當前位置:味味甜 >

關於核桃松子黑麥包的餐飲百科

核桃松子黑麥包怎麼做-核桃松子黑麥包的做法
  • 核桃松子黑麥包怎麼做-核桃松子黑麥包的做法

  • “核桃松子黑麥包是黑麥包預拌粉做的,好簡單喲,添上核桃與松子,麪包帶點鹹味,有點嚼勁,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者是來碗中式的骨頭湯、魚湯都行,健康有益的麪包配啥都好!”食材明細主料黑麥包預拌粉(350克)水(200克)黃油(30克)酵母(2.5克)核桃(適量)松子(適量)輔料高粉(適量)原味(口味)烘焙(工...
  • 23030
燕麥核桃麪包怎麼做-燕麥核桃麪包的做法
  • 燕麥核桃麪包怎麼做-燕麥核桃麪包的做法

  • “不同於傳統的麪粉湯種,此款麪包採用麥片做為湯種的材料,麪包鬆軟可口的同時,還透着濃濃的燕麥的香氣,非常田園風味的麪包,喜歡一定要試試!”食材明細主料高粉(200克)低粉(25克)雞蛋(25克)水(50克)糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(10克)核桃碎(25克)湯種麥片(25克)開水(100克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 26915
麥香核桃麪包怎麼做-麥香核桃麪包的做法
  • 麥香核桃麪包怎麼做-麥香核桃麪包的做法

  • “全麥的湯種麪包。早就準備下胚芽,以試孟老師的各種相關烘焙。天氣越來越冷,發酵變得緩慢。索性,就用冷藏發酵,讓發酵中睡夢中完成。不用再白天裏掐着時間,看着它還沒能長到最好而着急。安睡一夜,把充分的時間留給最後發酵,即便是需要延長髮酵時間,也不會因為時間緊迫而着急,以至...
  • 30495
核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做
  • 核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做

  • “最近低卡減肥法,看了BBC保羅教做麪包,種草,超級喜歡麪糰噗噗噗發酵的過程”食材明細主料全麥粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黃油(10克)水(120ml)糖(10克)鹽(3克)全蛋(1個)輔料葡萄乾(20克)核桃(20克)燕麥(10克)檸檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃燕麥全麥麪包的做法步驟1、將...
  • 28477
黑米燕麥核桃露怎麼做-黑米燕麥核桃露的做法
  • 黑米燕麥核桃露怎麼做-黑米燕麥核桃露的做法

  • “黑米有“黑珍珠”的美譽,宜煮粥食,能養人。燕麥,充飢滑腸。核桃,肉潤而補腎。黃豆,能補中。四物均是高纖維、高維生素B族的食品,有助於調節血脂、血糖及消化,利於腸道蠕動及體重控制,對於改善頭髮早白、面色萎黃、腰痠腰痛、皮膚乾燥有一定的效果,對於長期便祕的人羣更是適宜。...
  • 26600
松子核桃糕怎麼做-松子核桃糕的做法
  • 松子核桃糕怎麼做-松子核桃糕的做法

  • “朋友送了一罐長白山出品的松子給我,和以往吃過的松子大不相同,品質一流,非常喜歡。女兒不愛吃核桃,將松子和營養豐富的核桃一起打散。做成這道精緻的小點心,挑嘴的小朋友也愛吃了。”食材明細主料糯米粉(200g)松子仁(50g)核桃仁(50g)輔料糖(50g)水(80g)核桃油(20g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻...
  • 12871
全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法
  • 全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法

  • “簡單營養美味的一款歐包”食材明細主料黃油(12)脱脂奶粉(8)酵母(3)細鹽(2.5)高筋麪粉(128)果仁(30)水(70)輔料葡萄乾(20)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥核桃歐包的做法步驟1、水十酵母攪拌2、其它原料除,黃油,果仁外。放麪包機和麪團3、麪糰後加黃油揉出透明筋膜,加果仁揉成團,裝盆...
  • 12730
黑麥核桃紅糖吐司怎麼做-黑麥核桃紅糖吐司的做法
  • 黑麥核桃紅糖吐司怎麼做-黑麥核桃紅糖吐司的做法

  • “黑麥麪粉源自於神奇的長壽食物——黑小麥,又送之雅號益壽麥。眾所周知,黑色作物產品含有黑色素,具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥,它的模空出世,在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。黑小麥的開發利用,使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑...
  • 31211
黑麥片核桃脆怎麼做-黑麥片核桃脆的做法
  • 黑麥片核桃脆怎麼做-黑麥片核桃脆的做法

  • “黑燕麥對於頑固性糖尿病有很好的補益作用,還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖為糧食,含有高纖膳食纖維,但是補益效果勝似藥物。用它做點香脆的小能量塊,給孩子解解饞,自己動手做的健康零食才放心給孩子食用。”食材明細主料高纖黑麥片(350g)輔料核桃仁(100g)古法...
  • 17289
黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法
  • 黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法

  • “使用黑麥粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜歡。”食材明細主料黑麥粉(100g)高筋麪粉(300g)冰水(230g)酵母(4g)蜂蜜糖(15g)鹽(8g)橄欖油(15g)輔料核桃(40g)蔓越莓(少許)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥核桃果麪包的做法步驟1、夏天需要用冰水,將主要材料放入麪包機和麪起...
  • 13511
全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法
  • 全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法

  • “年前買了一袋全麥粉,眼看這天兒快轉暖了,家裏的存貨需要早早的解決掉,免得長蟲浪費了,到自由家看了看,選擇了這款全麥核桃包,不過人家用的藤碗俺木有,於是做了下改動,沒想到這款麪包口感真的很好,咬一口滿嘴的香······”食材明細主料麪包粉(210克)全麥粉(90克)酵母(1/2小匙)輔料...
  • 24298
核桃松子玉米怎麼做-核桃松子玉米的做法
  • 核桃松子玉米怎麼做-核桃松子玉米的做法

  • “松子的營養價值非常高,有很好的軟化血管的作用。而且松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品。玉米在所有主食中,營養價值和保健作用是最高的。有開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老增強記憶力等功能。每到玉米上市的時候,我都會每天啃...
  • 19082
全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法
  • 全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法

  • “如果你已經吃夠了那些高油高糖的甜麪包那就來試試這個吧,低糖無油的核桃麪包,每一口都能吃到大果仁,口口滿足。其實這種麪包不單單是中老年人的最愛,如今生活水平提高了,每天都攝入那麼多的油脂,真的是營養過盛,偶爾換換口味還是很不錯的,關鍵是它並不會因為油脂少而口感差,相反...
  • 22859
全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做
  • 全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做

  • “全麥麪包是我以前最喜歡吃的一款麪包!它的營養價值比白麪包高,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質,而且有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生!”食材明細主料全麥粉(150克)牛奶(60克)細砂糖(10克)雞蛋(35克)鹽(1克)酵母(2克)黃油(15克)輔料核桃仁(少許)原...
  • 24074
全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做
  • 全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(70g)高粉(70g)黑麥粉(少許)輔料蔓越莓幹(25g)葡萄乾(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃麪包的做法步驟1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖攪拌均勻放置15分鐘,等酵母發酵起泡後攪拌均勻2、核桃,葡萄乾,一點點鹽...
  • 32790
鬆籽核桃麪包怎麼做-鬆籽核桃麪包的做法
  • 鬆籽核桃麪包怎麼做-鬆籽核桃麪包的做法

  • “用鬆籽核桃粉做麪包含有膳食纖維和多種微量元素,當早餐全在乎於既營養又美味,集健康養身、安全、質優、味美於一體。”食材明細主料高筋麪粉(220g)鬆籽核桃粉(90g)奶粉(10g)細砂糖(50g)牛奶(135g)黃油(30g)幹醇母(4.5g)鹽(2g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆籽核桃麪包的做法步驟1...
  • 12775
黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法
  • 黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法

  • “一直喜歡歐包,只是家裏烤箱條件有限。這款麪包吃起來很像歐包,少油少糖,好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下,又是另一種風味。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)純咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)牛奶(115g)橄欖油(10g)內餡熟核桃碎(20g)黑加侖(20g)朗姆酒(1勺)表皮裝飾蛋液...
  • 7917
無花果核桃黑麥包的做法 無油無蔗糖免揉的無花果核桃黑麥包 無花果核桃黑麥包怎麼做
全麥核桃包的做法 全麥核桃包——健康料足的軟歐包 全麥核桃包怎麼做
  • 全麥核桃包的做法 全麥核桃包——健康料足的軟歐包 全麥核桃包怎麼做

  • “一款具有大叔外表少女心的軟歐包(方子來自leibaobao00,原方白糖20克,我改過紅糖30克),不要被它粗獷的外表騙到哦,其實它着非常柔軟的內在,內在還非常豐富哈,果料和堅果總共加了有100克之多,每一口都很滿足。”食材明細主料麪包粉(175克)全麥粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄欖油(12克)葡萄...
  • 25340
黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做
  • 黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做

  • “這款麪包表皮柔韌,內心綿軟,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、蔓越莓幹,咬到果乾的時候,越嚼越香!因為用黑芝麻磨粉代替了部分麪粉,所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模,可以説是給此次烘焙大賽專門定製的吧,跟ACA的感情也可以説很深的,接觸烘焙這幾年,也用過不少ACA的產品。...
  • 20661
全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法
  • 全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法

  • “黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力,對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。香味十足,回味無...
  • 25856
黑麥核桃貝果怎麼做-黑麥核桃貝果的做法
  • 黑麥核桃貝果怎麼做-黑麥核桃貝果的做法

  • “用烤箱來製作瘦身、消脂早餐主食。”食材明細主料高筋麪粉(200克)黑麥粉(150克)酵母(4克)海鹽(2克)白砂糖(20克)輔料清水(100ml)白砂糖(煮糖水用)(50克)紙皮核桃(奶油味)(120克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑麥核桃貝果的做法步驟1、各種材料混合揉成麪糰後發酵至兩倍大。2、取出麪糰...
  • 20055
核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法
  • 核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)牛奶(150毫升)雞蛋(一個)黃油(25克)輔料鹽(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃全麥麪包的做法步驟1、準備高筋麪粉和全麥麪粉。2、麪包機倒入牛奶,打一個雞蛋,糖、鹽分別放麪包機兩端。3、倒入全麥面...
  • 32274
燕麥核桃黑豆漿怎麼做-燕麥核桃黑豆漿的做法
  • 燕麥核桃黑豆漿怎麼做-燕麥核桃黑豆漿的做法

  • “春食五穀,養肝健脾。平日裏孩子是不吃這些粗糧的,但是打成各種各樣的豆漿,孩子們都挺愛喝的。今天用燕麥,核桃仁,黑豆打成豆漿,淺淺的咖啡色,光滑細膩,特別好喝。”食材明細主料燕麥(一把)核桃仁(一把)輔料黑豆(2把)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥核桃黑豆漿的做法步驟1、泡...
  • 23352
香蕉核桃黑麥軟歐怎麼做-香蕉核桃黑麥軟歐的做法
  • 香蕉核桃黑麥軟歐怎麼做-香蕉核桃黑麥軟歐的做法

  • “軟歐近來成為麪包中的新寵,在各大面包店內都可以看到其身影,原因就是人們對健康的追求更強烈了,它也是減肥減脂或健身達人的理想主食,軟歐有着簡單樸實的外表和香香軟軟帶有嚼勁的口感,而且麥香味十足,黑麥、香蕉以及核桃,這些都是天然健康有營養的食材,並且此方低糖低油,喜歡吃...
  • 23403
專題