![快手菜怎麼做-快手菜的做法]( "快手菜怎麼做-快手菜的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）千張（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜子（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜的做法步驟1、青椒洗淨切絲備用2、千張切條備用3、鍋裏放油燒熱，放入青椒和千張放鹽翻炒，翻炒5～6分鐘放入蒜子(蒜子切成薄片)，翻炒2～3分鐘即可。...
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![酸辣涼皮的做法 #快手菜# 酸辣涼皮怎麼做]( "酸辣涼皮的做法 #快手菜# 酸辣涼皮怎麼做")
- “🌿酸辣涼皮🌿”食材明細主料涼皮（1斤）黃瓜（2根）香菜（3棵）小葱（l根）大蒜（10克）紅杭椒（1個）輔料鹽（少許）白糖（少半勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒油（半小勺）香油（3克）雞粉（少許）葱油（半勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼皮的做法步驟1、準備食材2、將涼皮用清水投一下控淨水。3、黃瓜切絲...
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![快手紫菜湯怎麼做-快手紫菜湯的做法]( "快手紫菜湯怎麼做-快手紫菜湯的做法")
- “時間緊迫又想吃的營養，這個快手湯還是很幫忙的”食材明細主料蘑菇（少量這個可以不加）葱白（一小段）紫菜（少許）蝦皮（少量）輔料白胡椒（2ml）鹽（1ml）香油（5ml）雞精（1ml）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手紫菜湯的做法步驟1、葱切細絲，菜洗淨，主要的是紫菜葱絲蝦皮，這次放點小蘑菇，平時是不加...
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![之春天吃芽 快手素菜炒豆芽怎麼做-快手素菜炒豆芽的做法 快手素菜]( "之春天吃芽 快手素菜炒豆芽怎麼做-快手素菜炒豆芽的做法 快手素菜")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）黑木耳（適量）蒜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、鍋子燒熱油爆香蒜末放入綠豆芽。5、放入黑木耳。6、待豆芽炒軟後加入蒜苗。7、加入適量...
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![快手烤花菜怎麼做-快手烤花菜的做法]( "快手烤花菜怎麼做-快手烤花菜的做法")
- ““給父親做一道美食，第一想起的就是超級愛花菜的父親，但是平常花菜炒肉偏油且沒有啥新意，不適合有點三高的他，於是今天來道烤的吧！””食材明細主料花菜（半個）輔料鹽（一小勺）油（半勺）辣椒麪（2勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）雞精（一小勺）蠔油（半勺）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手烤花...
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![快手仿榨菜怎麼做-快手仿榨菜的做法]( "快手仿榨菜怎麼做-快手仿榨菜的做法")
- “兒菜是兒菜”食材明細主料兒菜（一棵）鹽（兩湯匙）辣醬（適量）香油（一湯匙）花椒油（一湯匙）芝麻（適量）輔料雞精（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手仿榨菜的做法步驟1、兒菜頭乾淨，把葉子摘掉，有陽台可以曬的話就曬乾水分，沒有用廚房紙巾拭乾水分，然後切成有筷子🥢般大小的小條2、加入...
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![快手菜炒青菜怎麼做-快手菜炒青菜的做法]( "快手菜炒青菜怎麼做-快手菜炒青菜的做法")
- 食材明細主料小青菜（適量）輔料辣椒（1個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨，瀝乾水分。2、裝保鮮袋裏。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴，紮緊袋口用力搖晃袋子讓鹽和菜充分混合。4、都搖晃均勻把袋子口紮緊放上菜板或是別的重物壓二十分鐘...
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![快手美味海鮮菜-快手海鮮菜]( "快手美味海鮮菜-快手海鮮菜")
- “住在海邊小城的人，有着天然的優勢和福氣，總有吃不完的海味，享不盡的口福。海邊人吃海鮮喜歡原汁原味，活蹦亂跳的海鮮放鍋裏煮煮就好，煮熟的時候鍋蓋一掀，鮮亮的色澤和誘人的氣味真真讓人心醉。過年飯桌上必不可少的就是各種海鮮菜，而有一些快手的海鮮菜屬於宴席開始後，邊煮邊上...
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![口菇快手菜怎麼做-口菇快手菜的做法]( "口菇快手菜怎麼做-口菇快手菜的做法")
- “對於上班族這道菜是可選的，快就不用説，營養也足夠，對吧~”食材明細主料罐頭口菇（一罐）上海青（幾棵）胡蘿蔔（半根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口菇快手菜的做法步驟1、準備食材。上海青洗淨，掰開葉片，口菇和胡...
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![快手熗雪菜怎麼做-快手熗雪菜的做法]( "快手熗雪菜怎麼做-快手熗雪菜的做法")
- “一到這個季節，鮮嫩的雪裏蕻就上市了，想要留住這口鮮美，最好的辦法就是用鹽醃製。現在飲食提倡低油低鹽，醃製的菜不能多食，不利於健康。所以今的這款：快手熗雪菜，健康美味，快來解解饞吧。”食材明細主料雪裏蕻（適量）紅蘿蔔（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小...
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![快手醃包菜怎麼做-快手醃包菜的做法]( "快手醃包菜怎麼做-快手醃包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）輔料酸小米辣（兩斤）調料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）快手醃包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、兩斤酸小米辣備用。3、白糖和鹽準備就緒。4、包菜切大塊備用。5、將酸小米拉和酸湯一起倒入罐子中。6、加少許糖調味。7、再來一...
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![快手蔬菜疙瘩湯的做法 快手早餐蔬菜疙瘩湯 快手蔬菜疙瘩湯怎麼做]( "快手蔬菜疙瘩湯的做法 快手早餐蔬菜疙瘩湯 快手蔬菜疙瘩湯怎麼做")
- “北方人非常喜歡疙瘩湯，常常把它作為早餐或晚餐的主食，尤其適合老人和孩子，加上幾種喜歡的蔬菜，不但顏色搭配漂亮能增加食慾，而且營養豐富又暖胃暖身，特別適合春季的清淡飲食。”食材明細主料麪粉（200g）土豆（1個）番茄（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮醬...
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![快手油麥菜怎麼做-快手油麥菜的做法]( "快手油麥菜怎麼做-快手油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手油麥菜的做法步驟1、油麥菜備用。2、小葱切碎裝盤。3、大蒜切碎備用。4、油麥菜洗淨控水後切大段。5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入油麥菜翻炒。7、出鍋加鹽調味即可...
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![快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做]( "快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做")
- “相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用擔心互相粘連和頂蓋。圖中的蒸魚、肉末盤龍茄子、千層...
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![快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做]( "快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做")
- “這款快手涼菜夏天會比較受歡迎，嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒（半個）豆腐（一盒）小葱（2根）松花蛋（2個）輔料生抽（2勺）醋（半勺）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材準備。愛吃辣口的可以多放辣椒，個人口感小隻小米椒...
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![快手小炒菜怎麼做-快手小炒菜的做法]( "快手小炒菜怎麼做-快手小炒菜的做法")
- “綠葉蔬菜大火翻炒即可，營養不流失！”食材明細主料紅莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材：紅莧菜適量摘取嫩葉部位，洗淨切成小段備用，大蒜適量切成小丁備用。2、熱鍋下油，把蒜丁爆香。3、倒入紅莧菜...
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![快手素菜蒸豆腐的做法 快手素菜—蒸豆腐 快手素菜蒸豆腐怎麼做]( "快手素菜蒸豆腐的做法 快手素菜—蒸豆腐 快手素菜蒸豆腐怎麼做")
- “豆腐是很常見的食材，含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、接着開始醃製肉餡，加一勺醬油。3、胡蘿蔔和豆...
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![快手炒包菜怎麼做-快手炒包菜的做法]( "快手炒包菜怎麼做-快手炒包菜的做法")
- “太家常的一道素菜，簡單方便，好吃又營養！”食材明細主料包菜（半個）番茄（一個）葱（適量）菜青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒包菜的做法步驟1、包菜番茄洗淨備用2、改刀備用3、包菜改刀備用，用手撕最好4、熱鍋涼油，爆香葱姜...
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![快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做]( "快手煎饅頭片的做法 “快手素菜”快手煎饅頭片 快手煎饅頭片怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（適量）輔料鹽（適量）温水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入温水中融化。3、饅頭片速度放入温水中蘸勻。4、放入放油的平底鍋中，開中火。5、煎至兩面金黃即可。...
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![快手泡菜怎麼做-快手泡菜的做法]( "快手泡菜怎麼做-快手泡菜的做法")
- 食材明細主料圓包菜（半顆）青鮮辣椒（適量）紅鮮辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）花椒（適量）香葉（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手泡菜的做法步驟1、鍋中加水鹽洗淨的八角花椒幹辣椒香葉煮開，這時可以嘗一下鹽味，要鹹一些，這樣才能快速入味。佐料水...
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![快手小泡菜怎麼做-快手小泡菜的做法]( "快手小泡菜怎麼做-快手小泡菜的做法")
- “泡菜是種經過發酵的醃製菜，把各種蔬菜或瓜果用鹽水醃漬，不摻和過多調味品完全是單純澄明的口味。蔬菜在經過醃漬及調味之後有種特殊的風味，因此泡菜很有人緣，很得人心。醃漬泡菜需要時間的歷練，少則十天半月，多則數月或更久。在等待泡菜醃漬的時日裏，泡菜的特有的滋味總是讓我...
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![快手炒雜丁的做法 快手菜 – 炒雜丁 快手炒雜丁怎麼做]( "快手炒雜丁的做法 快手菜 – 炒雜丁 快手炒雜丁怎麼做")
- “這個菜其實是最沒技術含量的，但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯，吃的時候往飯裏一撥，吃着很香。二是做法材料可隨意改變，材料多就多放，材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸（五個）冬筍（一塊）蘑菇（若干）木耳（若干）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）高湯（適量...
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![快手燙莧菜怎麼做-快手燙莧菜的做法]( "快手燙莧菜怎麼做-快手燙莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手燙莧菜的做法步驟1、莧菜去根洗淨，鍋內加水燒開，放入莧菜煮熟。撈起瀝乾水。2、碗內放：鹽，麻油，生抽，芝麻醬，或者任何自己喜歡的醬料。3、放入燙熟的莧菜，拌勻即可享用。小竅門燙莧菜的...
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![快手辣白菜怎麼做-快手辣白菜的做法]( "快手辣白菜怎麼做-快手辣白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（兩棵）老乾媽辣椒醬（兩湯匙）辣椒醬（一湯匙）輔料薑片（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜，也可以用你喜歡的白菜，先乾淨，太長就切短2、鍋裏煮開水，放入兩片薑片，把白菜放入焯水煮熟，撈出瀝乾水分3、放入老乾媽辣醬和一湯匙辣椒醬（...
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![快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎麼做]( "快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎麼做")
- 食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開蓋把菜翻面，再蓋上鍋蓋燜一分鐘。7、燜了兩次之後放鹽，味...
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味味甜
