家常雜醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

瘦肉 ：100
葱 ：3個
生薑 ：10
八角 ：3個
面 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：3勺
生抽 ：1勺
水果 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 肉，葱切碎，往鍋底加入1勺油放入八角，等八角香味撲鼻，放肉絲，肉絲成熟之後再放入生薑葱，還有生抽，最後倒入豆瓣醬，放一勺水防止粘鍋。

2. 面用白開水煮熟再用冷水泡一下這樣吃起來有口感，拿盤子把面裝好澆上醬就ok！了。