香菇裏脊雜醬麪怎麼做-香菇裏脊雜醬麪的做法
- 麪食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇裏脊雜醬麪的做法步驟
1、白菜選嫩葉,5片就夠
2、開水一起煮,撈出冷水降温
3、切丁,只要香菇帽
4、裏脊選紅的新鮮的切丁待用
5、原料配料基本都在這裏了
6、豆瓣醬原味的最好,不要海天或者各種調味醬不適宜長期烹煮
7、1.雞蛋打散,平底鍋下油八成熱,下雞蛋迅速攪拌,成絲狀,撈到小碗裏待用。2.葱丁爆鍋依次下豬肉、香菇白菜、豆瓣醬、水半碗、蓋鍋小火10分鐘。醬起大泡最後下入雞蛋。
8、加一點炸好的銀魚碎,好了準備開飯😄
9、味千拉麪,蘭州拉麪方便麪……想怎麼吃就怎麼吃😬
小竅門
1.白菜香菇一定要冷水降温
2.豆瓣醬2勺切勿貪多
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