迷迭香烤薯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
火腿 ：1段

輔料

橄欖油 ：適量
迷迭香 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 準備好土豆、火腿、橄欖油、迷迭香、黑胡椒等主輔料

2. 土豆去皮冼淨，用兩根筷子夾住，直刀切成連刀2－3毫米的細片（不切斷），底部不要切斷

3. 保鮮膜包好土豆，用牙籤在膜上扎些小孔便於排氣，入微波爐高火叮4分鐘

4. 火腿切成薄薄的細片，用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和迷迭香碎醃製15分鐘

5. 將土豆取出，撕掉錫紙，稍微放涼，將醃製好的火腿夾入土豆夾中

6. 取一錫紙烤盤刷油，擺上土豆，表面刷橄欖油

7. 再撒上少許的鹽、黑胡椒碎和迷迭香碎

8. 烤箱預熱200度，上下火，烤15分鐘

烹飪技巧

1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制時間依自己家的烤箱定。2、儘量不選滾圓的土豆，土豆片不要切太薄，太薄容易斷，太厚了不容易蒸熟。不同微波爐時間會有所差別，要根據自家的微波爐設定。六分熟就可以，熟過了的話土豆層會不好分開