快手蔬菜疙瘩湯的做法 快手早餐蔬菜疙瘩湯 快手蔬菜疙瘩湯怎麼做

“北方人非常喜歡疙瘩湯，常常把它作為早餐或晚餐的主食，尤其適合老人和孩子，加上幾種喜歡的蔬菜，不但顏色搭配漂亮能增加食慾，而且營養豐富又暖胃暖身，特別適合春季的清淡飲食。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手蔬菜疙瘩湯的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切丁；西紅柿洗淨切丁，葱姜切碎。

• 2、麪粉加入適量的水攪拌成細碎的麪疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速攪拌均勻。

• 3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄土豆丁翻炒。

• 4、炒制番茄丁基本碎了，加入適量的水燒開。

• 5、水開後加入麪疙瘩迅速滑開攪拌均勻煮開即可。

• 6、加入鹽、胡椒粉、少許醬油調味。

• 7、出鍋，小朋友最喜歡的麪疙瘩湯，這一大碗沒吃夠呢。

小竅門

1、麪粉要一點一點的加水，攪拌出來的麪疙瘩才細小均勻。
2、蔬菜隨自己喜歡的口味添加。