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關於香菇雜醬麪的餐飲百科

香菇雜醬麪如何做簡單又好吃
  • 香菇雜醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇雜醬麪的味道十分濃郁,而且製作十分簡單,非常適合作為新的一天開始食用的菜餚,主要用到了香菇還有炸醬,香菇特別香,跟麪條攪拌在一起之後的風味更上一層樓,真的是叫人食指大動,吃了一口還想吃第二口呢!主料掛...
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香菇雜醬麪怎麼做-香菇雜醬麪的做法
  • 香菇雜醬麪怎麼做-香菇雜醬麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪條(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)開水(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇雜醬麪的做法步驟1、所需食材準備就緒2、甜麪醬準備就緒3、面...
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自創雜醬麪如何做簡單又好吃
  • 自創雜醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾麪:二兩雞蛋:一個洋葱:一個火腿腸:一根圓白菜:適量輔料食鹽:適量食用油:少許味精:少許具體步驟1.把洋葱,火腿腸切丁;用油炒熟加入少許食鹽放一邊帶用。2.洗鍋,燒熱後倒入食用油準備煎蛋,把煎好蛋也放一邊待用;3....
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雜醬麪的做法 百吃不膩雜醬麪 雜醬麪怎麼做
  • 雜醬麪的做法 百吃不膩雜醬麪 雜醬麪怎麼做

  • “我平時吃一碗,這個我得拿盆吃哈哈😄,前幾年去小餐館吃過幾次,後來按自己的記憶做着吃的,關鍵是真的很好吃,之後就一發不可收拾,一想吃麪就饞雜醬麪,廢話不多説了,快來學習一下怎麼做吧,手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋(3顆)香其醬(1袋)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法
  • 香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(適量)雞雜(一套)香菇(80g)輔料清水(些許)調料食用油(2匙)食鹽(適量)雞精(小許)料酒(小許)生抽(3g)澱粉(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞雜玉米麪條的做法步驟1、玉米麪條跟米粉一樣,如果不提前泡,就要多煮一會兒,冷水下鍋煮。2、烏雞雜一套,洗淨。3、...
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深夜香菇雜醬湯麪如何做簡單又好吃
  • 深夜香菇雜醬湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烹飪深夜香菇雜醬湯麪之前呢,要記住幹香菇需提前泡發。再者,要記住煮好的麪條過一遍涼開水,口感更好!深夜香菇雜醬湯麪很適合當作宵夜吃,下班,在外面吃完宵夜回到家太晚了,特別是女生不安全,所以提早準備深夜香菇...
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簡單雜醬麪-雜醬麪
  • 簡單雜醬麪-雜醬麪

  • 食材明細主料麪條(適量)肉餡(300g)輔料大醬(1勺)葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雜醬麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮五分鐘,煮熟撈出。2、煮熟的麪條過涼水。3、起鍋燒油下入肉餡。4、肉餡炒散。5、放葱花和料酒。6...
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香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法
  • 香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法

  • “逛超市的時候買了一盒白玉的北豆腐,心想着該怎麼消滅呢,是做家常豆腐呢,還是鍋塌豆腐呢,家裏還有東北野香菇,來個香菇雜醬燉豆腐吧,味道應該會不錯的吧。”食材明細主料北豆腐(適量)香菇(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)六必居幹黃醬(適量)榨菜(適量)醬香(口味...
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香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法
  • 香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法

  • “注意!注意!這個是本寶寶自己研究的配方哦,學會的通通交費一個微笑😊哈哈。今天第一次試做非常成功,迫不及待的想分享給大家。這個味道不管是新手老手都很好掌握,特別是新手,嘗過你做的這款面之後,一定會懷疑這是我自己做的嗎?哈哈……”食材明細主料麪條(適量)輔料香菇(3個)肉末(400...
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香菇肉醬拌麪的做法 香菇肉醬拌麪(小美版) 香菇肉醬拌麪怎麼做
  • 香菇肉醬拌麪的做法 香菇肉醬拌麪(小美版) 香菇肉醬拌麪怎麼做

  • “西安麪食多達50多種,biangbiang面、臊子面、褲帶面、蘸水面等等各具特色,在我們家喜歡而且經常吃的就是炸醬麪,用香菇和肉做的炸醬味道醇厚,醬香濃郁,吃再多也不會膩。”食材明細主料肉末(120克)香菇(2朵)輔料姜(4片)蒜(3瓣)葱(1根)調料6月香葱伴侶甜麪醬(1勺)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)醬油(1勺...
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香菇肉醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做

  • “濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麪條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)葱花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的...
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香菇肉醬面怎麼做-香菇肉醬面的做法
  • 香菇肉醬面怎麼做-香菇肉醬面的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)香菇(適量)洋葱(適量)麪條(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的做法步驟1、裏脊肉切細丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻醃製10分鐘。2、香菇、洋葱、姜切細丁。3、鍋中...
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雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法
  • 雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法

  • 食材明細主料面(適量)肉末(適量)輔料黃瓜絲(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)葱花(適量)醋(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬麪的做法步驟1、準備好調料,醬油,豆瓣醬少許,白糖少許,醋少許,蠔油少許。2、準備好肉末。3、姜蒜末。4、熱油...
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雜醬麪的做法 川菜--雜醬麪 雜醬麪怎麼做
  • 雜醬麪的做法 川菜--雜醬麪 雜醬麪怎麼做

  • “山城小面—雜醬麪。地地道道重慶味。”食材明細主料麪條(150g)綠葉菜(10g)碎花生米(10g)輔料渝和雜醬麪佐料(30g)葱花(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬麪的做法步驟1、放入佐料加點適量的麪湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨,切成段,大火將水煮沸,待水翻滾時,加入綠蔬,亨煮30秒左右,即...
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雜醬麪的做法 雜醬麪——寶寶輔食 雜醬麪怎麼做
  • 雜醬麪的做法 雜醬麪——寶寶輔食 雜醬麪怎麼做

  • “很多寶媽常常抱怨,寶寶1歲了,吃飯還跟打仗一樣,不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食,寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了!同樣是吃輔食,為什麼有的寶寶啥都愛吃,有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”,最重要的是要讓寶寶從小吃原味輔食!一旦嘗過了紅燒、十三...
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香菇醬意麪怎麼做-香菇醬意麪的做法
  • 香菇醬意麪怎麼做-香菇醬意麪的做法

  • “主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇(600g)螺旋意麪(200g-)輔料蠣子肉(大約帶殼的一斤多取肉)西紅柿(中等偏大一個)洋葱(中等大小一個)配料黃油(體積約6*1.5*3=27ml)黑胡椒(研磨瓶轉10下左右)紅酒(野生紅一盅(感覺...
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雜醬麪的雜醬是什麼醬
  • 雜醬麪的雜醬是什麼醬

  • 甜麪醬或者黃豆醬。雜醬麪是否好吃關鍵在於醬的好壞。雜醬的主要原料有豬肉,甜麪醬,香菇和豆乾。豬肉需要切成丁塊炸制,將豬肉炸出香味並將肉中多餘的油炸出。香菇和豆乾主要是增香用,也使得雜醬的口感更豐富,甜麪醬可根據喜好添加,甜麪醬也可以增加雜醬的香味。...
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香菇裏脊雜醬麪怎麼做-香菇裏脊雜醬麪的做法
  • 香菇裏脊雜醬麪怎麼做-香菇裏脊雜醬麪的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(100克)香菇(5個)白菜(5塊)雞蛋(1個)銀魚碎(1勺)輔料豆瓣醬(2勺)香油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇裏脊雜醬麪的做法步驟1、白菜選嫩葉,5片就夠2、開水一起煮,撈出冷水降温3、切丁,只要香菇帽4、裏脊選紅的新鮮的切丁待用5、原料配料基本都在這裏了6、豆瓣...
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雜醬麪的做法 雜醬麪(手擀麪) 雜醬麪怎麼做
  • 雜醬麪的做法 雜醬麪(手擀麪) 雜醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)黃瓜(半個)胡蘿蔔(1/4個)木耳(4朵)雞蛋(1個)西紅柿(1個)豬肉(100克)輔料葱(適量)食用油(適量)黃豆蘸醬(100克)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜醬麪的做法步驟1、豬肉切小丁,加葱蒜姜、老抽、料酒、鹽炒熟。2、炒鍋中...
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香菇醬炒麪怎麼做-香菇醬炒麪的做法
  • 香菇醬炒麪怎麼做-香菇醬炒麪的做法

  • “中國麪食文化博大精深,而最簡單、最家常的當屬炒麪。炒麪,是中國傳統小吃,也是家庭廚房中最常見的一道家常美味。它不同於湯麪和醬面的湯頭濃郁、醬汁增味,麪條的口感乾爽、鮮香、嚼感十足。對面食愛好者來説,因為配菜多樣化帶來的各具特色的美味,更是讓人驚豔不已。今天,就位...
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香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法
  • 香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法

  • “昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇(適量)五花肉(500g)幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)洋葱(1個)白酒(適量)八角(2個)調料味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做

  • “我是喜歡麪食的南方孩紙,從我有記憶開始,我家每天必有一道麪食,那就是麪條。工作以後就很少吃了,懷念麪食的日子也就更多了。週末到了,那就自己做份手擀麪吧,反正我有肉醬不是?\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料青菜(2顆)配料涼水(適量)香菇肉醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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醬香雜菇怎麼做-醬香雜菇的做法
  • 醬香雜菇怎麼做-醬香雜菇的做法

  • “各種菌菇一起炒,加點黃豆醬,醬香味十足,超級下飯”食材明細主料海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)葱(適量)輔料黃豆醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雜菇的做法步驟1、海鮮菇適量,洗淨,去根,從當中斷開。2、蟹味菇去根,洗淨。3、白玉菇去根,洗淨。4、尖椒去蒂...
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香菇醬拌麪怎麼做-香菇醬拌麪的做法
  • 香菇醬拌麪怎麼做-香菇醬拌麪的做法

  • “一次可多炒一點醬,裝瓶冷藏,分次食用。”食材明細主料麪條(100g)香菇(250g)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)洋葱(半個)菜心(2顆)調料姜蒜末(適量)小米椒(適量)五香粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬拌麪的做法步驟1、將香菇洗淨,用清水浸泡2小...
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清香雜醬麪怎麼做-清香雜醬麪的做法
  • 清香雜醬麪怎麼做-清香雜醬麪的做法

  • “一碗清香可口雜醬麪,從清晨開始”食材明細主料麪條(300g)西紅柿(150g)黃瓜(150g)木耳(50g)香葱(20g)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清香雜醬麪的做法步驟1、將黃瓜切絲,西紅柿切片,香葱切末,木耳發過後切末。2、油熱後將西紅柿木耳倒入炒,放少許水,煮開後,將雞蛋打勻...
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