- 食材明細主料平菇(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)老薑(適量)青紅辣椒圈(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌平菇的做法步驟1、食材準備:黃瓜取少許,平菇。2、黃瓜切成粗條,大蒜、姜切末。3、鍋裏燒水放入處理乾淨的平菇煮熟。4、煮熟的平菇...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)萵筍(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁。2、萵筍去皮洗淨切成小丁,蒜去皮切碎備用。3、煮鍋燒開一鍋水,放入玉米粒焯熟撈出備用。4、把胡蘿蔔丁和萵...
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- “現在冬天的菜吃不起啊,太貴了,看着家裏的菜簍裏還有一個西葫,皮都有點軟了,不能浪費啊,想起好久沒擦托子吃了(臨清叫擦托子,應該就是蔬菜餅吧),説吃就做!。”食材明細主料西葫(一個)土豆(一個)麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料火腿(一根)配料大葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分...
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- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
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- “本來想起個題時叫炒時蔬,可是回過頭來想,所謂時蔬,是當值時令的蔬菜,是跟着季節的,可現在,很多蔬菜都是要麼是温室培植的,要麼是靠技術貯藏的,還有就是罐頭的,真不敢這樣兒叫了,可不,這兒是買不到新鮮的玉米芯和竹筍,俺只能用罐頭的,總比沒有的好。這個菜是幾種狀況菜的結合,家常菜嘛...
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- “富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷今天這道菜適合當早餐來吃,外皮是用菠菜汁加上面粉和雞蛋做的,中間一層蛋糕,最裏邊還有火腿肉。做出來的雞蛋卷,鹹中帶甜。鬆軟可口,營養全面。”食材明細主料蛋糕(4片)雞蛋(3個)麪粉(120克)火腿肉(100克)輔料菠菜(50克)配料鹽(3克)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分...
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- “這道也是學烤箱菜譜的,只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽,思考了一下,應該是我在出來豆腐皮時,沒有弄乾,蔬菜也卷太多了,烤的過程出水較多,因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進!”食材明細主料豆腐皮(適量)香菜(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)調和油(適量...
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- “初三的時候離家很遠,中午只能在學校吃飯,食堂的飯實在是太不和胃口了,就在學校附近的小飯店解決中午飯,炒餅是最常吃的飯,有菜有飯,7塊錢一斤,3兩就是我的一頓午飯,2元錢就解決了菜飯問題,經濟實惠。離家十多年了,還是很思念上學時吃的炒餅,總是做給自己吃,就當慰籍一下思鄉之苦了...
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- 食材明細主料豬肉末(適量)玉米(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蔬菜豬肉餃的做法步驟1、用料圖。2、胡蘿蔔、芹菜、生薑、小葱切好備用。3、玉米洗淨瀝乾水,喜歡吃細一點的...
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- 食材明細主料玉米(一顆)胡蘿蔔(兩根)蘑菇(適量)西蘭花(一顆)輔料罐頭(一罐(CreamChicke))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜濃湯的做法步驟1、玉米切塊,其他蔬菜切丁2、先煮玉米15分鐘,15分鐘後將玉米和其他蔬菜一起放入鍋中煮3、5分鐘後將雞湯罐頭放入鍋中,再煮10分鐘到胡蘿蔔煮...
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- ““打扒拉”是一道老北京最悠久的民風家常粗糧美食的製作方法。因為在製作時用的是玉米麪,並且不需要揉麪擀制的環節,只需在鍋裏來回用鍋鏟或勺來回扒拉和打碎玉米麪的大塊,使之均勻的成為小粒,因此人們給它起名叫做“打扒拉”。玉米麪加蔬菜炒好后里面可用醬來調味,醬也分為...
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- “天氣炎熱,懶得做什麼菜,可“人是鐵飯是鋼”,飯是必須要吃滴。就是一個人吃飯,也不能虧待自己。營養成分要夠,色香味要有,還要簡單易做,懶人嘛,就是懶人。懶人也是要生活質量地哦。”食材明細主料苦瓜(100克)聖女果(100克)柿子椒(100克)青椒(一個)土豆(一個)辣鴨腸(50克)輔料酸奶(200ml)原味(口...
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- “説實話,我是一個可別討厭油煙的女孩!我怕做飯飯之後身上有油煙味!我也不喜歡下廚房,做那種很油煙的菜!但是呢,我就是特別喜歡看菜譜!特別喜歡研究菜譜!今天給大家一道做飯飯之後身上沒有油煙味的菜!O(∩_∩)O~~”食材明細主料土豆(適量)小香腸(適量)香菇(適量)生菜(適量)油麥菜(適量)金針...
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- 食材明細主料牛肉(適量)米飯(適量)泡菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)菠菜(適量)生菜(適量)荷包蛋(適量)配料韓國辣椒醬(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉泡菜蔬菜炒飯的做法步驟1、前一天晚上,把牛肉從冷凍裏面拿出...
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- 食材明細主料豬培根肉(7~8片)輔料蘆筍(6~7根)紅甜椒(1/2個)黃甜椒(1/2個)配料醬油(適量)味霖(適量)白砂糖(適量)沙拉油(適量)清水(適量)雞粉(適量)清酒(適量)白胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蔬菜豬肉的做法步驟1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用2、2:加入...
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- “接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼的都愛。麪條,從超市買的筒裝的,在麪食鋪買的機器新鮮壓...
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- “這個餅,是晚餐搭稀飯做的,用的材料都是現成的,啥都放點,不浪費,吃起來也很香,麪粉軟軟的,胡蘿蔔和土豆脆脆的,還有芹菜的淡淡香味。。。”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)配料椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康蔬菜餅的做法步驟1、先將土豆...
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- “早餐就是吃好,焙樂格格的早餐就是好吃,老爸叫我焙樂、寶貝小侄女喊我格格(剛剛學説話,姑姑就成了格格),為了對得起這個封號就要花樣繁多的早餐。焙樂格格會不停的做啊做啊·····”食材明細主料自發粉(300g)白菜(100g)胡蘿蔔(30g)香菇(3朵)青椒(半個)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)素五香粉(適...
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- “我不是很愛吃蔬菜(是個壞習慣),綠色越深的蔬菜我越不愛吃!!挑食很不好所以我很喜歡咖喱之類的那種燉菜,只要煮好後放入冰箱,吃的時候,弄一小碗微波爐熱一下,熱熱的澆在米飯上,就是一餐啦……真的是快狠準……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料雞脯肉(420g)輔料土豆(400g)青椒(1個)胡蘿蔔(1...
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- “去喝早茶時很喜歡點盤炒河粉,覺得特別好吃,自己家卻從來沒做過,飯店的好吃是好吃還是覺得是油膩了點,這次決定自己在家做,放多多的蔬菜,然後少放油更健康啊~”食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(50g)菜椒(50g)紅椒(20g)河粉(400g)輔料蒜米(2粒)鹽(1勺)醬油(10ml)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “ 最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書,我簡直如獲至寶啊,我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的,恰巧我最近也在戒各種肉類,魚就成了我做好的選擇。昨天一口氣買了五種魚(其中一種是小魷魚,嘿嘿)。我以前最喜歡買...
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- 食材明細主料雞腿肉(一支)輔料老薑片(一碗)圓白菜(4分之一顆)金針菇(一把)秀珍菇(一份)杏鮑菇(一份)枸杞(適量)配料黑麻油(適量)台灣米酒(1瓶)鹽(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油雞蔬菜鍋的做法步驟1、雞腿洗淨剁大塊,老薑去皮切薄片,枸杞泡温開水。2、小火爆...
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- “蔬菜粥可以逗趣的吃喲”食材明細主料米飯(適量)什錦蔬菜粒(適量)輔料麪包(適量)心形曲奇(適量)巧克力曲奇(適量)配料番茄醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜粥丁丁的做法步驟1、原料2、米飯用砂鍋燉放入什錦蔬菜粒少量醬油調味3、心形曲奇放在粥表面做眼睛用番茄醬畫出...
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- “冬天很多的時候我們吃了很多的大魚大肉,不放換個稍微清淡點吃,雖説是清淡菜,不過怡汝這款【翡翠雙色球】營養豐富、顏色鮮豔、味道鮮美,具有美容養顏的作用,這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料豬肉餡(100克)西蘭花(300克)白菜花(適量)木瓜(80克)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)蠔油(適...
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- “人類所需的營養不可能只從一種顏色的蔬菜中得到,蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講,顏色較深的蔬菜營養價值高,如深綠色的新鮮蔬菜中維生素C、胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。另外,胡蘿蔔素在橙黃色、黃色、紅色的蔬菜中含量也較高。從另一方面講,不同顏色的蔬...
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