不是肋排能做糖醋排骨嗎

可以。用肋排做的糖醋排骨味道更加鮮美。做糖醋排骨前準備好肋排，料酒老抽，鹽等調料等材料後，將肋排焯水，清洗乾淨，鍋中倒入油，適量冰糖，將肋骨放入鍋中翻炒，加入準備好的調料，蓋上鍋蓋，中火煮35分鐘。注意清洗排骨的時候不要用熱水清洗，會使排骨表面的營養成分流失。