小浣熊冰皮月餅怎麼做-小浣熊冰皮月餅的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小浣熊冰皮月餅的做法步驟
1、備好食材。
2、將水倒進冰皮粉裏。
3、用刮刀攪拌成團。
4、麪糰包保鮮膜冰箱冷藏20分鐘。
5、冷藏好的麪糰分出三分之一來加可可粉。
6、原味麪糰揉光滑分四份
7、小浣熊模具灑手粉,
8、用可可麪糰給小浣熊做五官。
9、包豆沙餡
10、包好放入模具壓平。收口朝上。
11、倒扣咣噹一下輕鬆脱模。
小竅門
麪糰多揉搓一會很光滑,包好冰箱冷藏,口感軟糯。
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