![豆醬燜雞腿怎麼做-豆醬燜雞腿的做法]( "豆醬燜雞腿怎麼做-豆醬燜雞腿的做法")
- “普寧豆醬鹹中帶豆香，鮮嫩的雞肉會吸收了豆醬的香，兩者真的絕配😋😋，關注公眾號～美食家研究所，我們一起研究美食。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料豆醬（50ml）蒜頭（1個）姜（1小塊）辣椒（一個）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨先飛水好。2、熱鍋下油，蒜頭，薑絲...
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![雞腿香菇土豆燜飯怎麼做-雞腿香菇土豆燜飯的做法]( "雞腿香菇土豆燜飯怎麼做-雞腿香菇土豆燜飯的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）玉米（適量）大米（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿香菇土豆燜飯的做法步驟1、雞腿去骨。2、切成小塊，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、大米淘洗後放入...
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![普寧豆醬燜雞的做法 潮音潮人：普寧豆醬燜雞 普寧豆醬燜雞怎麼做]( "普寧豆醬燜雞的做法 潮音潮人：普寧豆醬燜雞 普寧豆醬燜雞怎麼做")
- “普寧豆醬雞是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。為廣州八大名雞之一。豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產為最佳。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。説了這麼多是不是有點餓了，現在我就來教大家做這道美味...
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![豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法]( "豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法")
- 食材明細主料自制豆腐（適量）雞腿（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）酒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燜雞腿的做法步驟1、所有食材2、把雞肉清洗乾淨切塊，用鹽；酒；薑片醃製十分鐘3、腐稍為切薄些，以便入味4、熱鍋放油，依次把大蒜，八角，豆腐...
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![醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做]( "醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做")
- “中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子，芋艿燒鴨是必備的，今天就做一道不加水的醬燜鴨腿，沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）調料八角（5克）桂皮（10克）味達美臻品料酒（2勺）味達美味極鮮醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）花雕酒（100毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜鴨腿的做法步...
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![豆醬燜雞怎麼做-豆醬燜雞的做法]( "豆醬燜雞怎麼做-豆醬燜雞的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）葱（適量）輔料鹹豆醬（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆醬燜雞的做法步驟1、雞塊沖洗乾淨2、鍋中燒開水，放入雞塊焯燙3、然後再衝洗一遍，瀝乾水分備用4、雞塊放入砂鍋中，加入沒過雞塊的清水，大火燒開，轉小火燜煮5、煮至鍋中還剩不多水的時候，加...
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![雞腿土豆燜鍋怎麼做-雞腿土豆燜鍋的做法]( "雞腿土豆燜鍋怎麼做-雞腿土豆燜鍋的做法")
- 食材明細主料大雞腿（兩個）土豆（三個）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）蒜薹（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白酒（適量）黃豆醬（適量）韓式辣醬（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿土豆燜鍋的做法步驟1、雞腿切躲剁小塊沖洗乾淨。2、葱薑蒜紅辣椒準備就緒。3、...
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![黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法]( "黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（三個）黃豆醬（二大勺）輔料鹽（適量）花椒大料（適量）八角桂皮（適量）香葉（一點）冰糖（適量）蠔油（適量）紅椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯水之後洗淨備用。2、然後鍋中加入清水，少加水。3、加入...
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![醬油雞腿燜飯怎麼做-醬油雞腿燜飯的做法]( "醬油雞腿燜飯怎麼做-醬油雞腿燜飯的做法")
- “以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯，用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃，醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製，鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁倒入大米中，再把雞腿放在上面同燜。嘿，還別説，這一鍋米飯...
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![土豆燜雞腿怎麼做-土豆燜雞腿的做法]( "土豆燜雞腿怎麼做-土豆燜雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（7個）土豆（2個）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）八角（1個）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用筷子在肉厚的地方插進入2、土豆切好3、姜蒜4、油熱後放入雞腿、薑片5、炒到微黃6、放適量老抽炒上色7、放適量水、鹽8、雞...
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![香菇黃豆燜雞腿怎麼做-香菇黃豆燜雞腿的做法]( "香菇黃豆燜雞腿怎麼做-香菇黃豆燜雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）黃豆（適量）香菇（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備用。2、香菇洗淨提前泡發好備用。3、雞腿洗淨劃兩刀，加入適量鹽，胡椒粉，黃酒，...
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![黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法]( "黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法")
- “色澤紅亮，雞腿酥香，黃豆粉糯，湯汁鮮美，是一道快手的美味佳餚！”食材明細主料雞腿（適量）黃豆（適量）薑絲（適量）輔料稻米油（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（少許）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡兩小時以上備用。2、雞腿洗淨瀝乾加入適...
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![土豆蕃茄燜雞腿肉怎麼做-土豆蕃茄燜雞腿肉的做法]( "土豆蕃茄燜雞腿肉怎麼做-土豆蕃茄燜雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞小腿（3個）土豆（1個）蕃茄（1個）輔料鹽（1克）雞精（2克）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（1克）生粉（2克）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆蕃茄燜雞腿肉的做法步驟1、雞小腿三個進行刀工處理，使肉、骨、皮分離。2、將雞腿肉切小丁，加點胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓勻醃製十分...
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![醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做]( "醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做")
- “首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裏玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今天這款醬雞腿稍做調整，製做時入薄油鍋稍微煎制了一下，味道似乎更贊哦！”食材明細主料雞腿...
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![雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法]( "雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法")
- “黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮，很糯超下飯的，雞腿也燜得很軟爛”食材明細主料雞腿（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿燜黃豆的做法步驟1、材料備好，雞腿打好劃刀2、加鹽，醬油，酒醃30分以上3、黃豆提前泡發好4、鍋下少量...
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![茄汁燜土豆雞腿的做法 簡單營養の茄汁燜土豆雞腿 茄汁燜土豆雞腿怎麼做]( "茄汁燜土豆雞腿的做法 簡單營養の茄汁燜土豆雞腿 茄汁燜土豆雞腿怎麼做")
- 食材明細主料土豆（4個）番茄（一個）雞腿（2個）輔料蒜苗（3根）姜（2片）蒜（半個）配料花椒澱粉（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）番茄醬（兩勺）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燜土豆雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，去骨時一定小心不要弄傷瘦咯。2、雞腿肉切大些的丁，加料酒黑胡椒花椒姜蒜澱...
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![醬燜雞手土豆怎麼做-醬燜雞手土豆的做法]( "醬燜雞手土豆怎麼做-醬燜雞手土豆的做法")
- “土豆乾面，雞手醬香十足。”食材明細主料雞手（8個）土豆（2個）胡蘿蔔（半根）輔料葱（5克）姜（5克）黃豆醬（10克）甜麪醬（10克）生抽（1勺）老抽（5克）冰糖（20克）料酒（20克）大料（1粒）花椒粒（10克）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜雞手土豆的做法步驟1、雞手洗淨，去掉指甲，土豆洗淨去皮。2、雞...
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![蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法]( "蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法")
- “去澳門的時候在鉅記買了一瓶蝦醬，蝦醬很香，老公説不知道要拿來怎麼做菜。在我看來，就把它當成一個調味品，炒菜，蒸雞蛋，蒸肉應該都可以。今天就用來做了一道燜雞腿。”食材明細主料雞腿（2只）木耳（少許）胡蘿蔔（1個）輔料蝦醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦醬燜雞腿肉的做法步...
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![毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法]( "毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（8個）毛豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆燜雞腿的做法步驟1、油熱下鍋2、煎金黃3、放適量老抽，適量水4、毛豆放進去，放適量鹽5、燜會把大蒜放進去，出鍋放味精6、成品...
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![凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做]( "凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做")
- “凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裏有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐（一塊）雞腿（一根）輔料幹香菇（4-5朵）配料大蒜（適量）葱（適量）青辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燜雞腿肉的做法步驟1、...
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![雞蛋醬燜豆腐怎麼做-雞蛋醬燜豆腐的做法]( "雞蛋醬燜豆腐怎麼做-雞蛋醬燜豆腐的做法")
- “豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐...
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![雞腿肉燜香菇土豆怎麼做-雞腿肉燜香菇土豆的做法]( "雞腿肉燜香菇土豆怎麼做-雞腿肉燜香菇土豆的做法")
- “冰箱裏儲備了好多雞琵琶腿，煲湯、炒菜用途多多，晚餐做一道雞腿肉燜土豆，加了幹香菇，更加香氣四溢。”食材明細主料雞琵琶腿（3個）土豆（250克）幹香菇（10朵）輔料青椒（1個）食用油（1勺）花椒（20粒）薑片（3片）蒜（4瓣）葱（1段）八角（1個）調料醬油（2湯匙）郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![土豆雞腿燜飯怎麼做-土豆雞腿燜飯的做法]( "土豆雞腿燜飯怎麼做-土豆雞腿燜飯的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆雞腿燜飯的做法步驟1、雞腿去骨頭，切塊。2、胡蘿蔔，土豆，大葱切好。3、鍋中放油燒熱放入大葱爆香，雞肉翻炒。4、肉變色放胡蘿蔔和醬油翻炒一分鐘。5、放土豆，...
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![豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做]( "豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做")
- “普寧豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚，魚肉會帶點淡淡的甜味，很鮮。雞腿魚是我們這裏的叫法，它長得有點類似辮子魚，但比辮...
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![奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法]( "奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（3只）奧爾良醬料（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊，加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小時。3、醃好的雞腿。4、放入電高壓鍋，加入薑片，壓20分鐘...
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味味甜
