![江瑤柱蝦米上湯菠菜怎麼做-江瑤柱蝦米上湯菠菜的做法]( "江瑤柱蝦米上湯菠菜怎麼做-江瑤柱蝦米上湯菠菜的做法")
- “今年自己種了不少菠菜，超過一半以上是送朋友自己剩下的也不少，有段時間天天變着花樣吃菠菜。其實，最快捷簡單的方法就是焯熟之後再淋上生抽。太簡單的就不拍了，這次用了江瑤柱與蝦米的就拍成菜譜，事實上，工序是多了，可味道也更好。”食材明細主料菠菜（800克）輔料橄欖油（適量）菠菜...
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![江瑤柱燜蘿蔔怎麼做-江瑤柱燜蘿蔔的做法]( "江瑤柱燜蘿蔔怎麼做-江瑤柱燜蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）江瑤柱（適量）輔料姜蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）江瑤柱燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨不用去皮直接切成塊。2、燒熱鍋倒入油先放姜蒜炒出香味。3、把蘿蔔放入一起翻炒均勻。4、加少許水然後把洗泡過的江瑤柱放入。5、蓋上鍋蓋燜約二十分鐘...
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![瑤柱蝦米冬瓜湯怎麼做-瑤柱蝦米冬瓜湯的做法]( "瑤柱蝦米冬瓜湯怎麼做-瑤柱蝦米冬瓜湯的做法")
- “現在雖然過了中秋，不過，廣東的天氣還是很熱。這天氣，滋潤的湯水自然少不了，冬瓜湯就是很好的選擇。本來想做個冬瓜盅，不過，這個菜在家裏做太不划算了，要蒸好幾個小時才能熟，於是，藉助冬瓜盅的材料，煮個湯，也非常的好吃。”食材明細主料冬瓜（750克）瑤柱（50克）蝦米（50克）瘦肉（150克）輔料冬菇...
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![江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法]( "江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料江瑤柱（適量）瘦肉（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。2、洗泡過的江瑤柱也放入。3、陳皮絲、薑絲也同時放入。4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失打...
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![江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法]( "江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法")
- 食材明細主料白果（適量）江瑤柱（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱白果粥的做法步驟1、大米洗乾淨用少許鹽以及油醃約半小時。2、把大米、白果、江瑤柱、陳皮放入鍋裏註上清水開始煮沸。3、大火煮沸半小時後轉中小火繼續煮一小時左右即可食用...
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![海蔘江瑤柱小米粥怎麼做-海蔘江瑤柱小米粥的做法]( "海蔘江瑤柱小米粥怎麼做-海蔘江瑤柱小米粥的做法")
- “朋友送了一個慢火煮的煲給我，説是用來燜牛腩煲粥煲湯都非常好用。其實，當她介紹這個煲如何好用的時候我就打算看哪天有空去買，但，朋友卻搶先一步買了回來給我送來，非常感動。家裏還有好幾公斤的海蔘，於是這些日子不是海蔘煲湯，就是海蔘煮小米粥又或者海蔘煮麪疙瘩湯。有了新煲...
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![瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法]( "瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法")
- “炎炎夏日，在粵菜中，經常使用冬瓜來製作菜餚。比如，冬瓜盅、冬瓜湯、燴冬茸、海鮮蒸冬瓜等等，都是很常見的。其做法考究選材精良，雖是普通的冬瓜，經細心烹製，便是一款上檔次的精美佳餚！今天製作一款“瑤柱上湯燴冬茸”，其製法雖很簡單，但味道卻十分鮮美。主要製作如下；”食材明細主...
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![瑤柱蝦米煎蛋的做法 寶寶吃得香@@瑤柱蝦米煎蛋 瑤柱蝦米煎蛋怎麼做]( "瑤柱蝦米煎蛋的做法 寶寶吃得香@@瑤柱蝦米煎蛋 瑤柱蝦米煎蛋怎麼做")
- 食材明細主料瑤柱鮑魚汁（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料葱蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米煎蛋的做法步驟1、原料：雞蛋蝦米瑤柱鮑魚汁葱蒜。2、把雞蛋打入碗裏打撒，葱及蒜切末加入瑤柱鮑魚汁。3、一同入蛋液一起拌均勻。4、鍋燒熱，下適量油燒至七八分熱。加入蝦米...
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![瑤柱蝦米燴冬瓜怎麼做-瑤柱蝦米燴冬瓜的做法]( "瑤柱蝦米燴冬瓜怎麼做-瑤柱蝦米燴冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（700克）瑤柱（適量）蝦米（適量）豬肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料茶油（適量）鹽（少許）香菇素蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米燴冬瓜的做法步驟1、準備:冬瓜，去皮。2、瑤柱，蝦米提前泡軟，豬肉，姜，蒜。3、冬瓜切小方塊。4、瑤柱捏碎。5、豬肉切薄片...
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![瑤柱蝦米羹怎麼做-瑤柱蝦米羹的做法]( "瑤柱蝦米羹怎麼做-瑤柱蝦米羹的做法")
- “瑤柱蝦米羹，年夜飯的最新出品”食材明細主料瘦肉（3兩）紅蘿蔔（一隻）冬菇（5只）蝦米（1兩）瑤柱（10粒）雞蛋（兩隻）輔料澱粉（少許）鹽（適量）海鮮湯料（一包）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱蝦米羹的做法步驟1、備料：材料：瘦肉3兩，紅蘿蔔一隻，冬菇5只，蝦米1兩，瑤柱10粒，雞蛋兩隻，澱粉少許，鹽適量，海鮮湯...
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![菠蘿瑤柱粒怎麼做-菠蘿瑤柱粒的做法]( "菠蘿瑤柱粒怎麼做-菠蘿瑤柱粒的做法")
- “瑤柱性味甘鹹平，有滋陰補腎、健腦、明目、健脾、和胃的功能。《本草從新》説它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》説它有“滋真陰，止小便”之功。瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，含有非常濃郁的香味，味道可口、鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。新鮮的...
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![瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法]( "瑤柱蝦米芥菜湯怎麼做-瑤柱蝦米芥菜湯的做法")
- “鮮美的快手湯，清淡好喝。”食材明細主料芥菜（400克）瑤柱（少許）蝦米（少許）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜，這品種不苦微甜，泡洗乾淨。2、切段備用。3、準備:蝦米，生曬瑤柱(特別香)清洗一下即可。4...
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![瑤柱菠菜塔怎麼做-瑤柱菠菜塔的做法]( "瑤柱菠菜塔怎麼做-瑤柱菠菜塔的做法")
- 食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）糖（少許）米醋（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱菠菜塔的做法步驟1、準備材料2、菠菜洗淨去根，焯水3、焯好的菠菜放純淨水中拔涼4、扇貝洗淨外殼後蒸熟5、剝出扇貝肉，去裙邊，留肉柱...
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![江瑤柱薺菜豆腐羹怎麼做-江瑤柱薺菜豆腐羹的做法]( "江瑤柱薺菜豆腐羹怎麼做-江瑤柱薺菜豆腐羹的做法")
- “第一次嘗試用薺菜做湯羹，為了讓薺菜的味道更好的散發出來，將它切碎了才煮。而且搭配了豆腐以及江瑤柱，味道果然非常棒！”食材明細主料薺菜（適量）豆腐（適量）江瑤柱（適量）輔料薑絲（適量）生粉水（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）冬菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）江瑤柱薺菜豆腐羹的做...
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![蝦米瑤柱番薯粉條怎麼做-蝦米瑤柱番薯粉條的做法]( "蝦米瑤柱番薯粉條怎麼做-蝦米瑤柱番薯粉條的做法")
- “冬天在家裏備些姐姐家的番薯粉條就是方便！天氣冷了，或是下雨了，不想出去買菜，也能煮出美味的菜給老公孩子享受！一舉兩得，難道這不是妻子的願望嗎？在這大冷天裏，又能滿足老公孩子的胃口，又不用冒着風雨出去買菜！”食材明細主料番薯粉條（150克）蝦米（10克）瑤柱（6個）輔料魚露（2克）花生油（6匙）生...
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![大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法]( "大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法")
- “此湯通利消滯，清熱益陰。湯中瑤柱是低脂海鮮品，性味甘鹹平，功能滋陰潤燥，健脾調中。大白菜又叫黃芽白，性味甘涼，功能清熱除煩通利腸胃。含有大量鈣、鐵、鉀、維生素C和粗纖維，熱量低，是減肥的理想食品。合而為湯，湯味甜美，清熱潤燥，消積減肥，消而不削胃，滋而不膩滯。但，脾虛泄瀉者，不...
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![瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法]( "瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法")
- “瑤柱一般也指乾貝，也就是扇貝的乾製品。是有扇貝的閉殼肌風乾製成。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。所以和蝦米、瘦肉一起熬粥的話那味道絕對鮮美至極。”...
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![瑤柱蝦米肉絲粥怎麼做-瑤柱蝦米肉絲粥的做法]( "瑤柱蝦米肉絲粥怎麼做-瑤柱蝦米肉絲粥的做法")
- 食材明細主料珍珠米（1杯）蝦米（適量）瑤柱（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米肉絲粥的做法步驟1、瑤柱，蝦米提前泡最少兩小時。2、鴿子肉絲。3、珍珠米洗淨用少許油拌下。4、把肉絲和泡好的瑤柱，蝦米放入高壓鍋中。5、加適...
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![冬瓜瑤柱蒸蝦米怎麼做-冬瓜瑤柱蒸蝦米的做法]( "冬瓜瑤柱蒸蝦米怎麼做-冬瓜瑤柱蒸蝦米的做法")
- “冬瓜是減肥利尿的好菜！紅燒冬瓜、冬瓜湯、冬瓜肉片……我嚐盡各種冬瓜做法。我貪吃的嘴總是支使大腦去做一些新奇的菜式，可以説每一道菜都是靈感之作，意外的結局，不過總是化險為夷，成功做出一道好吃的菜。”食材明細主料冬瓜（500克）幹瑤柱（20克）蝦仁（10克）輔料葱（10克）鹽（適量）味粉（適...
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![菰米瑤柱蝦乾粥怎麼做-菰米瑤柱蝦乾粥的做法]( "菰米瑤柱蝦乾粥怎麼做-菰米瑤柱蝦乾粥的做法")
- “菰米和稻米是兩種不同的東西。菰米是一種草的種子，外殼沒有打磨，呈灰黑色，含有極高的營養成分，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。在烹製菰米時，往往需要加入湯汁，最好是有雞湯、肉湯，骨頭湯等這類湯汁來輔助提味，入口有一種混香的纖維口感，很有嚼頭。家裏正好有媽媽送的瑤...
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![瑤柱蝦米豬骨粥怎麼做-瑤柱蝦米豬骨粥的做法]( "瑤柱蝦米豬骨粥怎麼做-瑤柱蝦米豬骨粥的做法")
- “瑤柱粥很適合寶寶營養好又美味瑤柱（乾貝）滋陰補血、益氣健脾；含豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，用來做菜煲湯煲粥，非常鮮美。蝦米=幹蝦仁，鈣質豐富。放些豬肉味道更鮮。”食材明細主料瑤柱（20粒）蝦米（20粒）豬骨（150克）大米（一杯）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱蝦米豬骨粥的做法...
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![冬瓜蝦米瑤柱湯怎麼做-冬瓜蝦米瑤柱湯的做法]( "冬瓜蝦米瑤柱湯怎麼做-冬瓜蝦米瑤柱湯的做法")
- “我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽説它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放這些東西了,所以廣東人喜歡回家吃住家飯.炎炎夏日來個清淡點的湯最適合不過了,這冬瓜...
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![瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-瑤柱蝦米粉絲煲的做法]( "瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-瑤柱蝦米粉絲煲的做法")
- “粉絲鮮味十足且筋道爽滑，營養健康超好吃。”食材明細主料粉絲（2把）瑤柱（15克）蝦米（適量）輔料鹽（3克）油（適量）水（適量）老抽（3克）生抽（15克）蠔油（15克）老乾媽（15克）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）蒜香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1、先將瑤柱和蝦米洗淨用水浸泡。2、姜蒜切末備...
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![江瑤柱皮蛋上湯蘆筍怎麼做-江瑤柱皮蛋上湯蘆筍的做法]( "江瑤柱皮蛋上湯蘆筍怎麼做-江瑤柱皮蛋上湯蘆筍的做法")
- “最近新鮮蘆筍大量上市，價錢也比平常便宜多了，原來一幾條小扎需要約人民幣差不多18元左右吧，現在才10元人民幣左右，便宜了差不多一半！我每次買都會買五紮。早上用一紮來煮湯粉湯麪是很好的選擇，清爽健康。今天換個口味，用江瑤柱皮蛋做上湯配上兩紮蘆筍，不但賣相好而且還非常鮮美...
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![瑤柱香菇蝦米肖米怎麼做-瑤柱香菇蝦米肖米的做法]( "瑤柱香菇蝦米肖米怎麼做-瑤柱香菇蝦米肖米的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）瑤柱（適量）香菇（適量）蝦米（適量）餃子皮（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瑤柱香菇蝦米肖米的做法步驟1、準備好所有的材料，蝦米瑤柱提前泡開，如果沒提前可以用開水泡半小時一樣，湯可以留做湯，你懂的，葱和香菇切丁。2、將...
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味味甜
