![香炒火腿義式玉米餅如何做簡單又好吃]( "香炒火腿義式玉米餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義式玉米粗粒：200g起司粉：30g奶油：50C.C巴西里：10g大蒜：少許洋葱碎：少許早餐腸：100g鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.採1:6的份量比例將義式玉米粗粒與熱水混合，煮熟後加入起司粉、奶油、鹽、胡椒拌勻。2.將作法1倒...
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![義式油醋汁涼麪如何做簡單又好吃]( "義式油醋汁涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：150公克紅椒：1/4個黃椒：1/4個美生菜：少許火腿絲：少許起司絲：少許橄欖油：80㏄紅酒醋：50㏄蒜泥：1大匙洋葱末：1大匙巴西里末：少許黑胡椒鹽：少許輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麪煮熟撈...
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![義式貝果如何做簡單又好吃]( "義式貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料迷迭香貝果：4個去骨雞腿肉：2塊紅甜椒：1顆黃甜椒：1顆蒜片：10片迷迭香：10公克黑胡椒：5公克鹽：1小匙醬油：1大匙細砂糖：1小匙輔料具體步驟1.將調味料混合均勻備用。2.雞腿切成對半，內面用刀劃開，再放入作法1的調味料醃漬...
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![義式涼拌章魚如何做簡單又好吃]( "義式涼拌章魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料章魚腳：300公克蕃茄：1顆小黃瓜：1根洋葱：1/4顆白酒醋：1大匙橄欖油：4大匙檸檬汁：1大匙胡椒粉：1/2小匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.蕃茄洗淨，將外皮劃十字，以熱水燙過後去除皮及籽，小黃瓜洗淨，連同洋葱一起切成小丁狀備用。2....
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![家常義式牛肉醬如何做簡單又好吃]( "家常義式牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將洋葱切末、西洋芹削皮後切末、紅蘿蔔切末，備用。2.取鍋加熱後，放入牛絞肉、蒜末與作法1的洋葱末、紅蘿蔔末與西芹末炒出香味。3.將作法2的食材炒至呈金黃色後，加入麪粉、蕃茄丁與整粒蕃茄略...
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![義式蔬菜燉牛肉湯如何做簡單又好吃]( "義式蔬菜燉牛肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨牛小排：300公克輔料高麗菜：150公克西洋芹：100公克紅腰子豆：120公克牛高湯：3500cc字母面：50公克月桂葉：2片蕃茄煳：2大匙糖：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐...
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![「自己做的」義式經典提拉米蘇如何做簡單又好吃]( "「自己做的」義式經典提拉米蘇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料指形蛋糕：適量乳酪慕斯餡：1咖啡酒糖液：500㏄無甜可可粉：適量輔料具體步驟1.將指形蛋糕取1/2的量，一個個放入酒糖液中，均勻的沾裹表面後，依順序排放在容器底部。2.乳酪慕斯取1/2的量均勻的倒入容器中，並用抹刀將表...
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![迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃]( "迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：130公克奶油乳酪抹醬：150公克糖粉：160公克蛋：2個杏仁粉：50公克泡打粉：10公克中筋麪粉：200公克迷迭香草：10公克榛果粒：100公克輔料具體步驟1.迷迭香草泡熱水至軟化，切碎備用。2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟備用...
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![義式咖啡餅如何做簡單又好吃]( "義式咖啡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200公克泡打粉：2小匙糖粉：160公克奶油：50公克鹽：2小匙蛋白：2個蛋黃：1個堅果：200公克輔料具體步驟1.堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2.將材料一起拌勻。3.材料分次加入拌勻。4.將材料混...
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![簡單的義式香蒜蛤蜊面如何做簡單又好吃]( "簡單的義式香蒜蛤蜊面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜面：150g蛤蜊：300g大蒜末：20g洋葱末：10g帕馬善起司絲：20g鮮奶油：20㏄白酒：30㏄橄欖油：適量巴西里末：少許起司粉：少許鹽：少許輔料具體步驟1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程...
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![簡單的義式濃縮咖啡如何做簡單又好吃]( "簡單的義式濃縮咖啡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半自動義式咖啡機：1台磨豆機：1台義式咖啡豆：適量輔料具體步驟1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。5.將...
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![義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃]( "義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料1全部切成小丁狀，入鍋中拌炒至香味溢出後，加入材料2再炒約3分鐘，隨後加入高湯及調味料，轉中火煮約7分鐘至入味即可熄火。2.另將通心粉面煮熟裝碗，加入作法1的蔬菜牛肉湯，食用時撒上起司粉...
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![「易做的」義式麪疙瘩如何做簡單又好吃]( "「易做的」義式麪疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.中筋麪粉：300g蛋：2顆馬鈴薯：700g奶油：50g帕馬善起司粉：50g橄欖油：少許胡椒：少許B.奶油：20g麪粉：20g鮮奶：1瓶鮮奶油：30㏄黑胡椒粉：少許橄欖油適：適量莫札雷拉乳酪絲：100g鹽：適量輔料具體步驟1.將馬鈴薯洗淨，連皮放入滾水...
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![義式蒜辣面如何做簡單又好吃]( "義式蒜辣面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：150公克培根：1片蒜頭：3顆紅辣椒：1根巴西里末：少許鹽：適量起司粉：少許輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麪煮至9分熟後撈起備用。2.將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣椒去籽切圓片備用。...
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![簡單易做的義式三明治如何做簡單又好吃]( "簡單易做的義式三明治如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：107公克高筋麪粉：153公克低筋麪粉：25公克速溶酵母：3公克細砂糖：6公克水：43公克改良劑：3公克橄欖油：19公克夾餡：：適量生菜：4片蕃茄：3片紅甜椒：3片洋葱：少許火腿：1片起士片：1片輔料具體步驟1.將所有中種面糰材...
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![義式焦糖布丁如何做簡單又好吃]( "義式焦糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料布丁：：798公克細砂糖：199公克鹽：4公克全蛋液：319公克焦糖：：100公克熱水：25公克麥芽糖：31公克輔料具體步驟1.將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。2.將牛奶倒入鍋中，小...
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![健康的義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃]( "健康的義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/6顆紅蘿蔔：1/2杯培根：1/2杯洋芋：1顆洋葱：1/2顆西洋芹：1支蕃茄：1顆牛後腿肉片：300公克蕃茄煳：半杯高湯：10杯通心管面：2起司粉：1大匙九層塔：2片雞粉：1小匙鹽：1小匙糖：1大匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.將材料1全部切...
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![義式馬鈴薯麪疙瘩的做法如何做簡單又好吃]( "義式馬鈴薯麪疙瘩的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：300輔料中筋麪粉：150具體步驟香菇切片備用。馬鈴薯去皮蒸熟，搗碎成馬鈴薯泥。馬鈴薯泥、麪粉、雞蛋、Parmesancheese、鹽混合，攪拌揉捏成馬鈴薯麪糰。煮一鍋水備用。將馬鈴薯麪糰搓揉為長條狀，切成...
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![義式蕃茄麪包如何做簡單又好吃]( "義式蕃茄麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：125公克高筋麪粉：208公克速溶酵母：5公克主面糰：：4公克細砂糖：14公克小麥蛋白質：18公克水：85公克改良劑：1公克橄欖油：28公克蕃茄粉：30公克蕃茄幹：30公克抹醬：：20公克輔料具體步驟1.將所有中種面糰材料一起放入...
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![義式蕃茄披薩如何做簡單又好吃]( "義式蕃茄披薩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南義厚皮披薩麪皮：1張蕃茄紅醬：1又火腿：20公克義式香腸：25公克洋葱：20公克培根：20公克蕃茄：35公克洋香菜：1/4小匙起司絲：適量輔料具體步驟1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色...
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![義式火腿沙拉如何做簡單又好吃]( "義式火腿沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片，將法國麪包片放入烤箱中略烤至上色，備用。2.將烤過的法國麪包片放在盤中。3.將火腿片捲上作法1的捲生菜，放在作法2的麪包上。4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即...
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![義式炒蘑菇的做法如何做簡單又好吃]( "義式炒蘑菇的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：半盒輔料綠花椰菜：半朵具體步驟綠花椰菜水滾後放下川燙約1分鐘..將綠花椰菜夾起擺盤..食材備妥如右圖..將較大顆的蘑菇對半切備用..中小火起油鍋,加入橄欖油,蒜末,炒至香味出來,加入作法4,拌炒至...
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![義式蛋湯如何做簡單又好吃]( "義式蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：4個起司粉：100g荳蔻粉：少許鹽：少許胡椒：少許橄欖油：適量雞湯：1000cc檸檬汁：少許輔料具體步驟1.蛋打散成蛋液後，加入荳蔻粉、起司粉、鹽、胡椒一起攪拌均勻備用。2.取一深鍋，倒入適量的橄欖油燒熱，加入作法1的...
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![#回憶#義式蒜辣面如何做簡單又好吃]( "#回憶#義式蒜辣面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：150公克培根：1片蒜頭：3顆紅辣椒：1根巴西里末：少許鹽：適量起司粉：少許輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麪煮至9分熟後撈起備用。2.將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣椒去籽切圓片備用。...
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![味道十足的義式咖啡餅如何做簡單又好吃]( "味道十足的義式咖啡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麪粉：200公克泡打粉：2小匙2.糖粉：160公克奶油：50公克鹽：2小匙蛋白：3.2個蛋黃：1個4.堅果：200公克輔料具體步驟1.堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2.將材料一起拌勻。3.材料分次加入拌勻。4....
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味味甜
