全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法

“黑麥麪粉是選自優質黑小麥，採用先進制粉工藝加工而成的麪粉，其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。

長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力，對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。香味十足，回味無窮”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全黑麥核桃餅的做法步驟

• 1、所有材料準備好，揉成光滑麪糰，醒發一夜。

• 2、醒發好的麪糰體積變大，蓬鬆有氣孔。

• 3、芝麻，核桃提前用電餅鐺烙熟，揉入麪糰中

• 4、揉好的麪糰分成大小均勻的小份

• 5、壓成小餅，蓋上布，醒發2小時，用手掂感覺輕噗噗。

• 6、電餅鐺抹一層油，放入小餅，烙至兩面酥脆，外酥裏嫩，香味十足。