無煙叉燒肉的做法 無煙叉燒肉--烤箱版 無煙叉燒肉怎麼做
- 熱菜
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“無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無煙叉燒肉的做法步驟
1、豬肉切條
2、裝碗裏
3、備紅米粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉
4、倒進肉裏
5、淋上酒和生抽或醬油拌勻醃製一天入味
6、醃好的肉鋪在烤盤上刷上油
7、喜歡甜味的放點糖液
8、放進烤箱上下火120度烤一小時
9、好香的烤肉
小竅門
時間和温度供參考
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