁的...
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翡翠香乾杏鮑菇的做法 快手小炒-【翡翠香乾杏鮑菇】 翡翠香乾杏鮑菇怎麼做
  • 翡翠香乾杏鮑菇的做法 快手小炒-【翡翠香乾杏鮑菇】 翡翠香乾杏鮑菇怎麼做

  • “昨天鄰居給力塊香乾,想着中午給他消滅了。最愛吃杏鮑菇了,再加上自己手剝的毛豆,剛好來一道大雜燴炒粒粒”食材明細主料杏鮑菇(300g)毛豆(100g)香乾(150g)輔料豆豉香菇醬(一大勺)配料生抽(一大勺)蠔油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠香乾杏鮑菇的做法步驟...
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翡翠菠菜面怎麼做-翡翠菠菜面的做法
  • 翡翠菠菜面怎麼做-翡翠菠菜面的做法

  • “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,營養非常豐富。加入菠菜汁做成菠菜面,顏色翠綠,好看又好吃,孩子一定喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,焯...
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翡翠菠菜面的做法 【私房翡翠菠菜面】--原湯化原食的美味私房手擀麪 翡翠菠菜面怎麼做
翡翠配白玉(涼拌菠菜金針菇)-涼拌菠菜金針菇
  • 翡翠配白玉(涼拌菠菜金針菇)-涼拌菠菜金針菇

  • “清淡爽口”食材明細主料菠菜(400克)金針菇(400克)蒜(5瓣)大葱(少許)輔料醬油(適量)花椒(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠配白玉的做法步驟1、先將準備好的金針菇,放鍋裏炒下2、撈出過涼水,備用3、菠菜也是如此,然後切斷4、吧金針菇和菠菜,一起放進盆裏5、然後放入葱...
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翡翠木耳爆魷魚怎麼做-翡翠木耳爆魷魚的做法
  • 翡翠木耳爆魷魚怎麼做-翡翠木耳爆魷魚的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(1只)小乳瓜(1根)黑木耳(少許)葱(少許)薑絲(少許)蒜(2瓣)輔料紅尖椒(1個)海鮮醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠木耳爆魷魚的做法步驟1、乳瓜、紅尖椒切片,黑木耳泡發洗淨,魷魚撕去外皮洗淨切花刀。2、黑木耳入開水鍋中焯熟。...
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翡翠杏鮑菇怎麼做-翡翠杏鮑菇的做法
  • 翡翠杏鮑菇怎麼做-翡翠杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡蘿蔔能增強免疫力。”食材明細主料杏鮑菇(二個)胡蘿蔔(半根)碗豆(100克)輔料鹽(2克)生抽(半湯匙)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒...
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翡翠面的做法 【菠菜兩吃法,新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 【菠菜兩吃法,新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “菠菜兩吃法,新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子,讓你的主食更營養,更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉...
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翡翠蔬菜湯的做法 早漁人家|翡翠蔬菜湯 翡翠蔬菜湯怎麼做
  • 翡翠蔬菜湯的做法 早漁人家|翡翠蔬菜湯 翡翠蔬菜湯怎麼做

  • “不會弔高湯?試試這道快手翡翠湯,1個雞蛋,3片魚糕,幾樣蔬菜,就可以燒出一份美味的濃香鮮湯。答應我,乾燥的秋日要好好喝湯哦~”食材明細主料雞蛋(1個)荊州魚糕(3片)胡蘿蔔(30g)冬瓜(30g)青菜(3株)輔料食鹽(適量)生薑(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蔬菜湯的做法步驟1、準備食材2...
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蒜香翡翠怎麼做-蒜香翡翠的做法
  • 蒜香翡翠怎麼做-蒜香翡翠的做法

  • “空心菜營養豐富,口感脆嫩,真可謂清淡菜之極品。”食材明細主料空心菜(100克)輔料鹽(1.5克)雞粉(2克)食用油(1勺)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香翡翠的做法步驟1、倒入空心菜加水,倒入適量鹽清洗(提示!空心菜建議淡鹽水泡10分鐘,以便於泡出殘留微量農藥)2、起鍋燒熱注油...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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