![香氣濃郁的雜醬麪如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜蓉：g葱段：g小辣椒：2個肉未：g輔料醬油：g具體步驟1.先把面煮熟撈起，然後起油鍋，放下辣椒蒜泥煸炒，再放肉未，最後放下葱段，炒熟後放醬油，澆在面上即可，吃的時候拌一下。特別香2.先把面煮熟撈起，然後起油鍋，放下辣椒蒜泥...
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![雜醬麪的雜醬是什麼醬]( "雜醬麪的雜醬是什麼醬")
- 甜麪醬或者黃豆醬。雜醬麪是否好吃關鍵在於醬的好壞。雜醬的主要原料有豬肉，甜麪醬，香菇和豆乾。豬肉需要切成丁塊炸制，將豬肉炸出香味並將肉中多餘的油炸出。香菇和豆乾主要是增香用，也使得雜醬的口感更豐富，甜麪醬可根據喜好添加，甜麪醬也可以增加雜醬的香味。...
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![雜醬麪（家庭版）如何做簡單又好吃]( "雜醬麪（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300香菇：12朵麪條：300滷豆腐乾：2塊雞毛菜：200胡蘿蔔：1根黃瓜：1根輔料白砂糖：適量甜麪醬：適量蠔油：適量料酒：適量洋葱：半個具體步驟1.準備好所需蔬菜2.麪條1包3.豬肉切成丁，用料酒、白糖、蠔油和魚露淹制，黃瓜...
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![美味的自制雜醬麪如何做簡單又好吃]( "美味的自制雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制雜醬麪，愛吃麪的小夥伴們一定不要錯過這道麪食哦！這道麪食常見美味好吃而且製作過程又十分的簡單，喜歡吃麪食的寶寶們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的麪條搭配些新鮮的菜碼和香濃的大醬味道十...
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![好吃的雜醬麪如何做簡單又好吃]( "好吃的雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜醬麪是常見的麪食之一，雜醬麪和炸醬麪是很容易被人們混淆的，但其實兩者有一定的差異，雜醬麪在我們國家是喜愛加水的，在工作忙碌的時候，吃上一碗熱騰騰的雜醬麪是非常愜意的，雜醬麪從面到醬再到烹製，都是非常重...
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![雜醬麪的麪條是什麼麪條]( "雜醬麪的麪條是什麼麪條")
- 鮮面。雜醬麪是將麪條煮熟後，拌上新鮮製作的醬料醬菜。雜醬麪的麪條以使用鮮面為佳，鮮面煮熟後，不會輕易成坨。煮麪時，應在水開後再下面條，煮到一定時間，可以試試麪條是否還夾生。雜醬麪應趁熱加入調料醬料等攪拌均勻，趁熱食用，口感更佳。...
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![清香雜醬麪怎麼做-清香雜醬麪的做法]( "清香雜醬麪怎麼做-清香雜醬麪的做法")
- “一碗清香可口雜醬麪，從清晨開始”食材明細主料麪條（300g）西紅柿（150g）黃瓜（150g）木耳（50g）香葱（20g）雞蛋（3個）輔料鹽（1匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清香雜醬麪的做法步驟1、將黃瓜切絲，西紅柿切片，香葱切末，木耳發過後切末。2、油熱後將西紅柿木耳倒入炒，放少許水，煮開後，將雞蛋打勻...
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![美味雜醬麪如何做簡單又好吃]( "美味雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：2人份輔料青椒、胡蘿蔔、洋葱、肉末、：少量豆瓣醬：2小勺老抽、澱粉、雞精、糖：適量具體步驟1.先將洋葱、胡蘿蔔、青椒切丁，兩勺豆瓣醬和一勺老抽加點清水調和備用。2.鍋內放油，稍微多放點，放入洋葱丁扁...
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![雜醬麪如何做簡單又好吃]( "雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：二百五十克雞蛋：一個小麥麪粉：一碗輔料豆瓣醬：少許老乾媽：少許黃豆醬：少許香辣醬：少許葱薑蒜：少許香菜，黃瓜，：適量具體步驟1.將肉切丁2.葱薑蒜切丁3.黃瓜，葱，切絲，蒜切末4.起鍋，放適量油，油燒熱後下薑末和肉末，翻...
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![雜醬麪的肉醬可以放多久]( "雜醬麪的肉醬可以放多久")
- 三天。將吃不完的肉醬放入密封盒中，放在冰箱後可以保存三天左右，製作肉醬一般選用五花肉，五花肉有肥有瘦，做出來的肉醬香而不膩。將五花肉切成肉沫，倒入鍋中進行煸炒，可以加入適量姜葱蒜和十三香，之後再倒入清水，慢慢的熬製，快好時加如芡水輕輕攪拌即可。...
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![什錦雜醬麪怎麼做-什錦雜醬麪的做法]( "什錦雜醬麪怎麼做-什錦雜醬麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麪的做法步驟1、豬肉剁碎，加入葱薑蒜和幾滴老抽拌勻醃製十分鐘。2、準備食材，全部切碎，此處蒜薹和豆...
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![香菇雜醬麪如何做簡單又好吃]( "香菇雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇雜醬麪的味道十分濃郁，而且製作十分簡單，非常適合作為新的一天開始食用的菜餚，主要用到了香菇還有炸醬，香菇特別香，跟麪條攪拌在一起之後的風味更上一層樓，真的是叫人食指大動，吃了一口還想吃第二口呢！主料掛...
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![營養雜醬麪如何做簡單又好吃]( "營養雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水面：適量雞蛋：1個胡蘿蔔：半根大青椒：1個洋葱：半個姜：半個獨蒜：半個小葱：適量蔬菜葉：適量瘦肉：適量輔料具體步驟1.先將洋葱、青椒、胡蘿蔔、姜、蒜、小葱、瘦肉切成碎末備用。2.這時我們先在瘦肉里加點鹽、雞精...
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![麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做]( "麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做")
- “一大早打開電視，正在播放‘舌尖上的中國’，一碗碗南北各地的麪條，勾起了老公對面條的食慾，説幹就幹，我把面和好，擀麪和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料雜醬（適量）青豌豆（適量）香葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）姜泥（適量）蒜泥（適量）味精（適量）麻辣（口味）技巧（工藝...
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![過來學學吧-雜醬麪怎麼做]( "過來學學吧-雜醬麪怎麼做")
- 大家知道雜醬麪怎麼做的嗎?過來學學吧!雜醬麪，是四川的叫法，四川把炸醬麪稱為雜醬麪，在川話中，“炸”和“雜”是同一個讀音，在做法上雜醬麪和炸醬麪還是有些不同的。不同的是：北方將肉切成肉塊，南方將肉切成是肉末;北方做出來的面是不帶湯的，南方做出來的面是帶湯的;北方的醬多肉...
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![柿子雞蛋雜醬麪如何做簡單又好吃]( "柿子雞蛋雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料柿子：3個雞蛋：3個麪條：3人份豆瓣醬小盒裝：半盒輔料鹽：適量味精：適量食用油：適量具體步驟1.鍋內熱油，磕入2個雞蛋，鍋用1200度，用鏟子打勻，切入柿子，翻炒至柿子略變軟，調入鹽味精。裝盤2.鍋內熱油，倒入豆瓣醬，炒兩下，加...
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![老北京雜醬麪怎麼做-老北京雜醬麪的做法]( "老北京雜醬麪怎麼做-老北京雜醬麪的做法")
- 食材明細主料麪條（200g）甜麪醬（100g）西芹（100g）娃娃菜（100g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）豌豆（100g）五花肉（100g）輔料香葱（10g）黃醬（20g）香油（5ml）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雜醬麪的做法步驟1、準備各種材料吧2、肉切成丁狀放入鍋內3、加入油是肉丁變黃，把油控出來4、黃醬拿涼白開稀...
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![誘人的雜醬麪如何做簡單又好吃]( "誘人的雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉泥：30洋葱：2小片芥蘭：1小片蟹味菇：3根山藥：1小段蛋黃：1個輔料玉米油：適量香油：適量水澱粉：適量自制蔬菜面：1小袋鹽：適量具體步驟1.先準備肉醬用的原材料，事先做熟的雞肉泥放一個蛋黃進去2.洋葱和蟹味菇切碎，山藥切...
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![美味的隨意雜醬麪如何做簡單又好吃]( "美味的隨意雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的隨意雜醬麪，這是一道非常簡單的麪條的做法。麪條是一種非常健康的食品，雜醬麪是一種北方傳統的麪食。這樣的麪條吃起來口感更佳。而且在裏面加入辣椒油和花椒吃起來特別的香。還有爽脆可口的黃瓜絲和...
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![自創雜醬麪如何做簡單又好吃]( "自創雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾麪：二兩雞蛋：一個洋葱：一個火腿腸：一根圓白菜：適量輔料食鹽：適量食用油：少許味精：少許具體步驟1.把洋葱，火腿腸切丁；用油炒熟加入少許食鹽放一邊帶用。2.洗鍋，燒熱後倒入食用油準備煎蛋，把煎好蛋也放一邊待用；3....
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![川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做]( "川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做")
- “作為一個面控，我永遠也忘不了四川的面，味道很是濃烈，讓身在廣州的我也總是魂牽夢繞。最近終於複製成功了，與諸位分享。”食材明細主料麪條（一把）輔料瘦肉（一小塊）芥藍（3棵）配料辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川式雜醬麪的做...
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![雜醬麪的肉醬怎麼保存]( "雜醬麪的肉醬怎麼保存")
- 放冰箱保存。雜醬麪的肉醬應該存放在冰箱中保存，這樣才能保存的長久一點。若放在常温下，很容易發生變質。醬類調味品，有一定的鹽分，短期內可常温保存，但不能長期常温保存。而且炸醬中會有少許的蔬菜，也是需要低温冷藏的。保存的時候需要注意密封保存。...
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![「家有大廚」雜醬麪如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：200自制胡蘿蔔麪條：550輔料味精：適量葱粒：適量紅油：適量雜醬肉油汁：200青花椒油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料2.碗里加鹽，味精，紅油，青花椒油3.鍋中燒水4.加入萵筍葉焯燙5.下面條煮熟6.萵筍葉，麪條挑入...
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![飄香雜醬麪如何做簡單又好吃]( "飄香雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉末：兩個拳頭大小輔料鹽：適量豆瓣：適量冰糖：適量草果：適量八角：適量葱花：適量薑末：適量蒜末：適量香油：適量醋：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.把葱薑蒜幹辣椒八角等輔料切碎2.放油，將配料抄出香味，之前把肉末...
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![自創祕製雜醬麪如何做簡單又好吃]( "自創祕製雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量青椒：適量木耳：適量黃花菜：適量香菇：適量輔料甜麪醬：適量營口大醬：適量耗油：適量老抽：適量鹽：適量葱薑蒜：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.所有食材洗乾淨控掉水2.五花肉買的時候讓給洗淨攪碎的，自己剁...
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味味甜
