雜醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛肉 ：二百五十克
雞蛋 ：一個
小麥麪粉 ：一碗

輔料

豆瓣醬 ：少許
老乾媽 ：少許
黃豆醬 ：少許
香辣醬 ：少許
葱薑蒜 ：少許
香菜，黃瓜， ：適量

具體步驟

1. 將肉切丁

2. 葱薑蒜切丁

3. 黃瓜，葱，切絲，蒜切末

4. 起鍋，放適量油，油燒熱後下薑末和肉末，翻炒。

5. 加適量豆瓣醬，黃豆醬，香辣醬，老乾媽。

6. 加葱末和蒜末，收。

7. 將面鋪盤，在鋪黃瓜絲和葱絲，鋪肉醬，鋪香菜，好了！

烹飪技巧

面要加雞蛋，才會勁道。