迷迭香牛舌如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 牛舌在沸水中20分鐘去表皮，

2. 鍋中放入油，爆幹牛舌後半部，加入蒜、姜、洋葱、胡蘿蔔和芹菜，迷迭香炒香，加入葡萄酒，再放入牛舌。

3. 壓力煲選擇牛蹄筋鍵，出鍋後牛舌切薄片，收汁水。

4. 最後用黃油將洋葱炒香，加入胡椒墊底，成盤裝飾即可。