簡單的涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

涼拌百葉薺菜這道菜的製作方式只能用簡單二字來形容，其整個菜餚的耗用時間不超過五十分鐘。看着盤子裏那美味的涼拌百葉薺菜，忍不住夾起一口放入嘴中咀嚼，真是香濃美味。有一點很棒的是這道菜吃起來很是清爽，很適合夏天食用哦。

主料

薺菜 ：300
百葉 ：100
油 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

薺菜我是用的現成的，春天的時候我把薺菜焯水後放入冰箱冷凍，夏天拿出來吃，別有一番味道

小磨百葉切成絲

用開水燙一下，或者在鍋裏煮開都可以

薺菜用開水燙一下

擠幹水分放入有白頁的盤子

攪拌均勻，放入適量鹽，糖

放適量雞精和少量醋

開吃