醬香雜菇怎麼做-醬香雜菇的做法

“各種菌菇一起炒，加點黃豆醬，醬香味十足，超級下飯”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香雜菇的做法步驟

• 1、海鮮菇適量，洗淨，去根，從當中斷開。

• 2、蟹味菇去根，洗淨。

• 3、白玉菇去根，洗淨。

• 4、尖椒去蒂，去籽，切菱形片。

• 5、葱切絲。

• 6、鍋中放入適量植物油爆香葱絲。

• 7、放入海鮮菇，白玉菇，蟹味菇翻炒。

• 8、雜菇裏面有水份，不用加水。

• 9、水份變少，雜菇變軟，加入兩勺黃豆醬翻炒。

• 10、加入尖椒。

• 11、翻炒均勻即可關火。

• 12、盛盤。