迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
奶油乳酪抹醬 :150公克
糖粉 :160公克
蛋 :2個
杏仁粉 :50公克
泡打粉 :10公克
中筋麪粉 :200公克
迷迭香草 :10公克
榛果粒 :100公克
主料
奶油 :130公克奶油乳酪抹醬 :150公克
糖粉 :160公克
蛋 :2個
杏仁粉 :50公克
泡打粉 :10公克
中筋麪粉 :200公克
迷迭香草 :10公克
榛果粒 :100公克
輔料
具體步驟
1. 迷迭香草泡熱水至軟化,切碎備用。
2. 榛果粒放入烤箱以150℃烤熟備用。
3. 杏仁粉、泡打粉、中筋麪粉過篩備用。
4. 將奶油、奶油乳酪抹醬、糖粉攪拌均勻,加入蛋再拌勻,再倒入作法3的粉類充分拌勻,最後放入迷迭香草末與熟榛果粒攪拌均勻。
5. 將作法4的材料整形成寬10㎝、高1㎝的長條狀,放入烤箱以180℃烤至熟、幹。
6. 出爐後分切成每片2㎝厚,再放入烤箱烤至呈幹酥狀即可。
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