紫薯冰皮月餅怎麼做-紫薯冰皮月餅的做法
- 甜品
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“紫薯營養豐富,顏色也可以做饅頭,餅好看又好吃。紫薯有延緩衰老、美容養顏:紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質,具有很強的抗氧化作用,可以有效的清除機體多餘的自由基,避免自由基過度氧化,從而達到延緩衰老。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯冰皮月餅的做法步驟
1、備好食材
2、預拌粉倒入大碗
3、開水衝拌勻
4、餡料搓圓
5、分成幾份在用抹茶紅曲粉紫薯
6、揉勻
7、紫薯壓成片包入綠豆沙
8、收口搓圓
9、放入模具
10、按壓出即可。
小竅門
紫薯蒸熟搗成泥即可。
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